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Gli appassionati di cake design la conosceranno sicuramente, chi invece si sta avvicinando solo ora al dolce mondo delle torte decorate probabilmente non l’ha ancora sentita nominare [...]
Con questo stampo per crostata che presenta una scanalatura sul bordo potete creare un'ottima base di pan di spagna per torte alla frutta.Basterà farvi cuocere il pan di spagna e poi [...]
la coppa malu' Se ami il cioccolato fondente e vai a salutare Brunella non puoi far finta di niente davanti alla sua coppa malù, così Domenica visto il tempo bastardo che in [...]
La domenica mattina, si sa, costituisce l’occasione ideale per alzarsi con calma. Niente ansia da lavoro o da scuola, niente orari da rispettare ma semplicemente la voglia di recuperare [...]
Qual è la torta perfetta per la festa della mamma? A mio (modesto) parere, quella di fragole. Inutile dire che le fragole costituiscano uno degli ingredienti più gettonato per [...]
Mentre il clima in Veneto in questi giorni ci impone l'uso di ombrelli e stivali da pioggia io oggi vi propongo un pezzo di carne molto popolare in Uk, che si chiama "smoked gammon joint". Si [...]
Raffaele Chiumiento è uno dei proprietari del ristorante Nonna Sceppa insieme con il fratello Luigi, all'amministrazione e la sorella Anna in cucina.Ci eravamo conosciuti ai tempi dei blog, [...]
Le ciliegie sotto spirito sono una ricetta della tradizione che possiamo realizzare a casa con semplicità per ottenere un prodotto sempre gustoso, ideale se, ad esempio, il vostro albero ha [...]
Ingredienti per 6 persone:1 Kg. di patate a pasta bianca500 g. di farina 0 1 uovo1 pizzico di sale1 bustina di lievito per gnocchi e torte salateProcedimento: In una pentola a [...]
Contorno o antipasto? Difficile definire queste cipolle in agrodolce, la cui salsina, proprio per queste sue caratteristiche, potrebbe non piacere proprio a tutti. Io, ad esempio, non posso mai [...]
Timballo di riso con melanzane L’altro giorno mi telefona mio marito e mi dice che viene a pranzo con due colleghi. Erano già le h 10.30 e non sapevo veramente cosa fare. Avevo del [...]
Le taccole, note anche come fagiolini mangiatutto o piselli cinesi e anche fagioli corallo, sono ortaggi simili ai piselli si mangiano intere per fare scorta di fibreproprio questa [...]
Oggi vi parlerò del mio ultimo esperimento: una torta cruda, vegana. Oltre a essere molto sana perché ricca di frutta secca, datteri, farina di carrube (prodotto italiano [...]
Who's next, The Who - 1971"Il mestiere del giornalista è difficile, carico di responsabilità, con orari lunghi, anche notturni e festivi, ma è sempre meglio che lavorare".Figurarsi, poi, se [...]
Il radicchio è un ortaggio che presenta diverse varietà: le più note sono “la Rossa di Verona”, “ la Rossa di Treviso” la “Variegata di Chioggia”. Può essere utilizzato per [...]
La festa della mamma si avvicina e preparare un dolcetto per celebrare la ricorrenza è d’obbligo. Anche se le mamme andrebbero celebrate ogni singolo giorno dell’anno preparare dei [...]
Ricetta e curiosità a proposto delle mitiche Madeleines de Commercy. Le Madeleines de Commercy sono probabilmente la più nota declinazione del dolcetto sublimato da Marcel Proust nel [...]
un post gusto pomodoro (con ricetta in fondo)!Qualche settimana fa mi è arrivato un invito inatteso, ma molto gradito, da parte di Valentina e dal Mutti.L'evento "Artista del fornello" [...]
Tra tutti i dolci esistenti credo che uno di quelli più appropriati per la Festa della mamma sia proprio la torta di rose. Non so come spiegarmi, è un po’ come offrire in dono alla [...]
La costiera amalfitana vista da Casa Angelina, Praiano. I due puntini in fondo sono i celebri faraglioni capresi.Uno degli aspetti dello scrivere, nel mio caso, è di non conoscere gran parte [...]
Qualche giorno fa mi sono lasciata tentare dalle fragole al banco della frutta. Daltronde quale miglior momento per cedere se non questo? Sono di stagione e risultano gustose quanto mai. Per [...]
Milano Food Week 2013 è l’appuntamento con il gusto che si svolgerà nella città di Milano dal 17 al 25 maggio, con tantissimi interessanti appuntamenti ed eventi dedicati agli amanti [...]
Oggi parliamo dell’unico piatto universalmente condiviso: le patate in padella, ossia fritte. Lo abbiamo definito universalmente condiviso perché nei miei 30 anni e qualcosa vissuti fino ad [...]
Per iniziare al meglio la settimana ci vuole dolcezza!!!!!!! Una macedonia di fragole e lamponi servita in goduriose coppette di cioccolato, preparate in maniera molto particolare. Per rendere [...]
Durante il tour di Etaing Piceno di cacciannanz ne abbiamo mangiata tanta, ne abbiamo assaggiate più versioni accompagnate da un bicchiere di birra, al birrificio artigianale le fate, come [...]
