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Ingrediente Principale:Filetti di Persico - ChampignonRicetta per persone n.4Note:Ingredienti450 g pesce persico300 g champinnonburrocerfogliovino biancosalepepePreparazione (30')Lavate gli [...]
Novembre e già si comincia a pensare al countdown di Wine Spectator che l’anno scorso vide trionfare proprio un vino del nuovo mondo enologico, ovvero il Chile. Quest’anno vedremo [...]
Ingrediente Principale:Foglie di verza - Panna liquida - Prosciutto crudo - Carciofi - PorriRicetta per persone n.4Note:Calorie a porzione: 235Ingredienti400 g di foglie di di verza, già [...]
Nei canali specializzati e della distribuzione organizzata è in arrivo la Chocolate Special Edition Branca, una nuova linea di praline di purissimo cioccolato fondente ripiene di morbida crema [...]
Ingrediente Principale:Carne di manzo tritata - Succo d'arancia - Cetriolini - Filetti d'acciugaRicetta per persone n.4Note:Calorie a porzione: 235Ingredienti400 g di carne di manzo tritata [...]
Ingrediente Principale:Gamberi - RisoRicetta per persone n.4Note:Calorie a porzione: 365Ingredienti600 g di code di gamberiil succo di un limone200 g di riso patna lessato al dente50 g di [...]
Dal 4 all'8 dicembre 2009. Mantova ritorna la capitale europea del tango argentino. La Terra dei Gonzaga ospita la kermesse di riferimento per professionisti ed appassionati da tutto il [...]
dal sito www.lucianopignataro.comUn po' la crisi, un po' qualche degustazione, un po' la Davos du Vin a Cernobbio. Tempo di bilanci, così per fare il punto di lavoro. Soprattutto in vista di un [...]
A 16 anni avevo un fidanzatino argentino che viveva qua a Roma da quando aveva quattro anni. I suoi genitori facevano i musicisti e casa loro era perennemente piena di ballerine cubane. Proprio [...]
La manifestazione in programma a Veronafiere fino a domenica 8 novembre. Visita questa mattina del sottosegretario alla Salute Francesca Martini, che ha inaugurato, nel Villaggio del Bambino, il [...]
Marcello Dudovich e i maestri dell'affiche degli anni Trenta vestono per Natale Fernet-Branca. Per un regalo prezioso una limited edition per enoteche.Milano, novembre 2009 - Sono gli artisti [...]
Il XIII congresso mondiale delle foreste si è chiuso con un clamoroso successo, in parte prevedibile: la volontà di azzerare la deforestazione della Mata Atlantica – oggi ridotta ad appena [...]
In occasione dell’imminente vertice sui cambiamenti climatici, non si contano a Copenaghen le attività artistiche e culturali che inducono alla riflessione su questo tema. Tra questi, spicca [...]
Ma si che vi piacerebbe ordinare I menu della Festa e Fritto e mangiato col 10% di sconto?E magari con un clic fatto da casa?Beh oggi i libri dovrebbero essere in libreria, dico dovrebbero [...]
Ora, è vero che Diego Armando non mai stato un esempio da seguire nella sua vita di atleta, condita da donne, cocaina e quanto altro facesse spettacolo: ma che da coach della nazionale [...]
Contrordine “compagni”, contrariamente alle più ottimistiche previsioni, l’era dell’enologo stregone, quello del “lassateme fà” che “ghe pensi mì” a sistemare i vini, [...]
Mentre da una parte il Principe Carlo li ha definiti come il disastro ambientale più grande di tutti i tempi, e dall’altra Monsanto & co. continuano a proclamarli innocui per gli [...]
So the King of Spain, 18 bottles of Grenache, and a man wanted by Interpol walk into a conference in Rioja. Sound like the start of a bad joke? Welcome to the reality that is Wine Future! The [...]
Sto già ridacchiando al pensiero delle facce dei miei 9 assidui lettori: vodka? si chiederanno catafottendosi dalla sedia al pensiero delle famigerate penne alla vodka da cui nessuno è uscito [...]
Flavio TagliaferroDa un po’ di tempo sugli scaffali di Whole Food (il supermercato organico più trendy negli States) si trova un libro piuttosto interessante. Il titolo è “The Wine [...]
Promotional authorities in the French region of Cahors are mounting a campaign that ties their little-known region to the well-known grape, Malbec. Is it a good move? Known as “the black [...]
Mauro PasqualiLa cantina Achaval–Ferrer nasce dall'intuito di Roberto Cipresso che riesce a convincere un gruppo di amici argentini ad acquistare un vigneto di oltre 90 anni in stato di [...]
Da dieci anni il Wine Enthusiast Magazine premia alcune personalità del mondo del vino con i suoi Wine Star Awards. Per il 2009 sono state pubblicate le 50 nomination. I vincitori per ogni [...]
In this tasting note, District Sommelier, Caterina Mirabelli is now pouring Graffignana Centenario Malbec, San Juan, Argentina 2006. Aromas of dark cherries, blackberries and violet. [...]
Le guide vini del Gambero Rosso, dell’Espresso, la nuova guida vini di SlowFood, tutti i big del settore della critica del vino ci influenzano. Un vino ha preso 100/100 da qualche parte? [...]
