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Cartellate pugliesi e lucane

Ecco la quarta ricetta a cura di Mollica di Pane per la settimana dolce di Compagni di Blogger. Evvai! Si continua con la staffetta di Compagni di Blogger Come vi ho sempre detto, amo il [...]

tags : ricetta cartellate
dal 22 December 2014 su:
ricetta dolci
Dolci di Natale: biscotti, pani e fritti. Scambiamoci le ricette

Dolci di Natale: biscotti, pani e fritti. Scambiamoci le ricette

Non solo panettone o pandoro. Lo Stivale a dicembre si popola di mille e mille dolci di Natale, tanti che elencarli tutti sarebbe arduo, se non impossibile. Sicura che, a volermi imbarcare [...]

tags : taralli buccellato amaro anice zelten frutta ricette farina dolci torta
dal 29 November 2014 su:
dolci ricetta alcolici

Se ogni regione italiana avesse il suo dolce ufficiale la mappa somiglierebbe a questa

Avete ragione, non è stata un’estate ma abbandonarla è dura lo stesso. Tornano il traffico, i fidanzati che vedono quote parossistiche di calcio, le pause pranzo primitive e le [...]

tags : taralli pitta seadas forno anice latte molise farina ravioli strudel
dal 28 August 2014 su:
dolci ricetta formaggi
I DOLCI DEL SUD ITALIA

I DOLCI DEL SUD ITALIA

Provo a fare un piccolo esperimento, di quelli che propongono gli specialisti quando cercano di analizzare il profilo psicologico in pochi minuti; chiudo gli occhi  ed elenco i dolci per [...]

tags : pitta glutine ricette cannoli frutta dolci panna burro ricetta calorie
dal 29 May 2014 su:
dolci ricetta
La cucina tipica Pugliese

La cucina tipica Pugliese

  La gastronomia pugliese presenta una cucina semplice e gustosa caratterizzata dall'uso di ingredienti raccolti sul momento, frutto di questa terra bellissima e selvaggia, con sapori che [...]

tags : pecorino pugliese salumi puddica calzone cozze dolci fave rapa riso
dal 16 March 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Il pranzo della vigilia di Natale

Il pranzo della vigilia di Natale

Oggi per la vigilia donna Paola ci presenta le sue proposte per una cena in famiglia in attesa della mezzanotte. Roba per stomaci forti! La vigilia come da tradizione è di “magro” [...]

tags : ricetta verdure frutta aglio zucca olive fagioli focaccia cartellate parmigiana
dal 24 December 2013 su:
frutta verdura ricetta dolci
Le 10 ricette di dolci di Natale della tradizione regionale italiana

Le 10 ricette di dolci di Natale della tradizione regionale italiana

La tradizione regionale italiana è ricca di dolci di Natale tipici. E’ davvero incredibile quante ricette comprenda tra torte, biscotti e altri dessert in genere. In questa sede vi [...]

tags : albicocche buccellato ricette bianco farina salame zuccata marsala locanda dessert
dal 14 December 2013 su:
ricetta alcolici dolci
I 5 dolci natalizi pugliesi con le ricette originali

I 5 dolci natalizi pugliesi con le ricette originali

Il Natale in Puglia è un appuntamento imprescindibile con la gola È sempre bello rispolverare le ricette tradizionali, antiche, delle nostre regioni e scoprire quali tesori ci riservano per i [...]

tags : taralli farina bianco ricette fuoco dolci kg riso secco latte
dal 8 December 2013 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Ricette Natale Dolci tipici: come fare le cartellate pugliesi (video)

Ricette Natale Dolci tipici: come fare le cartellate pugliesi (video)

Quand'ero piccolo mia nonna, grande amante delle tradizioni, il giorno dell'Immacolata radunava la famiglia a casa sua per un rituale che, di fatto, inaugurava ufficialmente le festività [...]

tags : pugliese farina dolci bianco ricetta zucchero cartellate ricette
dal 30 November 2013 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Ecco il mosto cotto e come usarlo nelle ricette dolci

Ecco il mosto cotto e come usarlo nelle ricette dolci

Il mosto cotto è una preparazione tipica di diverse regioni italiane, anche se è noto in tutta la penisola sotto nomi diversi in funzione del luogo di provenienza; uno dei più conosciuti è [...]

tags : dolci panna vin uva ricette ricetta condimento cartellate pentola ingredienti
dal 26 September 2013 su:
ricetta dolci frutta verdura

Focaccia pugliese con Lievito Madre, al 100% di idratazione e con 100% di farina di grano duro

E sì titolo un bel po’ impegnativo: lungo, articolato, matematico!Ma è frutto di un lavoraccio personale fatto di studi e ricerca.Era un po’ di tempo che mi frullava in testa di fare una [...]

tags : bastone pugliese forno farina fritto fiore ceci pane grano punta
dal 28 April 2013 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Buone Feste. Per Coldiretti Natale in casa per nove italiani su dieci. Spesa di 2,5 miliardi

Buone Feste a tutti. Valgono 2,5 miliardi di euro i cibi e le bevande consumati a tavola tra il cenone della vigilia e il pranzo di Natale che nove italiani su dieci (92 per cento) [...]

tags : friselle pecorino luganega moscato rossese pignoletto sangiovese raboso piave pettole
dal 24 December 2012 su:
carne e pesce vino dolci

Cartellate Pugliesi

Vi propongo oggi la ricetta delle Cartellate Pugliesi, le Cartellate Pugliesi sono un dolce tipico pugliese che viene preparato soprattutto nel periodo delle feste di Natale, di seguito vi [...]

tags : pugliese ricetta cartellate
dal 21 December 2012 su:
ricetta cucina regionale pane pasta riso
Ricetta Calzone di frutta secca

Ricetta Calzone di frutta secca

Questa è la ricetta più preziosa che abbia ereditato dalla mia famiglia, che come sapete è di origine pugliese, precisamente di Spinazzola. Ho cercato su Wikipedia informazioni su questo [...]

tags : pugliese frutta bianco farina forno wine olive ricette vergine mescolate
dal 20 December 2012 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Biscottini al cacao (natalizi)

Biscottini al cacao (natalizi)

  In attesa del Natale, la mia cucina si apre ai dolci tipici di questo periodo, e oltre alle tipiche cartellate pugliesi che preparo ogni anno, ho realizzato anche questi simpatici [...]

tags : amaro dolci burro forno farina mescolare zucchero lievito cartellate
dal 17 December 2012 su:
dolci pane pasta riso ricetta
I piatti tipici del Natale in Italia regione per regione

I piatti tipici del Natale in Italia regione per regione

La tradizione gastronomica italiana per il Natale è molto varia: i piatti tipici del Natale cambiano non solo dal nord al sud, dall’est all’ovest, ma anche all’interno della stessa [...]

tags : friselle pecorino pettole luganega anatra fritto maiale funghi zelten molise
dal 15 December 2012 su:
dolci carne e pesce frutta verdura

Le ricette dei dolci italiani di Natale, la settimana di Compagni di Blogger

Ecco a voi tutte le ricette golose della fantastica settimana dolce di Compagni di Blogger. Tutte insieme. Riprovatele a casa e vivrete un felice Natale grazie alla passione e alla competenza di [...]

tags : dolci ricette panettone cartellate
dal 15 December 2012 su:
dolci locali ricetta

La staffetta natalizia di Compagni di Blogger | Cartellate o…???

Ecco la quarta ricetta a cura di Mollica di Pane per la settimana dolce di Compagni di Blogger. Evvai! Si continua con la staffetta di Compagni di Blogger Come vi ho sempre detto, amo il [...]

tags : ricetta cartellate
dal 11 December 2012 su:
ricetta dolci
La staffetta natalizia di Compagni di Blogger | Frutta secca ripiena di pasta di mandorle

La staffetta natalizia di Compagni di Blogger | Frutta secca ripiena di pasta di mandorle

Frutta secca ripiena di pasta di mandorle Ecco la decima ricetta a cura de La Cuoca Dentro per la staffetta natalizia di Compagni di Blogger. Si conclude oggi, con la mia proposta e quella di [...]

tags : rosato albicocche moscato cantina cilento ricetta cappone pentola datteri farina
dal 7 December 2012 su:
ricetta locali dolci

La staffetta natalizia di Compagni di Blogger | Cheesecakes salate con sorprese di frutta

Cheesecakes salate con sorprese di frutta Ecco la nona ricetta a cura di Cooking Planner per la staffetta natalizia di Compagni di Blogger. Ancora una volta Caris mi ha aperto le porte del suo [...]

tags : forno fuoco latte salato frutta pulire farina succo dolci feta
dal 7 December 2012 su:
ricetta dolci formaggi
La staffetta natalizia di Compagni di Blogger | Un classico Natale: cappone ripieno

La staffetta natalizia di Compagni di Blogger | Un classico Natale: cappone ripieno

Il cappone ripieno Ecco l’ottava ricetta a cura di Cook and the City per la staffetta natalizia di Compagni di Blogger. E in men che non si dica è arrivato anche il Natale. Quest’anno [...]

tags : lonza montepulciano anatra frutta cognac maiale brandy verdure ricetta forno
dal 6 December 2012 su:
ricetta carne e pesce dolci

La staffetta natalizia di Compagni di Blogger | Seppia con puré al suo nero, olio alla vaniglia e zenzero candito

Seppia con puré al suo nero, olio alla vaniglia e zenzero candito La settima ricetta a cura di Scatti Golosi per la staffetta natalizia di Compagni di Blogger. Una ricetta un po’ [...]

tags : trebbiano bianco vapore ricetta zenzero cinese reale dolci fuoco frutta
dal 6 December 2012 su:
ricetta dolci carne e pesce

La staffetta natalizia di Compagni di Blogger | Bocconcini di baccalà fritti con insalata di rinforzo

Bocconcini di baccalà fritti con insalata di rinforzo La sesta ricetta a cura di Comm’ è amaro stu ppane per la staffetta natalizia di Compagni di Blogger. Già vi scrissi delle [...]

tags : falanghina anatra carote farina bianco ricetta fritto frutta amaro grano
dal 6 December 2012 su:
ricetta dolci frutta verdura
La staffetta natalizia di Compagni di Blogger | Timballo di pasta in crosta

La staffetta natalizia di Compagni di Blogger | Timballo di pasta in crosta

Timballo di pasta in crosta La quarta ricetta a cura di Mollica di Pane per la staffetta natalizia di Compagni di Blogger. Non mi permetto di chiamare questo timballo di pasta con il nome di [...]

tags : barbaresco barbera bianco anatra farina vergine ricetta porcini zenzero frutta
dal 5 December 2012 su:
ricetta dolci frutta verdura

La staffetta natalizia di Compagni di Blogger | Chicche di patate cacio e pepe su brodetto di frutti di mare

Chicche di patate cacio e pepe su brodetto di frutti di mare La terza ricetta a cura di Appunti di Cucina per la staffetta natalizia di Compagni di Blogger. Eccomi con grande emozione a [...]

tags : pecorino anatra farina bianco ricetta tartufi zenzero frutta brioche brodo
dal 5 December 2012 su:
ricetta dolci carne e pesce