Parole golose. Perchè si chiama terrina?

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Parole golose. Perchè si chiama terrina?  Il nome viene dal latino terrineus (fatto di terra) e deriva dal materiale che la costituisce, la terracotta o il gres. Definisce die categorie di oggetti differenti sia per uso sia per forma: la terrina come grossa ciotola in cui si impastano ingredienti o si condisce l'insalata, e la terrina da forno.

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tags : forno terrina terracotta ingredienti
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