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Vi proponiamo delle sfiziose ricette con il semolino per i vostri piatti speciali, dagli antipasti ai primi, dai secondi ai dolci. Perché con il semolino potete preparare davvero di tutto, non [...]
Bruno Barbieri ha condiviso una ricetta per realizzare dei pomodori ripieni buonissimi e gustosi. Non serve usare il riso. I pomodori ripieni sono un vero must nella cucina italiana. Non possono [...]
Questa potrebbe diventare senza grandi difficoltà la notizia più simpatica delle ultime settimane. Pensate alle e agli anziani di un paese lombardo di meno di 10.000 anime. Ora visualizzate il [...]
Senti la necessità di dovere rinforzare la tua memoria? Una grossa mano potrà arrivare dalla tavola, e puoi mangiarlo più volte alla settimana, non farlo mai mancare. C’è un alimento [...]
Detto fatto: come promesso, entro i primi dieci giorni di febbraio chef Mandura del torinese Unforgettable ha dato conferma del suo addio al locale. Lo comunica via social, tramite un post su [...]
Il Vecchio e il Mare, Firenze Via Vincenzo Gioberti, 61N Telefono. 055 669575 Aperto a cena dal martedì alla domenica di Antonella Amodio C’è la carta della pizza Margherita, quella [...]
Ho visto diverse varianti dei ravioli dolci di Carnevale, biscotti a base di frolla con un ripieno di crema di nocciole e ricotta, ed approfittando di un momento di calma in queste giornate di [...]
BLOG È LA STAMPA, BELLEZZA. ISTRUZIONI PER UN USO CONSAPEVOLE DEL COMUNICATO STAMPA [...]
È ormai difficile, e forse a tratti addirittura impossibile, parlare di Carlo Cracco e non immaginarlo nell’inquadratura del piccolo schermo. Dinner Club, Hell’s Kitchen, anche e [...]
Le patate Hasselback, originarie della Svezia, sono un piatto che combina semplicità e raffinatezza. Il loro segreto sta nel caratteristico taglio a ventaglio, ottenuto con una serie di [...]
Quando si ha una voglia di dolce improvvisa non serve andare a fare la spesa, ma basta tendere in casa solo un ingrediente: ecco la ricetta sciuè sciuè da fare. Tutti possono imparare a [...]
Focaccia con le cipolle rossePoco prima di Natale sono stata al lago per scambiarci gli auguri con gli amici della zona. Per l'occasione ho invitato tutti gli amici a casa. Come d'abitudine, [...]
Anche di questa ricetta tipicamente emiliano non si è inventato nulla; essendo una antica ricetta di tradizione povera, ci sono diverse varianti anche se gli ingredienti rimangono le [...]
È meglio la ricotta di mucca o di pecora? Ci sono alcune differenze che è importante sapere prima di scegliere l’una o l’altra: ecco quali sono. La ricotta è uno dei formaggi [...]
di Carlo Macchi Ormai il cabernet franc in Italia ha assunto il ruolo che merita e quindi chapeau a chi l’ha piantato da 25 anni e in un territorio “secondario”. Questo 2021 è balsamico, [...]
Masterchef Italia 14 non teme rivali, e lo fa in virtù della Masterclass più forte di sempre. Vabbe’ dai torniamo seri, e constatiamo che in vista della settimana sanremese – l’unica in [...]
È un fenomeno sempre più diffuso e molto, molto triste, quello della obesità infantile. E bisogna fare qualcosa subito per contrastarlo e non condannare i più piccoli ad una vita che [...]
Questa torta è velocissima da preparare, fa una gran figura ed è pure fredda, quindi ideale per un buffet, come antipasto estivo o anche in inverno se gradite i sapori.L'ho portata ad una [...]
Uno dei Vip più famosi in tutto il mondo ha deciso di aprire un ristorante nel capoluogo lombardo, piazza sicuramente strategica ma per nulla facile. Ce la farà? Di sicuro il suo menù [...]
Probabilmente tutti noi in dispensa abbiamo un pacco di pancarrè, ma chi l’ha inventato per la prima volta? Non si tratta di un italiano. Oggigiorno siamo circondati da oggetti, [...]
Sostituire il caffè è possibile, senza rinunciare al gusto e allo stesso tempo ottenendo un effetto molto più energizzante: come? Basta versare questo nel thermos! Il caffè per gli italiani [...]
La retorica che affligge il comparto vinicolo italiano è ben nota. Il racconto di un’uva o una denominazione italiana non può prescindere dai richiami ai Greci o ai Romani, a Columella o a [...]
Lo chef Antonio Paolino si è dedicato a una crostata davvero particolare. Con questa ricetta, si potrà preparare anche a casa. La crostata è uno dei dolci più apprezzati. Il sapore [...]
Una volta c’era il concertone del 1° maggio a Roma. Quest’anno ci sono le “carcioffole”, i carciofi a Paestum per il ponte del 1° maggio con guest star Rita De [...]
Da un anno a questa parte, l’intelligenza artificiale è sulla bocca di tutti. Ma in questo caso lo è letteralmente. Too Good To Go, il brand che promuove il recupero di alimenti non più [...]
