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L'articolo Come fare il capuliato siciliano proviene da Ricette della Nonna. Il capuliato siciliano è una ricetta di origini antiche, pensata per conservare i pomodori e poterli gustare anche [...]
Focus oggi sui primi piatti estivi. L’estate porta con sé il desiderio di pietanze fresche, leggere e saporite, che non appesantiscano e che siano in grado di stuzzicare l’appetito [...]
Pisa è città nota soprattutto per la sua torre pendente, incastonata in quel gioiello che è Piazza dei Miracoli, patrimonio UNESCO dal 1987. Ma lo è anche per il suo passato di [...]
L'articolo Campania Stories 2024: i vini bianchi delle diverse aree geografiche proviene da Lavinium. Da quando Miriade & Partners ha avuto la lungimirante idea di dare vita a Campania Stories, [...]
Ecco i tanto attesi risultati della quarta edizione di 100 Best Italian Rosé: la guida online e gratuita ai migliori rosati italiani edita da Luciano Pignataro Wine Blog con il sostegno di [...]
Ecco il piatto da preparare oggi con la nostra ricetta del giorno adatta a tutti i tipi di menu, si tratta di un’insalata saporita e facile da fare. Prendete nota, la ricetta del giorno vi [...]
Potete sentirvi come se foste in vacanza in Sicilia se gustate questa minestra saporita. Calda, tiepida o fredda non importa: è sempre ottima! Non si è soliti pensare che sia una buona idea [...]
I piatti che non troverete in nessun ristorante siciliano: Taiuni, virina e stigghioli! Si avete capito bene, se volete gustare questi piatti rustici dovete scendere in strada e seguire [...]
di Giulia Cannada Bartoli Partiamo dal significato di classico: per estensione s’intende perfetto, sì da poter essere indicato a modello di un genere, di un gusto, che forma quindi una [...]
Il cous cous è il piatto perfetto per le prime giornate calde: scopri come prepararlo in versione con verdure alla siciliana con la nostra ricetta., Cucina Vegana, Canale: Food & Drinks © 2021 [...]
di Raffaele Mosca Cinque etichette da quella che, a detta della grande critica internazionale, è la nuova destinazione per i fine wine in Italia. Tenuta Ferrata – Etna Bianco Veni [...]
Quasi centomila utenti ogni mese effettuano ricerche riguardanti una località italiana gettonatissima sui motori di ricerca: una goccia nel mare dei miliardi di ricerche online che si [...]
Uno scontro sulla gestione dell’acqua pubblica: da una parte il Governo, dall’altra la Regione Puglia. Ma che succede, esattamente? Cercheremo di essere brevi e chiari: in parole [...]
Quando si dice less is more, si parla evidentemente di piatti come la pasta con la muddica. Detta anche muddica atturrata, questo condimento non è altro se non pangrattato, condito con [...]
Esistono storie che non esistono, diceva Maccio Capatonda. Per quanto riguarda alcuni cibi italiani negli States in effetti le cose stanno proprio così. Non mi riferisco tanto ai piatti tipici [...]
La Sicilia è sempre più strozzata dal cappio della siccità. La gravità della situazione, i nostri lettori più attenti lo ricorderanno bene, è nota da mesi: già dagli inizi di aprile si [...]
L'articolo Cassatelle di Sant’Agata: storia, curiosità e quello che serve per fare i dolci siciliani proviene da Ricette della Nonna. Le Cassatelle di Sant’Agata sono prelibati dolcetti [...]
Gli involtini di sarde con pomodorini sono semplici da fare con questa ricetta facile per un secondo di pesce economico molto saporito. Per un secondo piatto appetitoso potete seguire questa [...]
La ricetta per preparare una gustosa caponata siciliana: un contorno ricco di sapore, amato sia dai grandi che dai piccoli. La caponata… L'articolo Caponata siciliana, contorno ricco e [...]
Avete mai assaggiato il burro di pistacchio fatto in casa? Se siete amanti dell’oro verde siciliano e proprio non riuscite a fare… L'articolo Burro di pistacchio fatto in casa: ne [...]
Se siete amanti dell’oro verde, dovete assolutamente provare il pesto di pistacchio fatto in casa. La ricetta siciliana è davvero semplice e… L'articolo Come preparare il pesto di [...]
Avete mai assaggiato la granita di gelsi? Se non riuscite a fare un salto in Sicilia per gustarla insieme ad una morbida… L'articolo Granita di gelsi: la ricetta originale siciliana [...]
Avete mai assaggiato la granita alle fragole? Oggi vogliamo proporvi la ricetta originale siciliana. Questo dessert fresco e gustoso piace a tutti,… L'articolo Granita alla fragola [...]
Ognuno ha la sua religione, ogni religione ha i suoi testi sacri. Il mio culto è la lievitazione, e la relativa bibbia è Advanced bread and pastry, un tomo cartonato di Michel Suas, con le [...]
La muffoletta (o muffuletta) siciliana è un delizioso panino/focaccina, noto principalmente nella città di Palermo, anche se è diffuso in tutta la regione siciliana. La loro popolarità si [...]
