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2010 Jerome Galeyrand Bourgogne Cuvée Orane Chardonnay 18/set/2013. Bright pale yellow in appearance. Dry to taste, crisp acidity and medium-bodied, overall balanced. Light tannins with [...]
I sapori campani, sono stati i protagonisti del party celebrativo tenutosi al ristorante pizzeria Hachè, sul lungomare di Napoli, di cui vi ho ampiamente parlato qui. Staff [...]
Apple Pie è un marchio italiano distribuito da Plus Cotone Srl. Un brand giovanile che veste le ragazze e le donne che amano lo sporty-chic style e vintage, senza rinunciare ad una [...]
2010 Olivier Leflaive Bourgogne Les Sétilles Chardonnay 17/set/2013. 17. Bright medium clear in appearance. Bone dry to taste, crisp acidity and light-bodied, overall balanced. Light [...]
Ho una serie infinita di ricette e foto da postare. Ma non so da dove iniziare… o meglio… Anche per i blogger è talvolta contemplato il cosiddetto blocco dello scrittore: a dire il [...]
The roast, prepared in Italian way, is a wonderful dish that can be served as a main dish for a tasty and elegant dinner.The roast , however, often fails hard or dry and stringy , while we seek [...]
2010 La Volta Emilia Romagna Lambrusco 08/set/2013. Radiant pale greenish in appearance. Dry to taste, tart acidity and light-bodied, fairly balanced; too tart. Light tannins with soft [...]
1964 Contratto Barolo Nebbiolo 08/set/2013. Bright pale brick in appearance. Dry to taste, soft acidity and medium-bodied, overall balanced. Light tannins with fine texture. Earthy, gamey, [...]
Today we suggest you a rustic salted potato donut with a rich filling of sausage and melted cheese.The rustic salted potato donut, is high, soft and delicious, and can be a viable alternative to [...]
(English below) E dopo avervi assillato con Montersino, ora vi assillo con Marco Bianchi. Certo, sono due filoni diversi... e non si possono paragonare... Ma l'idea di fare [...]
C’è sempre qualcuno più a sinistra (destra, Nord, Sud, levante, ponente) di te. Con le 20 regole della pasta pensavi di esserti aggiudicato il mondiale di pignoleria (confermando la [...]
Si avvicina il periodo in cui preparare dei passati di verdure o di legumi sarà all’ordine del giorno. D’altronde l’autunno porta con i se i primi freddi, quelli che rendono [...]
Al calice si notano sospensioni dovute al ginepro contenuto il colore ha un punto di tenue ambra con riflessi verdognoli. Al naso non si propone come impegnativa e nemmeno aggressiva, [...]
Il rotolo alla marmellata rappresenta da sempre uno dei dolci più amati per la merenda. Tra le preparazioni di questo genere è una delle più semplici, sia per quanto riguarda il sapore che [...]
I° settembre… da domani si ritorna, per molti, alla vita di tutti i giorni.. finite le ferie si ricomincia il lavoro e il tram tram quotidiano, un pò tristemente anche il tempo ci [...]
Cosa preparare con il Bimby per poter portare in tavola un primo piatto estivo gustoso, semplice e veloce da preparare anche all’ultimo minuto? Ecco a voi cinque ricette che potete [...]
Ciao a tutti, dopo i diluvi torrenziali che ci hanno accompagnato nei giorni scorsi, anche 2 volte al giorno manco fosse una prescrizione del medico, finalmente oggi è rispuntato il sole [...]
All’inizio fu il grande Veronelli a voler “épater le bourgeois”, ovvero lanciare un sasso nello stagnante mondo del vino della sua epoca: descrizioni futuristiche, linguaggio stralunato, [...]
Questa ricetta tramandatami dalla mia povera mamma, questa volta l’ho voluta filmare. Credo che certe ricette debbano essere conservare a futura memoria. So che ci sono moltissime ricette [...]
Today we found in our garden some beautiful zucchini flowers, fresh , soft and colorful . How to prepare ? Not the usual pancakes, and even fillings. We wanted something different , inviting and [...]
Eccomi tornata! ben ritrovati a tutti! una vacanza soft ma di tutto riposo. Ho dormito ah! se ho dormito! una lentissima connessione ed un computer non certamente all'altezza mi ha [...]
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Today we have prepared the cream cake Nua.It 'a long time we thought the idea to create a moist cake adding cream to the dough before baking, but we had not tried it yet, continually postponing [...]
... e quando il caldo ci sovrasta ma abbondano le melanzane, la voglia di declinarle in mille modi non puo' mancare!E' la loro stagione, danno il meglio di se', se cucinate subito vanno tenute a [...]
Quando fa caldo, mi disseta molto un buon bicchiere di latte con lo sciroppo di menta, ieri pomeriggio mentre ne sorseggiavo uno bello freddo, mi è venuto in mente un buon dessert rinfrescante [...]
Ecco finalmente un post dolce che non richiede l'utilizzo del forno.Il titolo della ricetta è un po' lungo, ma racchiude tutti gli ingredienti di questa preparazione.E' una panna cotta, che [...]
