Eclairs al salmone con maionese all’arancia Voglia di qualcosa di sfizioso per l’aperitivo in periodo di feste natalizie? Già vi vedete la sera della vigilia di Natale alle prese [...]
Ecco un elenco delle 10 ricette più popolari sul nostro blog nello scorso mese di Settembre 2013 Dai Sgrafignoni una ricetta classica della tradizione emiliana alla Spongata reggiana antico [...]
Per fare una spesa intelligente nel mese dedicato alle festività di Natale e Capodanno, è bene sapere quali sono la frutta e la verdura di stagione che possiamo portare sulle nostre tavole, [...]
Ingredienti: per 6 persone 200 g di petto d’oca 200 g di ardielut (valerianella) 300 g di radicchio canarino 1 spicchio di aglio 3 foglie di salvia 2 cucchiai di aceto [...]
11 Novembre, san Martino, si passava la serata girando per le osterie di Bologna quelle che adesso non ci sono più o sono diventate cose che ci fanno inorridire. Ad ogni stop si beveva ilvino [...]
Antipasto light ai gamberetti, gustoso, facile e veloce da preparare, minimo uso dei fornelli che con il caldo di questi giorni è una benedizione e bello da vedere. Tempo di preparazione: [...]
Insalata di tacchino al sesamo e melone con vinaigrette No, non siete in un ristorante anni Ottanta. E’ sempre il mio blog, solo che avevo voglia di tornare indietro nel tempo e ho deciso [...]
Un Toast di cuore su insalata mista per un pasto colorato e sbrigativo Tempo di preparazione: 15″ Grado di difficoltà: facile Ingredienti per 1 toast: pane da toast: 2 fette / pomodoro [...]
Sono nata con il dono di una voce gradevole e una zia importante nel campo della lirica, di cui porto il nome, orgogliosamente. Era naturale volessi fare la cantante da grande. Con Francesca, [...]
L’ Insalata mista è un piatto indicato per essere consumato in tutte le stagioni. In primavera però arriva il periodo per la raccolta della valerianella, una pianta da insalata che [...]
Goccia dopo goccia i giorni passano. Maggio rotola veloce verso la fine e guardo al di là per capire due cose. Ci sarà bel tempo? Ci sarà un po' di tempo?Poi per il resto ci si mette a [...]
Leggendo ieri Starbene, il mensile che si occupa di alimentazione e benessere ,ho visto questa bella insalata ed oggi ho pensato di proporla sul blog. Il soncino( o songino, gallinella, [...]
Questa ricetta della pasta con il sugo finto, come si dice da noi in Toscana o sugo magro è piuttosto famosa, ma l'avevo completamente dimentica. Ricordo ancora l'odore dalle scale di mia mamma [...]
La foto di apertura cosa vi sembra? Una bella insalata tricolore, giusto per festeggiare l’arrivo della Primavera, ma con quali ingredienti? Il pomodoro, un’insalata verde e… [...]
In cottura L’ho scoperto oggi, per caso. Pare che con la cottura le proprietà nutritive delle carote non vengano meno, anzi. Ho trovato un articolo che dimostra che, quando [...]
A me le barbabietole piacciono. E anche molto. Ma non tutta la famiglia le apprezza, anzi, c’è chi proprio non vuole assolutamente mangiarle. Per poterne avere un po’ nel [...]
E’ in corso, a Terni, la prima edizione di UMBRIA for #winelovers. L’evento, che si conclude domenica 17 febbraio, riunisce centinaia di wineblogger internazionali per degustare su [...]
Cambio mese.Nuovi semi da sotterrare.Ecco i semi che ho messo direttamente in terra.Per primi gli Agretti detti anche barba del frate , maritotigre li adora.Speriamo riusciró a farli crescere [...]
Come va la vita lavorativa? Vi alzate ogni giorno contando i giorni che vi separano dalla prossima vacanza? Coraggio, siete in buona compagnia. Intanto, per consolarvi, pensate che ogni [...]
Cari lettori , siamo giunti a fine settimana ed oggi vi propongo la ricetta che partecipa ad un progetto indetto dall'azienda che produce le mele golden Val Venosta , si chiama : [...]
Cari lettori , siamo giunti a fine settimana ed oggi vi propongo la ricetta che partecipa ad un progetto indetto dall'azienda che produce le mele golden Val Venosta , si [...]
Ingredienti per 4 persone:6 uova100 g di punte di luppolo100 g di portulaca100 g di rucola100 g di valerianella100 g di cime di ortica100 g di tarassaco1 grosso porro1 cucchiaio di formaggio [...]
Mi succede spesso, ve l’ho già raccontato. Mi succede spesso che mi frulli per la testa l’idea di un nuovo accostamento di ingredienti per le mie insalate, e non ho pace fino a che non [...]
Ehi…ma che freddo fa? Qui non è cambiata solo l’ora legale, è cambiata proprio la stagione. E forse anche Paese. Probabilmente, quatto quatto, qualcuno durante la notte scorsa ci ha [...]
Ovvero..insalata di zucchine, feta, cipolline borettane, pinoli tostati, su un letto di valerianella e crostini di pane tostati.Vi racconto la ricetta.Le zucchine sono grigliate, condite con un [...]