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Ma voi avete lo sapete cosa mangiano gli operatori di cantiere, durante lo spuntino di metà mattinata? Io lo so , a parte per il fatto che ho fatto il geometra per parecchi anni, ma soprattutto [...]
Barbara Migliorini è nata a Siena e abita a Castellina in Chianti. E’ iscritta alla facoltà di Economia di Siena al corso in Scienze Economiche e bancarie. Per “Wine on the road”, [...]
Ingredienti per 2 persone 2 fette di petto di pollo Pancetta a fette 2 fette di prosciutto cotto scamorza rosmarino olio sale preparato Ariosto per carni Procedimento Prendiamo le fette di [...]
INGREDIENTI PER 4: 400 g vermicelli 250g pancetta 4 zucchine 200 g formaggio cremoso (o panna) pinoli in un padellino rosola la pancetta...in un'altra padella rosola,in poco olio,le zucchine [...]
Rieccoci con un grande chef, questa è la volta di Jamie Oliver e dei suoi french toast alle banane e mirtilli, la cui ricetta proviene da quì. I french toast sono perfetti per una ricca [...]
La ricetta di oggi è quella di un primo semplice ma buonissimo che è piaciuto perfino a mia figlia che quando vede qualcosa di verde nel piatto storce il naso.Io l'ho preparato con i [...]
INGREDIENTIPer gli gnocchi100 g di patate lesse100 g di farina100 g di ricotta1 uovo1 l di latte100 g di burro1 cipolla50 g di pancetta50 g di panna acidasaleper il sugo 2 carote1 zucchina 1 [...]
Ingredienti per 4 persone150 g di castagne lessate e sbucciate4 fette di bacon100 g di zucchine tagliate a julienne2 pomodori tondi1 mela Granny Smith1 cespo di insalata belga4 cucchiai d'olio [...]
Ingredienti per 4 persone: 1 “palamito” di circa 1 kg, 4 patate, 2 pomodori [...]Continua a leggere... »
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Avrei voluto scrivere qualcosa di divertente o qualcosa di triste; avrei voluto raccontare una storia o semplicemente una mia giornata, delle mie sensazioni o la storia di qualche ricetta..Avrei [...]
e quando ci avanza un po' di polenta proviamola anche così...ingredientipolentalardo di Arnad o pancettamozzarellineburro per la tegliapepe procediamotagliamo la polenta a fette di mezzo [...]
La Nazionale irlandese, in ritiro a Montecatini, sceglie la qualità e convoca Bord BiaMontecatini, 30 maggio 2012 - A giugno si riapre la sfida degli Europei e questa volta non manca [...]
I vip si sono visti a carrettate: Fabrizio Corona (fotografo), Federica Pellegrini (campionessa di nuoto in completo azzurro e tacco 12 su per giù), Nicola Giuliano (produttore [...]
Ingredienti per 4 persone:350 gr pasta, 3 zucchine, 200 gr pancetta a cubetti, 50 gr parmigiano, 50 gr burro, panna, prezzemolo, olio, sale. Saltate in padella con [...]
La settimana appena trascorsa è stata molto intensa per Milano e anche per noi blogger che viviamo nel traffico della città. E' difficile parlare di questo mentre l'Emilia è piena di piaghe, [...]
ΡΙ'ΖΙ Ε ΜΠΙ'ΖΙ, ΡΙΖΟΤΤΟ ΜΕ ΜΠΙΖΕΛΙΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΒΕΝΕΤΙΑΟταν το ρυζι κανει ριμα με το μπίζι, σαν αποτελεσμα [...]
Preparazione: 30 minuti Cottura: 18 minuti 285 cal/porzione INGREDIENTI per 4 persone: 800g di Capesante con la valva 4 fette di Bacon 4 Patate da circa 80g l’una 2 Carciofi ½ Limone 3 [...]
Ingredienti per 4 persone: 250 g di pasta corta, 4 patate, 2 pomodori rossi, [...]Continua a leggere... »
Oggi voglio proporvi la ricetta delle patate al cartoccio all'americana un piatto famosissimo e molto consumato in America, la ricetta è davvero banale ma il risultato è gustosissimo, [...]
Ingredienti per 6 persone: 1 arista di maiale di circa 1 kg, 80-100 g di bacon, 1 uovo ed 1 albume, qualche cucchiaio di latte, pecorino grattugiato, erbe aromatiche fresche a piacere (basilico, [...]
Rollè di coniglio 1 coniglio disossato di circa 1,2 kg50 g. pancetta 2 cipolle medie1 carota1 rametto di rosmarino2-3 foglie salvia1 bicchiere di vino bianco3 cucchiai di olio d’ [...]
La primavera è anche la stagione per gli asparagi, verdi o bianchi, sono buoni sia da soli che con l’uovo al tegamino. Più insolita la preparazione come zuppa. Ecco un modo semplicissimo [...]
Avete un languorino? Allora forse questo panino non fa esattamente per voi… Ecco un sandwich che pesa circa 14 kg e, al suo interno, sono presenti qualcosa come 35 diverse qualità [...]
Le tagliatelle al ragu' d'anatra sono un piatto molto conosciuto nel veneziano, io ho dato una mia interpretazione a questo piatto, utlizzando delle pappardelle al limone ; per la [...]
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