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Il Fine Dining è morto, l’avanguardia pure e io non mi sento troppo bene

di Albert Sapere Ho letto con grande attenzione tutti i punti di vista riguardo la chiusura di Felix lo Basso a Milano, ed in generale tutti gli articoli scritti nell’ultimo periodo sulla [...]

tags : wine punti
dal 16 February 2025 su:
alcolici

JUNGLE CAKE

Per Lucio Jungle cake Crema Michela E frutta Vuoi anche tu un dolce cosi'? Realizziamo torte,cupcakes e biscotti Su misura Per ogni occasione! Vieni a trovarci in negozio O contattaci Michela [...]

tags : frutta
dal 16 February 2025 su:
frutta verdura

Tavoletta d’oro 2025, gli esperti non hanno dubbi: il miglior cioccolato italiano è questo

Se dovessimo stilare la classifica dei cibi più amati da tutti in tutto il mondo, sul podio sicuramente salirebbe lui: sua maestà il cioccolato! Ma il cioccolato non è tutto uguale, sia [...]

tags : latte torta mele grammi toscano cioccolato zucchero ingredienti
dal 16 February 2025 su:
ricetta dolci frutta verdura

50&50 è il miglior birrificio per Birra dell’Anno 2025. I 45 premiati

Il birrificio 50&50 ha vinto la ventesima edizione di “Birra dell’Anno 2025”, lo storico concorso organizzato da Unionbirrai, l’associazione di categoria dei piccoli birrifici [...]

tags : birra
dal 16 February 2025 su:
alcolici

Cavatelli alla quintessenza di mare

Cavatelli alla quintessenza di mare. "Partiamo, preparando un sugo allo scoglio, utilizzando i pesci del mercato locale. Mettiamo tutto al torchio e risottiamo i Cavatelli (pasta fresca tipica [...]

tags : pesci sugo piceno molise ricetta ristorante
dal 16 February 2025 su:
vino pane pasta riso carne e pesce

Gli italiani e il miele: benefici, usi e curiosità

Un italiano su due (54%) apprezza il miele per le sue proprietà antibatteriche naturali. La colazione resta il momento preferito per il consumo per 7 italiani su 10, ma c’è anche chi lo [...]

tags : italiana
dal 16 February 2025 su:
cucina internazionale

Quando i più piccoli mi chiedono i bocconcini di pollo so sempre come renderli tenerissimi: 10 minuti e la cena è pronta

Il pollo non delude mai ed è sempre il miglior asso nella manica da giocare a cena: quando i più piccoli mi chiedono i bocconcini so sempre come renderli tenerissimi in 10 minuti. Quando si [...]

tags : ricette grammi farina pollo ricetta lievito bocconcini friggere tagliere padella
dal 16 February 2025 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Primi piatti vegetariani romani, le ricette tradizionali che non ti aspetti e che sono squisiti

Vi sembra strano che qualcuno si possa interessare alle ricette di primi piatti vegetariani romani? In effetti siamo abituati a pensare alla classica pasta con il guanciale ma in realtà la [...]

tags : pecorino romana ricette vegano forno menu penne burro ricetta laziale
dal 16 February 2025 su:
ricetta formaggi cucina regionale

Ti sei mai chiesto a cosa serve il cassetto sotto al forno? No, non è per riporre teglie e padelle

Forse non ci hai mai fatto caso, ma sotto al forno c’è un cassetto: sai a cosa serve? Al contrario di quanto si possa pensare, non è per pentole e padelle. Nella vita di tutti i giorni [...]

tags : reale forno ricette temperatura
dal 16 February 2025 su:
ricetta carne e pesce

Suino felix, Santopaolo e Peretti presentano il “nuovo” suino

di Marco Contursi E’ stato presentato ialla stampa e alle Istituzioni il suino felix, progetto zootecnico che vede in prima linea il professore Vincenzo Peretti, ordinario di zootecnia [...]

tags : cantina wine stampa galluccio
dal 16 February 2025 su:
vino alcolici locali

Storia della vaniglia e dello schiavo che la inventò

Tutti apprezziamo l’aroma della vaniglia – tutti o quasi perché c’è chi non lo sopporta, quorum ego – ma ecco insomma almeno tutti ce l’abbiamo ben presente l’aroma della vaniglia: [...]

tags : fiore sarda zona dolci bianco naturale bourbon ricette francese
dal 16 February 2025 su:
alcolici cucina regionale

Prosciutto di San Daniele: filiera in evoluzione per garantire qualità e distribuzione strategica

Il Prosciutto di San Daniele, una delle eccellenze gastronomiche italiane, continua a evolversi per rispondere alle nuove sfide del mercato globale. Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele, [...]

tags : prosciutto san daniele internazionale prosciutto di san daniele
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carne e pesce cucina internazionale

Ma è vero che il cioccolato fa venire i brufoli? Finalmente abbiamo la risposta definitiva

Il cioccolato fa venire i brufoli, quante volte mamma e nonna ce lo hanno detto? Ma dove sta la verità? Falso mito forse, ma c’è di più: abbiamo la risposta definitiva. ‘Non [...]

tags : collo latte bianco cioccolato carboidrati
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alcolici carne e pesce dolci

Lascia perdere quegli ingredienti fantasiosi, per fare le palline di Carnevale soffici come quelle della nonna devi usare solo questo

Viva Carnevale! Noi di ButtaLaPasta oggi abbiamo pensato a come sorprendervi e quindi abbiamo scelto di proporvi un dolcetto facile e veloce che è davvero il protagonista del periodo [...]

tags : dolcetto farina ricette dolci burro ceci ricetta lievito zucchero ciliegie
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ricetta locali pane pasta riso

IMPASTO TANTI DOLCI

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Impasto Tanti Dolci http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/

tags : dolci
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locali

Sì allo strudel di pere, ma con una particolarità: ecco il segreto di Natalia Cattelani

La ricetta di Natalia Cattelani consente di preparare uno strudel delizioso. Ha svelato anche il segreto per renderlo ancora più buono e croccante. Lo strudel è uno dei dolci più apprezzati [...]

tags : forno strudel succo dolci pere mele ricetta brioche cioccolato ingredienti
dal 16 February 2025 su:
ricetta dolci frutta verdura

Ho sempre sbagliato a fare le castagnole, ma grazie ad Antonio Paolino il mio Carnevale è salvo

Lo chef Antonio Paolino ha mostrato il procedimento giusto per preparare delle buonissime castagnole: non avranno rivali. Manca poco all’inizio del Carnevale. I bambini non vedono [...]

tags : salumi ricetta farina dolci burro lievito pentola romagnola mescolare cottura
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ricetta dolci pane pasta riso

Bicchieri per cocktail, le tendenze del 2025

Novità interessanti sui bicchieri per cocktail. Quando si crea un cocktail non si pensa solo agli ingredienti da utilizzare per renderlo unico, ma anche l’occhio vuole la sua parte e ciò [...]

tags : martini coppa classico zucchero cocktail ingredienti
dal 16 February 2025 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Come fa i cupcake Csaba Dalla Zorza non li fa nessuno: così soffici e cioccolatosi che ti viene voglia di tuffarti dentro

I cupcake al cioccolato di Csaba Dalla Zorza sono un tuffo al cuore: sono così buoni, soffici e golosi che non ne hai mai abbastanza. In una puntata di La Cucina Economica, la trasmissione di [...]

tags : farina latte burro dieta grammi mescola cioccolato zucchero lievito lamponi
dal 16 February 2025 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Li chiamano anche rose del deserto: ricetta dei biscotti ai cornflakes per una merenda sfiziosa

L'articolo Li chiamano anche rose del deserto: ricetta dei biscotti ai cornflakes per una merenda sfiziosa proviene da Ricette della Nonna. Una ricetta per preparare dei biscotti morbidi e [...]

tags : ricette ricetta
dal 16 February 2025 su:
ricetta

Gramigna con verza e pancetta affumicata

Siamo giunti anche questo mese all'appuntamento di "La Pasta è magia"!Questa rubrica che si prefigge di raccogliere tante ricette di pasta, intesa come primo piatto all'italiana, ricca di [...]

tags : conchiglie ricetta verdure piselli fagioli ravioli fuoco sugo grana burro
dal 16 February 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Ravioli di lesso su crema di piselli e guanciale

Per la nostra uscita con le amiche di "La pasta è Magia" oggi vi presento questi ravioli di lesso con crema di piselli e guanciale. Un modo gustoso per riciclare il lesso avanzato. Ravioli [...]

tags : conchiglie verdure fontana piselli ravioli papera farina ricette saltare scalogno
dal 16 February 2025 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

Cosa mangiava la donna più vecchia del mondo? Una vita ultracentenaria in salute con gusto

È stata la donna più vecchia del mondo e ha vissuto in salute fino al suo ultimo giorno. Se ne è andata poco tempo fa, che cosa mangiava per raggiungere questo strepitoso risultato? Donna [...]

tags : dieta frutta banane francese giapponese
dal 16 February 2025 su:
cucina internazionale frutta verdura

Lelù by Mulino d’Oro, dove la pasta fresca incontra il mare

di Francesca Pace Quella di Gaetano Miccio e del suo Mulino d’Oro è una storia che parte da lontano e parla di un ragazzino forse un po’ scapestrato che un giorno decide di mollare la [...]

tags : wine
dal 16 February 2025 su:
alcolici

Shati Beach Club: rinascita per Castel Volturno

di Ornella Buzzone Castelvolturno, una delle mete vacanziere più popolari degli anni ’70, sta vivendo una rinascita grazie a nuove strutture che riemergono, portando freschezza e [...]

tags : wine
dal 16 February 2025 su:
alcolici