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CIAMBELLA ALLE MELE E LIQUORE GALLIANO.....SPIRITO ITALIANO

L'odio è un liquore prezioso, un veleno più caro di quello dei Borgia; perché è fatto con il nostro sangue, la nostra salute, il nostro sonno e due terzi del nostro amore. Bisogna [...]

tags : fiocchetto anice forno farina latte burro mele cocco lievito coperto
dal 18 March 2015 su:
ricetta alcolici dolci

Tenuta di Fiorano. I Boncompagni Ludovisi tra nobiltà, vini mitici, guerra fredda e scampoli di futuro

La storia del vino di Fiorano ha ormai i tratti della leggenda. Inizia all’incirca così: c’era una volta un principe. Questo principe (di Venosa) eredita una tenuta alle porte di [...]

tags : cabernet malvasia brunello di montalcino merlot sauvignon miseria grechetto anice candia rubino
dal 18 March 2015 su:
vino alcolici pane pasta riso
Arriva la seconda sfida di #sedici e… Chi ha vinto la prima sugli #agrumati?

Arriva la seconda sfida di #sedici e… Chi ha vinto la prima sugli #agrumati?

Benvenute Alchimiste, finalmente ci siamo: il primo mese come i primi esperimenti del gruppo degli agrumati si sono conclusi. In primis grazie a tutte coloro che hanno partecipato e un grazie [...]

tags : pitta ricetta broccoli ricette pollo toma asparagi formaggio erborinato ingredienti
dal 16 March 2015 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Sedici: l’alchimia dei sapori - il contest - ep. 2 Caseari

Sedici: l’alchimia dei sapori - il contest - ep. 2 Caseari

E la prima puntata del nostro glorioso contest #Sedici è andata.Pensavamo fosse più semplice, soprattutto ci aspettavamo che con poche ricette fosse più facile decretare i due vincitori. [...]

tags : pitta forno anice birra farina succo pietra brandy ricette dolci
dal 16 March 2015 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Cornetti sfogliati con yogurt e miele

Cornetti sfogliati con yogurt e miele

Colpita…e affondata! Da questa meravigliosa ricetta di Omar Busi riadattata dalla bravissima Valentina di Nonsolopane. Devo ammettere che non è poi stato così difficile (ri)trovare il [...]

tags : cornetti farina forno pietra glutine anice birra panna burro latte
dal 15 March 2015 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Apple crumbluccino

Apple crumbluccino

Che questo sia un dolce tra i miei preferiti lo testimonia una prima ricetta classica e anche una versione gelato. Sarà che, solo a sentirne pronunciare il nome mi ricordo i tempi lievi in [...]

tags : burro succo anice punta panna mele noce forno farina classico
dal 12 March 2015 su:
ricetta dolci carne e pesce
Assegnati i Premi Tavoletta d'Oro al miglior cioccolato del 2015

Assegnati i Premi Tavoletta d'Oro al miglior cioccolato del 2015

Appuntamento annuale con la Compagnia del Cioccolato, che quest'anno debutta a Taste, la manifestazione delle eccellenze enogastronomiche, per incoronare i migliori cioccolati italiani, premiati [...]

tags : albicocche dolci burro latte anice bianco amaro fiore cocco zona
dal 9 March 2015 su:
alcolici dolci frutta verdura

Liquore al cardamomo

Liquore dal sapore leggermente resinoso (quello del cardamomo), diverso dai soliti e per questo curioso, gradevole e persistente in bocca. La buccia d’arancia e l’anice danno delle sfumature [...]

tags : anice liquore bouquet ingredienti
dal 7 March 2015 su:
ricetta alcolici
#noisiamoconpippi   (parte prima)

#noisiamoconpippi (parte prima)

 Io ed Elisa  volevamo un contest…fortissimamente abbiamo desiderato  un contest assieme..un contest che ci rappresentasse…i nostri minimi comuni multipli uniti…io e lei [...]

tags : pane dolci grappe sala rapa rum rape ligure martina vinacce
dal 6 March 2015 su:
frutta verdura alcolici locali
#noisiamoconpippi – evento e vincitore del contest

#noisiamoconpippi – evento e vincitore del contest

Il contest,e tutto quello che  siamo riuscite, io ed Enrica-Coccola Time, a costruirci attorno, è arrivato alla sua ultima tappa!! Un post lungo… tante cose da raccontare: [...]

tags : salsa anice forno vapore grammi dolci monte rape rum rapa
dal 6 March 2015 su:
ricetta frutta verdura dolci
Homemade burger di ceci e soia gialla!!!

Homemade burger di ceci e soia gialla!!!

Ogni tanto sparisco...poi mi vengono i sensi di colpa e penso sempre "caspita non ho ancora scritto quella ricetta....o neanche quell'altra" e mi ritrovo con un po di foto in archivio che quasi [...]

tags : soia anice forno birra farina burro ceci brodo pietra latte
dal 5 March 2015 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Montalcino, un paese di confidenza e insieme un davanzale per l’apocalisse. Seconda parte

Gli ingredienti della sviolinata con pizzicato enoico non sarebbero mancati: storia, aura artistica, aulismi e lirismi rurali, cucina e tutto quel che serve per occhi sgranati e bocche [...]

tags : brunello di montalcino sangiovese succo dolci fiore greco anice fuoco grana salato
dal 5 March 2015 su:
alcolici ricetta vino
Flan di pecorino e gelatina di Montepulciano d'Abruzzo

Flan di pecorino e gelatina di Montepulciano d'Abruzzo

 Domenica 8 marzo il Castello di Semivicoli della famiglia Masciarelli inaugurerà la nuova stagione con un evento imperdibile"Dire, fare... degustare" ed io ci sarò Mi concedo poche [...]

tags : pecorino montepulciano farina bianco burro noce ricetta anice zucchero ingredienti
dal 3 March 2015 su:
ricetta formaggi alcolici

Esistono luoghi, in una città, che si fanno spazio nel tuo cuore.Luoghi in riva al mare, dove sedersi sugli scogli, con la brezza marina che si intreccia tra i capelli.Luoghi che lasciano gli [...]

tags : salsa greco succo chili bianco mescola mescolando mescolare curcuma ingredienti
dal 2 March 2015 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Ciambellone soffice con glassa al limone e mandorle

Ciambellone soffice con glassa al limone e mandorle

Il week-end è il momento perfetto per fare il ciambellone soffice con glassa al limone e mandorle. Ho qualche ora in più da dedicare alla cucina, e il solo pensiero di poter tuffare una fetta [...]

tags : ricetta anice liquore classico zucchero cappuccino
dal 27 February 2015 su:
alcolici ricetta dolci

Ciambella al toffee, panna e cocco, di Elga, profumi in cucina.

Ogni tanto mi piace rivangare il passato, mi riferisco al mio passato in cucina, quello che mi ha lasciato belli e buoni ricordi. Ai miei esordi nel web, ancora inconsapevole ed inesperta dei [...]

tags : cocco panna anice ciambella
dal 27 February 2015 su:
dolci alcolici

Pollo al forno con finocchi e clementine al profumo di Varnelli – quando delicati sentori di anice inebriano casa -

Da qualche mese è nata in me una vera e propria passione per le ricette di Ottolenghi. Adoro tutte le sue proposte. Le ricette a mio avviso, in senso generale e quindi sia le mie e sia quelle [...]

tags : forno stampa anice succo pollo dolci ricette ricetta mescolando chiacchiere
dal 24 February 2015 su:
ricetta alcolici dolci

Brunello di Montalcino 2010, l’annata delle meraviglie conferma l’hype e i punteggi decollano

In due giorni e mezzo a Montalcino abbiamo assaggiato quasi 140 Brunello 2010 e possiamo confermare con tranquillità che le alte aspettative, cominciate un paio di anni fa dagli assaggi del [...]

tags : soave brunello di montalcino cantina bosco china anice rubino frutta prugne stampa
dal 23 February 2015 su:
alcolici vino frutta verdura
La Chorba con Verdure e Legumi… una zuppa speciale!!!

La Chorba con Verdure e Legumi… una zuppa speciale!!!

Tranquilli non ho sbagliato a scrivere il titolo della ricetta che voglio mostrarvi: la parola Chorba significa letteralmente “zuppa” ed è un piatto tipico dei paesi del Magreb: [...]

tags : succo manzo pollo anice salsa marino fuoco brodo grano alba
dal 21 February 2015 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Ciambelle ossia Buccellati ossia i dolci d’altri tempi!

Ciambelle ossia Buccellati ossia i dolci d’altri tempi!

Ultimamente mi è presa la passione per i libri con le ricette, di quelli di una volta, del territorio, un pò perchè ispirata da una ricerca che sto conducendo per merito di Giulia e un pò [...]

tags : buccellato latte anice dolci torta secco forno burro farina biscotto
dal 20 February 2015 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Anteprime Toscane 2015. Il Nobile di Montepulciano alle prese con un’annata difficile

La denominazione più giovane (come età media dei produttori) è la prima a fare i conti con il rating basso dell’annata 2014 appena vendemmiata: arrivando ad attribuirgli 3 stelle su 5, [...]

tags : cantina vino nobile di montepulciano sangiovese montepulciano passito anice prugne frutta succo piglio
dal 20 February 2015 su:
vino alcolici frutta verdura
Costine di maiale alle cinque spezie

Costine di maiale alle cinque spezie

Per quanto possano essere rari in altre sfere della nostra vita, in cucina e soprattutto per una foodblogger, i colpi di fulmine esistono.Esistono quando sei in giro per commissioni e ti ritrovi [...]

tags : soia forno cinese salsa grano aglio maiale anice asiago mescolate
dal 20 February 2015 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Biscotti al vino e anice

Biscotti al vino e anice

Questi biscotti sono diventati la mia colazione preferita! Vi avevo detto che sono pure vegani?! ^__^ Ho assaggiato per la prima volta questi biscotti a casa della mia cara amica Lisa (che mi ha [...]

tags : bianco glutine farina forno anice ricetta lievito ingredienti mescolare tagliere
dal 20 February 2015 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Torta nera specialità di pasta frolla, con ripieno di mandorle, cacao e caffè.

Torta nera specialità di pasta frolla, con ripieno di mandorle, cacao e caffè.

Ingredienti: Per la pasta frolla: Farina 00 150 g Burro 75 g Zucchero semolato 75 g Uovo 1 Lievito per dolci 1/2 bustina Rum e anice q.b. Per il ripieno: Mandorle [...]

tags : dolci anice burro parma rum torta farina ricetta zucchero tortiera
dal 19 February 2015 su:
alcolici dolci ricetta

La differenza tra liquore e distillato

“Grappa, amaro o limoncello?” è una domanda che ci sentiamo fare spesso a fine pasto, e alla quale sappiamo dare risposta certa, a seconda delle personali preferenze. Ma se ci chiedessero [...]

tags : amaro anice agave frutta whisky sidro vodka rum uva gin
dal 19 February 2015 su:
alcolici frutta verdura pane pasta riso