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Pasta Madre - La Cucina per la Salute Ricette gustose, informazioni nutrizionali, approfondimenti e tecniche

Pasta Madre è un libro di Ricette saporite, rispettose e appetitose, per riscoprire i sapori di una volta. Una guida pratica che, passo dopo passo, ti guida per produrla, mantenerla e [...]

tags : tofu segale gateau succo farina dolci ricetta ricette fragole grano
dal 17 March 2015 su:
pane pasta riso ricetta dolci
Come fare la torta pasquale al formaggio

Come fare la torta pasquale al formaggio

La torta pasquale al formaggio, nota in numerose regioni d’Italia sotto nomi diversi, è una preparazione salata tipica di tale periodo che assomiglia nell’aspetto ad un panettone. [...]

tags : pecorino crescia salumi farina umbra torta ricette ricetta panettone mescolare
dal 17 March 2015 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Cosa cucinare per la Festa del papà insieme ai bambini

Cosa cucinare per la Festa del papà insieme ai bambini

Come preparare assieme ai più piccoli una cena speciale per un papà speciale Tra due giorni ricorrerà la Festa del papà, quella che per i bambini è davvero un’occasione speciale da [...]

tags : albicocche forno farina ricette fuoco salame burro menu pizza torta
dal 17 March 2015 su:
ricetta carne e pesce dolci
La pinza per l'Italia nel piatto

La pinza per l'Italia nel piatto

Oggi la rubrica l'Italia nel piatto ha come argomento i dolci rustici o torte da credenza, si parlerà quindi di quelle torte della nonna facilmente conservabili (che si possono proprio [...]

tags : pugliese forno prugne veneta farina frutta amaro torta burro dolci
dal 16 March 2015 su:
ricetta dolci alcolici
Maritozzi quaresimali per L'Italia nel piatto

Maritozzi quaresimali per L'Italia nel piatto

Per l'uscita del 16 de L'Italia nel piatto sono previsti i dolci da credenza. Essendo in periodo di Quaresima, anche se in realtà sto digiunando ben poco ( :-D) ho deciso di presentare un dolce [...]

tags : pugliese birra forno frutta veneta latte torta panna burro dolci
dal 16 March 2015 su:
dolci pane pasta riso cucina regionale
Torta Caprese , origini e storia.

Torta Caprese , origini e storia.

L'integrazione dell'uscita di Marzo dell'Italia nel piatto è dedicato ai dolci da credenza.La storia ci insegna che molte scoperte e invenzioni , scientifiche e non, sono avvenute assolutamente [...]

tags : pugliese veneta forno farina ricette ricetta cuoco dolci capri noce
dal 16 March 2015 su:
ricetta dolci cucina regionale
Cake con pecorino, arancia e mortadella

Cake con pecorino, arancia e mortadella

Quando mi vengono le fisse, non c'è niente da fare. Devo soddisfare i miei istinti.Quindi stamattina mi sono svegliata con il desiderio di sfornare qualcosa. Per prima cosa ho pensato al pane ( [...]

tags : pecorino frutta panino salato birra torta farina pane mescola formaggio
dal 16 March 2015 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
POLLO AL LIMONE, MIELE E ZENZERO

POLLO AL LIMONE, MIELE E ZENZERO

Mi piace molto il pollo e mi piace anche molto cucinarlo in mille maniere diverse, lo faccio arrosto, alla diavola, con i peperoni, ripieno, con le fajitas, a cotoletta, alla cacciatora, con i [...]

tags : fuoco succo pesche funghi farina frutta dolci pollo pere kg
dal 16 March 2015 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
tortine alla confettura con yogurt e semola

tortine alla confettura con yogurt e semola

Un’altra delle tante versioni della  versatile torta allo yogurt, che ben si presta a innumerevoli varianti e aggiunte, restando sempre veloce e semplice da fare e graditissima a [...]

tags : albicocche torta pane farina lievito cioccolato zucchero
dal 14 March 2015 su:
pane pasta riso dolci alcolici
Torta di Patate

Torta di Patate

Questa torta di patate altro non è che una rivisitazione super veloce del famoso gàteau di patate. Semplice, veloce e svuotafrigo oserei dire:)Ingredienti:750 gr di patate lesse35 gr grana [...]

tags : forno grana torta noce zenzero curcuma ingredienti affumicata prosciutto grana padano
dal 12 March 2015 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Sema? io? A chi!!! La ricetta della Torta Scema

Sema? io? A chi!!! La ricetta della Torta Scema

No, non sono del tutto suonata! forse un pò sema (scema) si! Sema, così si dice in dialetto Sarzanese e non dite sarzanino per favore! Ero qui intenta a sistemare le foto per questo post [...]

tags : salato forno torta riso farina vergine pizzeria pentola ricetta ingredienti
dal 11 March 2015 su:
ricetta pane pasta riso dolci
La tavola di Pasqua 2015? Mediterranea.

La tavola di Pasqua 2015? Mediterranea.

Il Polli Cooking Lab, l’Osservatorio sulle tendenze alimentari dell’omonima azienda toscana, ha promosso uno studio condotto mediante metodologia WOA (Web Opinion Analysis) su circa 130 [...]

tags : pecorino frutta limoni pesci ricette vergine verdure fragole ricetta pollo
dal 11 March 2015 su:
frutta verdura ricetta vino
Tiropita

Tiropita

La Tiropita è una sorta di torta salata tipica della grecia costituita da strati di pasta di pane non lievitata alternata a strati di crema al formaggio . Già qui è necessaria una [...]

tags : fritto farina torta feta ricetta fontana formaggio naturale classico ingredienti
dal 10 March 2015 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Rose del deserto ricetta con cranberry ricetta by miracucina

Rose del deserto ricetta con cranberry ricetta by miracucina

semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non solo Rose del deserto ricetta con cranberry ricetta by Semi di girasole. Rose del deserto ricetta con cranberry, una piccola variante della [...]

tags : torta dolci ricetta
dal 10 March 2015 su:
dolci locali ricetta
Torta di pane integrale con nocciole e mele, ricetta di riciclo

Torta di pane integrale con nocciole e mele, ricetta di riciclo

Torta di pane integrale con nocciole e mele, ricetta di ricicloQuesta torta l'ho preparata dietro a un pezzo di ciambella intrecciata che avevo fatto io qualche giorno fa e che a volte si mangia [...]

tags : forno farina succo torta mele ricetta lievito ingredienti torta di pane mescolando
dal 7 March 2015 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Pane di mais (Broa de milho)

Pane di mais (Broa de milho)

Clicca qui per il video La “broa de milho” è un pane tipico portoghese preparato con farina di mais. Ha una forma tonda appiattita, con la crosta dura e la mollica compatta e, dato [...]

tags : forno farina dolci burro mais ricetta lievito sciogliere ingredienti portoghese
dal 7 March 2015 su:
ricetta pane pasta riso locali
Torta al grano saraceno con erbe di campo

Torta al grano saraceno con erbe di campo

Il vento è passato ma, con le sue mani, ci ha stiracchiato ben bene, per una notte interminabile. Con la sua furia ha sradicato alberi secolari gettandoli sui tetti, ha divelto campanili, [...]

tags : torta panna grano pane kg noce burro forno mescolate cipollotti
dal 6 March 2015 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Una quiche non fa primavera: o forse sì

Una cosa bella che mi è accaduta di recente è iniziare a rendermi conto che l’inverno sta per finire e che le giornate si allungano. Uscire dall’ufficio con un po’ di luce è [...]

tags : panna bosco forno torta aglio noce sala funghi panino champignon
dal 6 March 2015 su:
ricetta frutta verdura dolci
La ricetta della marmellata di kiwi senza zucchero

La ricetta della marmellata di kiwi senza zucchero

La marmellata di kiwi è buonissima e dal sapore intenso e particolare, ha un gusto acidulo e avvolgente che si presta bene ad esser usata sulle fette di pane caldo ma anche per farcire torte e [...]

tags : fuoco ricetta succo torta mele kiwi fragole zenzero mascarpone ingredienti
dal 6 March 2015 su:
ricetta frutta verdura dolci

Ricetta Torta Pane e Cioccolato

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Torta Pane e Cioccolato ricetta torta ricetta facile ricetta torta senza cottura ricetta veloce Credo proprio che questa torta diventera’ [...]

tags : ricette gelato forno torta ricetta ricotta cioccolato tiramisu biscotto mascarpone
dal 5 March 2015 su:
dolci ricetta formaggi

Cose di Febbraio

Veloce e denso. Così è stato febbraio, senza che lo avessi pianificato e senza che avessi il tempo di fermarmi un attimo a prendere fiato. Con l’inizio di marzo però i ritmi si sono [...]

tags : latte salsa funghi pollo punta vin panna tonno carote salame
dal 5 March 2015 su:
carne e pesce frutta verdura dolci
La marmellata di cedro con la ricetta per il Bimby

La marmellata di cedro con la ricetta per il Bimby

Golosa e profumata, la marmellata di cedro è una preparazione che richiede si, pazienza, ma che una volta pronta regala grandi soddisfazioni. Adoro in genere le confetture di agrumi ed anche [...]

tags : pane mele kg cognac ricetta ingredienti zucchero temperatura
dal 5 March 2015 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

#BreakfastGrandmaDuck

Buongiorno!SAVE THE DATE:Sabato 14 Marzo 2015!Vi aspetto per il secondo appuntamento con #BreakfastGrandmaDuck in collaborazione con Gnammo.Interrompere il digiuno per iniziare bene la giornata. [...]

tags : succo torta mele greco liquirizia degustazione cioccolato nocciolini pane integrale
dal 5 March 2015 su:
dolci alcolici frutta verdura
Expo 2015: le spezie e il loro affascinante mondo

Expo 2015: le spezie e il loro affascinante mondo

Expo 2015 – Le spezie, lo sappiamo bene, sono uno degli ingredienti speciali in cucina, quasi magici: basta un po’ di polvere di spezie e un piatto normale diventa speciale (provate, per [...]

tags : fuoco salsa forno cinese farina birra latte noce riso aglio
dal 5 March 2015 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Strudel con mele e prosciutto di Praga

Strudel con mele e prosciutto di Praga

Buon mercoledì amici miei, oggi sono di ottimo umore e presto vi racconterò anche il perchè...stay tuned!  Per il momento vi lascio la seconda ricetta di questa carrellata di torte [...]

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dal 4 March 2015 su:
ricetta dolci formaggi