INGREDIENTIPer la pasta 250 g di farina25 g di zucchero20 g di burro10 g di lievito di birra2 uova60 ml di lattesalePer la pasta sfogliata250 g circa di farina250 g di burroun pizzico di salePer [...]
INGREDIENTI500 g di pasta sfoglia120 g di speck180 g scamorza affumicata50 g di parmigiano grattugiato1 uovo6 foglie di basilicosalepepePreparazioneUngete una teglia rettangolare di circa 35 x [...]
L'altro giorno, in frigo, avevo un rotolo di pasta sfoglia che mi pregava di essere preparato, e siccome la mia dieta procede malissimo ho pensato di farmi un bel dolcetto goloso, goloso [...]
Ci sono delle sere in cui davvero non ho voglia di cucinare.Beh? Qualcuno dirà...una blogger di cucina che non ha voglia di cucinare?!Si, certo...se anche la blogger è umana...è normale, [...]
E si poteva fare una delle puntate di Appetizer, dedicate al Natale, senza il Pandoro???!!! Bene avendo avuto – pare vero! – lunedì completamente libero, mi sono chiusa in casa [...]
devo preoccuparmi? inizio ad avere ansie notturne: devo studiare e provare, infornare e impastare, brasare e bollire...poi mi svegliano nel cuore della notte supplicando di avere pietà delle [...]
Sono solo un negro rosso che ama il mare; ho avuto una buona istruzione coloniale; ho dell’olandese, del negro e dell’inglese in me, e o sono nessuno, o sono una nazione. Derek Walcott [...]
Ingredienti 300 G Pasta Sfoglia 30 G Zucchero In Granella 35 Nocciole Tostate 1 Uovo Piccolo Farina Bianca Poco Burro Preparazione Le dosi sono per 35 ‘stelle’. Imburrate e [...]
Click here to read the English versionAvevo circa 11 - 12 anni ed una voglia disperata di provare, forse non tutte, ma la maggior parte delle ricette dolci che erano contenute nell'Enciclopedia [...]
Passo al volo per lasciarvi una ricettina semplice e gustosa, cha adorerete se come me amate la zucca!Ingredienti1 rotolo di pasta sfoglia integrale400 gr di polpa di zucca cotta a [...]
Mentre preparavo il ripieno per la sfogliata deliziosa alla zucca mi è venuto in mente che anche senza racchiuderlo dentro alla pasta sfoglia potevo ricavarne un buon dolcetto da servire [...]
Buon Halloween a tutti! Oggi dato che è l’ultimo giorno della raccolta di Novembre su Giallo Zafferano che ha come tema la zucca, mi sto sbizzarrendo in cucina con alcune ricette [...]
Appena rientrata di tre giornate di simpatica bolgia, e come la volta scorsa, volevo lasciare almeno un mini appuntino su alcune cose buone (e pulite e giuste, ma anche belle), incrociate [...]
Tra i miei ortaggi preferiti rientra la zucca: durante il suo periodo ne faccio certe scorpacciate! La trovo un prodotto jolly. Innanzitutto è poco calorica, se ne possono mangiare quantità [...]
Ingrediente Principale: Pasta sfoglia fresca - Mozarelle - Basilico - Prosciutto crudo [...]
E' stata pubblicata la scorsa settimana sul ricettario di bianca ed è già un successone...veloce da fare e soprattutto molto buona!ingredienti:pasta sfoglia già stesa (io utilizzo la [...]
Questa sera cena intima! Tra le braccia il proprio partner. Un comodo divano. Un bel film da vedere. Una buona bottiglia di vino, da bere lentamente lungo la serata … e per cene qualcosa di [...]
Uno scrigno di pasta brisèe che nasconde uno strato di pomodorini, rucola e feta, un accostamento di sapori insolitoIngredienti :1 foglio di pasta brisèe3 pomodori maturiuna manciata di [...]
Questo pomeriggio vi proporrò la ricetta per la sfogliata di salmone e uova di lompo, un secondo piatto squisito a base di pesce pregiato, ottimo da preparare in anticipo. Adesso che siamo [...]
Fare la marmellata di fichi neri cogliendo l'attimo esatto tra la perfetta maturazione e il momento in cui gli uccelli inizieranno a portarmeli via, con la ricetta del Libro del [...]
Buon lunedi a tutti! Spero che il fine settimana sia passato nel migliore dei modi. Il mio, come al solito, nella norma. In cucina mi sono divertita a sperimentare un paio di ricette nuove di [...]
Buon lunedì, spero abbiate passato bene il fine settimana. Io non mi lamento, essendo stata spaparanzata al sole tutto il week-end. Quando c’è il sole (evento alquanto raro di questi [...]
Per la serie avere chiare le prorità: qui si vuol fare un censimento di esperienze mistiche o giù di lì, ma… c’è un ma. Non vale collezionare l’ennesima lista di mangiatoie [...]
Si, lo so, il tempo ormai in tutta Italia non ci sta dando tregua e soprattutto non ci sta dando modo di vivere questa primavera all’aria aperta. Ma facciamoci coraggio e speriamo sempre [...]