Buongiorno e buona settimana! Visto che vi ho un pò snobbato in questi giorni, questa settimana recupero proponendovi dei buoni piatti di pasta. Noi italiani non ci rinunciamo neppure durante [...]
Il mio amato golfo è famoso oltre che per i soliti poeti inglesi che qui amavano soggiornare a cavallo di Settecento e per quasi tutto l'Ottocento anche per la produzione di cozze che però qui [...]
Apro il frigo e ci penso ed ho in mente il food....Ogni mattina wo womi domando cosa c’è nel frigo.....Ho voglia di cucinare wo woe mangiare.. ma non ho voglia di ingrassare e [...]
E' finalmente scoppiata l'estate ma per me, che devo ancora affrontare seriamente il cambio di stagione del mio armadio, non è davvero un grande problema.Beh, oramai i capi d'abbigliamento che [...]
Appena vista la ricetta di Giugno di Elisa, le scaloppine, ho detto subito "stavolta passo", salto il giro di Mt-Challenge non per qualcosa, ma il seitan da fotografare (ho [...]
Eccomi ... credo che questo piatto non abbia bisogno di presentazioni... colorato, profumato, croccante, semplicissimo e sopratuttoooo buono, anzi che dico [...]
Avete mai provato ad usare il wok per cucinare? Io amo questa pentola e la utilizzo per cucinare un po’ di tutto, specialmente se si tratta di verdure o piatti di carne che devono [...]
Buon Lunediiiiiii con un piatto etnico e allo stesso tempo del riciclo... Avevo del riso basmati gia cotto aromatizzato al curry, avanzato dalla preparazione di questa ricetta, a casa mia [...]
Quando arriva l'estate inizia la produzione di pesto... e si bastano un paio d'ore di sacrifici (si fa per dire) in cucina per preparare tanti bei boccaccini da tenere in frigo o in frizzer in [...]
La Wok è una pentola venuta fino a noi dal lontano oriente, usata soprattutto per preparare fritti con pochissimo olio, ma molti di noi non sanno che è adattissima anche per stufati, ridurre [...]
Andersen - La principessa sul piselloC'era una volta un principe che voleva sposare una principessa, ma doveva trattarsi di una principessa vera! Perciò si mise a viaggiare in lungo e in largo [...]
Questa volta Tyler ed io ci ritroviamo a Barcellona per seguire l'imminente apertura della gelateria di due nostri amici, Gocce di Latte, nella centralissima Plau del Palau. Quando arriviamo, la [...]
I cannelloni sono un classico della cucina italiana, io ho reinterpretato questa ricetta pensando ad una cenetta romantica. Volete stupire il vostro partner, questa è la ricetta [...]
Amo la cucina orientale, amo le spezie amo i profumo e i sapori che sanno di terre lontane.. amo viaggiare e quando non posso fare mi accontento di farlo in tavola e con la mia [...]
Un piatto di pasta tricolore... per la nostra Italia devastata da un susseguirsi di eventi catastrofici, nonostante tutto quello che sta accadando, nonostante i politici mangioni, nonostante le [...]
Una pasta di stagione. Un ingrediente (edamame) che ultimamente è protagonista di miei aperitivi e dei piatti vegetariani e che finalmente trovo qui a Milano in Chinatown. E le verdure che amo: [...]
Per il wok 100 gr di funghi shitane 100 gr di funghi shimeji 50 gr di funghi enoki 70 gr di funghi pleorotus 30 gr di fungo nero 40 gr di pak choi 30 gr di spinacini 50 ml di salsa wok 30 ml di [...]
Oggi una ricetta - non ricetta, sono giorni in cui mi sento sola in cui tutto appare incerto e mi deprimo ad ascoltare le notizie tristissime che arrivano dalla tv. Siamo [...]
...ossia il Black Pepper Tofu di Yotam Ottolenghi, che è l'ultima ricetta dello Starbooks tratta dallo splendido libro "Plenty".Chi pensa che il tofu sia una cosa insapore, [...]
Quanto mi piacciono gli asparagi ve l'ho già detto? Beh, sono anche fortunata. Abito in una regione, in una provincia dove l'asparago fa da padrone in questa stagione. Ben due tipologie: [...]
Che emozione, la mia prima ricetta su Veganblog! È una ricetta semplice, ma me la sono preparata come “coccola” giovedì a pranzo. Qui in Germania era festa e io ero a casa da sola, [...]
Il vento ha soffiato forte, così forte da dover correre in giardino e mettere in salvo i fiori più delicati, far coraggio alle altre bimbe-piantine e guardare sconsolata il mio amico [...]
I piatti unici risolvono pranzi e cene in un unico gesto. Basta portare in tavola un piatto di pollo in agrodolce con peperoni e accompagnarlo con del semplice riso basmati. Il risultato [...]
Ancora qualche bianco cespo di cavolfiore tardivo si trova sui banchi del fruttivendolo... e dato che ormai siamo in primavera inoltrata catapultati verso l' estate... quale migliore occasione [...]
L'estate si avvicina e ci aspettano giornate di riposo e divertimento.Sicuramente in questi mesi abbiamo trascorso molte ore gioiose intorno al tavolo in compagnia di [...]