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Milano. Bacalà, fontina e tavole d’Autore

Milano. Bacalà, fontina e tavole d’Autore

Non c’è solo San Valentino per uscire a cena, anche se ci siamo divertiti a passare in rassegna un bel po’ di idee. E Bacalà e fontina sono solo due golosi pretesti: Milano ferve e [...]

tags : prosecco pinot cantina passito albicocche riesling bianco romana frutta funghi
dal 14 February 2023 su:
vino alcolici frutta verdura

Pancakes al tè matcha

La ricetta per fare i Pancakes al tè matchaPer una colazione speciale in stile americano non potete perdervi queste magnifici pancakes al tè matcha. Si realizzano esattamente come i classici [...]

tags : gelato grammi farina latte dolci ricetta lievito mescolate zucchero padella
dal 28 January 2023 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Biscotti al cioccolato fondente veloci

La ricetta dei biscotti al cioccolato fondente, veloci da realizzareI biscotti al cioccolato fondente veloci da fare sono dei golosissimi cookies irrinunciabili per chi ama il cioccolato. Sono [...]

tags : bianco grammi farina forno burro ricetta lievito cioccolato bagnomaria mescolate
dal 25 January 2023 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Crostata speziata

Concludo l'anno in dolcezza, come sempre. Il periodo delle feste natalizie, in casa mia, è sempre speciale. Ricco di piccoli momenti di leggerezza e condivisione. La casa è più accogliente [...]

tags : anice forno farina dolci burro noce panna bianco zenzero mescolate
dal 9 January 2023 su:
ricetta dolci alcolici

Canederli agli spinaci su crema di zucca

Canederli agli spinaci su crema di zucca Una fredda giornata invernale, io e mio marito accogliamo l'invito a raggiungere alcuni amici nella loro casa a Como. Improvvisamente, con mia grande [...]

tags : farina ricette spinaci forno latte zucca brodo punta cipolle terrina
dal 9 January 2023 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Lasagne con crescenza, funghi e zucca

Lasagne con crescenza, funghi e zucca e scamorza Immaginate l'atmosfera: fuori nevica e fa freddo. Fiocchi di neve scendono prima dolcemente poi sempre più insistentemente. I contorni sono [...]

tags : ricotta terrina padella farina funghi zucca latte forno reggiano carciofi
dal 4 January 2023 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Gnocchi di ricotta e spinaci con funghi

Gnocchi di ricotta e spinaci con funghi e noci Penso che in qualunque stagione gli gnocchi sono sempre una buona soluzione. Infatti si preparano in poco tempo e sono perfetti per una cena in [...]

tags : ricotta terrina padella spinaci farina zucca funghi reggiano scalogno champignon
dal 30 December 2022 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Biscotti di pan di zenzero al latte per Capodanno

LISTA INGREDIENTI per 22 biscotti: 1 1/2 bastoncini di burro salato, a temperatura ambiente 165 g di zucchero di canna chiaro o scuro 2-4 cucchiai di caffè espresso in polvere o polvere di [...]

tags : marino farina mescola salato forno burro latte fuoco zenzero melassa
dal 28 December 2022 su:
ricetta alcolici salumi

PASTA CACIO E PEPE AL PROFUMO DI MANDARINO

La ricetta della pasta cacio e pepe con i suoi piccoli segreti per farla e servirla al meglio nella mia versione al mandarino. A volte ricette apparentemente semplici e poco elaborate [...]

tags : pecorino laziale terrina ricetta ricette dop latte fuoco padella classico
dal 13 December 2022 su:
ricetta vino alcolici

Bontà di mele di Gabriella

1 kg mele100 g farina250 g zucchero50 g burro2 uova1 tazzina latte1 cucchiaino lievito1 aranciaSbucciare le mele, tagliarle a fettine sottili ma non troppo.In una terrina versare la farina a [...]

tags : burro torta mele kg latte forno zucchero terrina lievito farina
dal 8 December 2022 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Torta di sfoglia con crema di biscotti Lotus e cioccolato e mele

Mai come quest’anno mi chiedete di rivisitare alla mia maniera delle ricettine facile e veloci che si vedono spesso su internet ma che, se si ha piacere di fare cose un po’ diverse, [...]

tags : filone forno stampa latte farina dolci mele torta panna burro
dal 8 December 2022 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Cotognata con mele rosse e sidro

Lo so…lo so! La cotognata è fatta con le mele cotogne…ma…non esiste una definizione puntuale della ricetta che ti propongo oggi, che, come avrai già notato, non è fatta con [...]

tags : taralli stampa pulire forno sidro mele succo ricetta gorgonzola ingredienti
dal 8 December 2022 su:
ricetta dolci alcolici

SALMONE AL FORNO CON MELAGRANA

 Per noi le feste sono l'occasione per mangiare molto più pesce, di sicuro un modo anche per alleggerire la tavola e una occasione per mangiare piatti insoliti.SALMONE AL FORNO CON [...]

tags : burro olive forno bianco salmone capperi terrina
dal 7 December 2022 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Cestini di sfoglia con cremoso al mascarpone e finocchi brasati

Oggi ti voglio proporre una ricettina super facile e piuttosto veloce, vegetariana, altamente chic: cestini di sfoglia con cremoso al mascarpone e finocchi brasati. I cestini di sfoglia li [...]

tags : ricette vergine pulire stampa mele forno ricetta robiola mascarpone ingredienti
dal 6 December 2022 su:
ricetta formaggi vino

***POLPETTE DI BROCCOLO VERDE***

INGREDIENTI :    Broccolo verde 1 (da circa 500 g) -  Uovo 1 -  Parmigiano 50 g ( o anche pecorino romano se volete ) - Pangrattato - Aglio 1/2 spicchio ( facoltativo) [...]

tags : pecorino forno aglio verdure terrina cottura parmigiano ingredienti
dal 3 December 2022 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Ciambelle fritte farcite, la ricetta delle ciambelle gonfie ricoperte di zucchero

Le ciambelle fritte farcite sono delle deliziose ciambelle gonfie simili alle zeppole ricoperte di zucchero e farcite con della confettura alla frutta, ideali da servire a merenda o quando avete [...]

tags : albicocche forno frutta asiago birra farina latte coppa burro dolci
dal 1 December 2022 su:
ricetta alcolici dolci

Cookies zuccherini di Natale

I biscotti di zucchero di Natale sono una classica ricetta di cookoes di zucchero facile da preparare perché vengono immersi nello zucchero prima della cottura. Non raffreddi l’impasto [...]

tags : farina grammi salato forno mais burro ricetta terrina ingredienti temperatura
dal 29 November 2022 su:
ricetta pane pasta riso dolci

TERRINA DI POLLO E MAIALE da "Chicken&Eggs" di The Hairy Bikers

Per partecipare allo Starbook Redone di novembre, ho deciso di proporre una ricetta che da molto tempo era in lista d'attesa. Il libro è "Chicken & Egg" degli Hairy Bikers con cui avevo [...]

tags : pollo porri maiale ricetta asparagi terrina crostata
dal 23 November 2022 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

Budino di zucca e ricotta cotto al vapore con salsa al cacao e granella di nocciole

Quando ho visto questo dolce al cucchiaio da lei, l’ho subito provato. E’ un budino di zucca e ricotta cotto al vapore, accompagnato da salsa al cacao. Il gusto della zucca ben si armonizza [...]

tags : fuoco vapore salsa amaro zucca mescola ricotta vaporiera zucchero castagna
dal 17 November 2022 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Calzoni con ricotta, mele e scamorza

Calzoni con ricotta, mele e scamorza affumicata Dopo ben due pizze con le mele, mi sembrava giusto preparare per il progetto de la mela eclettica i calzoni. Infatti, al pari delle pizze, i [...]

tags : pinot farina salame ricette calzoni birra latte noce olive punta
dal 14 November 2022 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

TERRINA DI POLENTA GRATINATA AI FUNGHI

 Semplice, gustosa e soprattutto perfetta in queste giornate dove si sente il primo freddo.Per gli amanti della polenta ecco la ricetta che fa per Voi.TERRINA DI POLENTA GRATINATA AI [...]

tags : farina ricetta funghi forno mais fuoco verdure vitello mescolando champignon
dal 11 November 2022 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Focaccia farcita con zucca, cipolle e pesto

Focaccia farcita con zucca, cipolle e pesto La pianta di basilico del mio balcone, con mia grande gioia, visto che adoro il suo profumo, ancora resiste. Qualche giorno fa ho utilizzato un bel [...]

tags : ricette ricetta ortaggi panino forno zucca olive latte cipolle terrina
dal 9 November 2022 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Blinis, i pancake russi con salmone affumicato e panna acida

Preparare l’impasto per i blinis russi in una terrina mescolate le due farina e il lievito. Dividete il tuorlo dall’albume. In una casseruola unite il latte, il miele e il burro. [...]

tags : fuoco farina latte burro panna martina lievito trattoria affumicato mescolate
dal 2 November 2022 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Crema al Marsala delizia al cucchiaio siciliana

Nei miei ricordi di bambina, nella cucina di mai madre c’è sempre una bottiglia di vino Marsala sulla credenza e oggi la trovate anche nella mia, li sempre a portata di mano, pronta per [...]

tags : rossese inzolia cantina sagrantino sambuca grillo cabernet marino maiale lucana
dal 2 November 2022 su:
vino alcolici ricetta

Muffins al Cacao Dolce senza latte e senza burro aromatizzati al limoncello

 Ormai il blog lo scrivo solo per non dimenticare le nuove ricette che provo equesta ricetta di Muffins al Cacao Dolce senza latte e senza burro aromatizzati al limoncellovale la [...]

tags : ricette ricetta farina latte burro dolci lievito terrina mescolando limoncello
dal 1 November 2022 su:
ricetta pane pasta riso alcolici