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È la tappa più attesa di un Giro d’Italia che non ho ancora ben capito quanto stia scaldando gli animi. Chi scrive è uscito da scuola in anticipo per l’arrivo dei grandi tapponi [...]
I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Mappa non ragionata dei luoghi comuni sul vino in Italia. Prima parte: il nord. 2 – Cinque vini che hai smesso di amare e il mondo [...]
Immagino il mio compleanno (7 giugno: donne, accorrete, è arrivato l’arrotino!) su una bella spiaggia assolata bevendo Champagne ma qui a Nebbiolo Prima si fa quel che si può. Oggi [...]
Da sabato 24 a lunedì 26 Maggio torna Vinissage mercato dei vini biologici e biodinamici. Giunto alla sua ottava edizione, Vinissage è l’evento, interamente dedicato ai vini provenienti da [...]
Degustazione > Cascina Saria Azienda Vitivinicola Vitigno: Nebbiolo - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14,5% - Lotto: 304.13 - Fascetta Docg AADX 03472838 - Bottiglie prodotte: 2.500 - [...]
La Pasqua. La vogliono sempre rendere cool ma resta una festa comandata. Ovvio che noi malati di cibo ce la godiamo: si mangia sempre come se fossimo sull’orlo di un’emergenza [...]
Tempo di preparzione: 5 minuti – Tempo di cottura: 10 minuti Dosi per 4 persone 4 fette di controfiletto di bue (200 gr. circa ciascuna), 2 cucchiai di pepe nero in grani, 1 mestolo di [...]
Vinissage 2014: vino, cibo e wellness ***** Da sabato 24 a lunedì 26 Maggio con il ricco programma di Vinissage Asti diventa città del vino naturale con degustazioni, vendita [...]
Placare la sete atavica della nostra redazione non è stato facile ma, tutto sommato, qualche boccia di buon livello per dissetarsi al Vinitaly 2014 c’era (faccina). Eccovi, allora, tra [...]
Go Wine MERCOLEDÌ 16 APRILE 2014 StarHotel President **** Corte Lambruschini, 4 – Genova “VOLTI DEL NEBBIOLO” Un percorso di degustazione con: Barolo, Barbaresco, [...]
Ave Ninchi, Luigi Veronelli, A Tavola alle 7Prima o poi, se il tema è quello del vino o della gastronomia, il nome di Luigi Veronelli spunta sempre fuori. In fondo credo sia normale. Se faccio [...]
Mercoledì 16 Aprile 2014 presso lo StarHotel President di Genova si terrà l’evento Go Wine dal titolo “i volti del nebbiolo“. Un percorso di degustazione con: Barolo, [...]
Il mondo è pieno di falsi... meno male che si agisce per tutelare anche i consumatori oltre che il nome del Barolo.Copio&incollo il comunicato che mi è arrivato dall'ufficio stampa Consorzio [...]
. Salsa Villeroy “Far restringere a fuoco vivo mezzo litro di salsa bionda (Roux biondo); servirsi, per questa operazione, della spatola, facendo forte pressione sul fondo della [...]
Voglia di trascorrere un serata indimenticabile? La celeberrima enoteca “Le Cantine Dei Dogi” propone un evento da non perdere, la degustazione dei rinomati vini piemontesi [...]
La carrellata degli assaggiatori non poteva che concludersi con il temutissimo branco d’assaggio: una moltitudine che si muove all’unisono come fosse una sola persona. Il branco d’assaggio [...]
Trama: la seconda lezione del Non-Corso incentrata sul tema degustazione. Regia: Emanuele Giannone. Ambientazione: un’enoteca romana. Cast: i simposianti. Il film riprende dove era stato [...]
Mercoledì scorso ho partecipato alla bella serata da Romeo con protagonisti i grandi vini della Cantina Rizzi presentati dal produttore Enrico Dellapiana, accompagnati dai piatti di [...]
Una nuova collaborazione con ....l'Antica Distilleria SIBONAL’AnticaDistilleria Sibona S.p.A. è locata nella zona del Roero, nel Comune di Piobesi d’Alba a pochi chilometri da Alba. [...]
Salita la scala dell’hotel Radisson, due sensazioni cristalline. La prima: lo stiracchiamento mattutino prima che suoni la sveglia, buona disposizione d’animo e (ancora) quiete. La [...]
La botte piena e la moglie ubriaca. Dopo aver meditato 72 ore sulla lista delle 100 migliori cantine d’Italia secondo il Wine Spectator penso sia questo il criterio guida nella scelta [...]
I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Anteprime toscane 2014. A Benvenuto Brunello gli assaggi della vendemmia 2009. 2 – Lista dei 10 migliori vini delle Anteprime Toscane [...]
Il tappo a corona non è l’anello di congiunzione tra il vino e la birra ma una pratica chiusura che identifica quasi sempre una speciale categoria di vini: i rifermentati in bottiglia. Se [...]
Il Piemonte si prepara ad offrire al pubblico internazionale di Expo una ricca offerta di eventi e proposte turistiche, evidenziando la vicinanza e l’accessibilità anche da Milano, [...]
Giovedì 20 febbraio 2014 presso le sale dell’Hotel Michelangelo di Milano, Go Wine organizza l’evento“Barolo e Barbaresco”, un’occasione unica per approfondire, degustare e [...]
