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Sapevate che, la notte tra il 23 e il 24 giugno, in molti paesi si celebra uno dei riti beneauguranti più importanti del mondo rurale? Parlo della festa di San Giovanni, una tradizione [...]
Il caffè scadente è imperdonabile in una buona pasticceria e la faccenda, per questa redazione, è diventata un tormento. Abbiamo annoiato noi stessi a forza di borbottare sorseggiando tazzine [...]
Avete voglia di una ricetta golosa e gustosa per fare merenda o colazione? Siete stanchi della solita colazione all’italiana con caffè, cappuccino… L'articolo Burro di arachidi: la [...]
Qual è il piatto preferito di Sophia Loren? Il suo segreto è nella cucina partenopea. La sua ricetta del cuore della tradizione. Sophia Loren è un’icona del cinema non solo in Italia, [...]
Il mondo conosce bene René Redzepi, non solo perché è lo chef del Noma a Copenaghen – tre stelle Michelin – ma anche per la sua personalità eclittica e la sua passione per [...]
A Parigi, c’è una caffetteria che serve frittelle, cappuccini e latte macchiato, firmati Louis Vuitton: dolci all’insegna del lusso. La caffetteria Maxime… L'articolo [...]
Nuovo trend che, ci pare corretto sottolinearlo, ha di fatto preso origine dalla più rappresentativa vetrina della società occidentale – TikTok. Ecco lo scallion latte, dunque – [...]
Avete voglia di un dessert fresco e goloso fatto in casa? Perché non provate la ricetta del gelato di ricotta affogato al… L'articolo Come preparare il gelato di ricotta affogato al [...]
Questo mese L' Italia nel piatto ha come tema “Ingredienti scomparsi e varietà autoctone”, ho preferito concentrarmi sulle varietà autoctone ed ho pensato, vista la stagione di [...]
I piatti che non troverete in nessun ristorante siciliano: Taiuni, virina e stigghioli! Si avete capito bene, se volete gustare questi piatti rustici dovete scendere in strada e seguire [...]
Nuovo appuntamento con le amiche di Italia nel PiattoItalia nel Piatto che dedica il tema di questo mese a "Ingredienti scomparsi e varietà autoctone". In poche parole le ricette che vi [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Una farcitura semplice ma gustosa Vale la pena parlare della farcitura, che è il vero tratto distintivo di questa torta fredda al caffè. Come ho appena [...]
Il trucchetto per avere un caffè perfetto: non ci avevi mai pensato, ma così avrai una bevanda buonissima in pochissimo tempo! Il caffè si può considerare “sacro” in Italia: è la [...]
La ricetta per preparare un dolce delizioso e buonissimo, con due ingredienti che avete in dispensa: yogurt e caffè. Possiamo preparare un… L'articolo Mescola yogurt e caffè e aspetta [...]
Preparare il gelato al caffè direttamente in casa è possibile: bastano 3 ingredienti per un risultato invidiabile al bar! Non appena la stagione estiva bussa alle nostre porte, siamo ben [...]
Qualche giorno fa assieme alle mie studentesse del corso serale dell’IPSSEOA “R. Viviani” di C/mare di Stabia, dove insegno, abbiamo preparato delle fantastiche merendine, [...]
Avete voglia di un dessert goloso e semplice da realizzare? Provate la nostra ricetta della crema di caffè. Bastano solo 3 semplici… L'articolo Crema al caffè con 3 ingredienti, dolce [...]
Scopri il segreto per preparare dei dolcetti irresistibili che faranno impazzire tutti: prova i limoni di sfoglia fatti in casa. Quando si tratta di dolci, è facile pensare ad ingredienti [...]
C’è poca voglia di stare in cucina a fare il dessert per la cena con gli amici? Stupite i vostri ospiti con una bella granita al caffè e usate la panna spray. Sì, molti di voi [...]
Non è prezioso solo per il suo colore rosso rubino, ma anche per le sue importantissime proprietà: stiamo parlando del frutto del melograno, che contiene numerose sostanze benefiche e [...]
L'articolo Baci di Alassio proviene da Ricette della Nonna. Se volete gustare dei pasticcini tipici, i baci di Alassio, senza spostarvi da casa, ecco la ricetta per prepararli con le vostre [...]
Se vi dico “Verona”, qual è il primo cibo che vi viene in mente? Scommetto che molti di voi hanno subito pensato al pandoro, discendente del nadalin e da sempre considerato il dolce [...]
di Francesco Selicato Con la bella stagione è inevitabile rinfrescarsi con qualcosa di fresco, e se a cornice ci mettiamo anche una passeggiata nel borgo antico con una vista a strapiombo sul [...]
Non sapete quanto è buono lo yogurt fatto in casa fino a che non lo provate. Con questa ricetta potete realizzare lo yogurt fatto in casa senza yogurtiera né fermenti lattici. In pochi minuti [...]
