Risultati: 1818 per segale

Parliamo di..."Farine Speciali" - prima parte

Dopo un po' di tempo eccomi qui con il seguito della nostra sezione dedicata alla "Teoria" Oggi parleremo delle farine alternative o speciali, quelle che non sono fatte con il frumento ma con [...]

tags : mais riso grano segale saraceno frumento
dal 19 October 2012 su:
pane pasta riso
WORLD BREAD DAY 2012 PANE DI SEGALE CON FRUTTA SECCA E SEMI

WORLD BREAD DAY 2012 PANE DI SEGALE CON FRUTTA SECCA E SEMI

Sono quasi le 22 vediamo se riesco a pubblicare il post esattamente un minuto prima di mezzanotte….(Cenerentola mode ON)Ricetta e foto ovviamente in mio possesso da almeno un mese, così [...]

tags : segale farina pietra frutta forno pane birra anice ricetta lievito
dal 16 October 2012 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Il 7° World Bread Day e il Pane Polacco al Cumino

Il 7° World Bread Day e il Pane Polacco al Cumino

Oggi è la Giornata Mondiale dell'Alimentazione ed è anche il 7° World Bread Day, la giornata mondiale del pane, che rappresenta l'essenza più arcaica dell'alimentazione umana.Il pane è [...]

tags : segale farina birra latte pane ricette treccia pane nero mescolando pagnotte
dal 16 October 2012 su:
pane pasta riso ricetta alcolici
Pane ai fichi e mosto d’uva cotto - Fig and cooked grape must bread

Pane ai fichi e mosto d’uva cotto - Fig and cooked grape must bread

Oggi è il World bread day !Pane ai fichi e mosto d’ uva  cotto     o     Pane ai fichi e miele400 g . farina 0100 g. farina di segale 200 g. pasta madre [...]

tags : forno birra secco uva segale farina temperatura tagliare lievito pane ai fichi
dal 16 October 2012 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Pane scuro alle zucchine

Mirtilla la panettiera ha messo nella sua lista del pane un nuovo tipo…per chi è interessato il primo assaggio e pronto! Ingredienti: 250 g di farina multicereali (farina di frumento [...]

tags : soia grano segale farina saraceno zucchine frumento
dal 12 October 2012 su:
pane pasta riso frutta verdura

Vino&Dintorni, gusto made in Italy in scena a Segrate (MI) il 27 e 28 ottobre

Le migliori specialità enogastronomiche dal nord al sud, corsi di cake design, quando i dolci diventano opere d'arte, degustazioni di vino e birra artigianale, concorso 'Che zucca!' Prodotti 'a [...]

tags : rosato primitivo sagrantino pinot barbera barolo taralli prosecco birra segale
dal 10 October 2012 su:
vino alcolici frutta verdura
Andiamo negli USA con lo Starbooks!

Andiamo negli USA con lo Starbooks!

Ebbene sì, questo mese caliamo l'asso e vi proponiamo una star che più star non si può: Martha Stewart e la sua cucina americana! Potevamo lasciarci sfuggire la nuova fatica editoriale [...]

tags : segale ricette pesche pollo menu pane ricetta classico pane nero ingredienti
dal 10 October 2012 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Pane di segale per un brunch leggero e gustoso

Pane di segale per un brunch leggero e gustoso

Ho sempre amato il brunch perche' mi pare un'idea importata veramente sfiziosa dove ci si puo' permettere di fare un sacco di piccoli mini pasti,dolci e salati in porzioni piccole o medie che [...]

tags : farina segale dolci ricetta pane nero ingredienti cioccolato formaggio pane di segale
dal 9 October 2012 su:
ricetta pane pasta riso locali
Aria di casa mia

Aria di casa mia

Per il contest di Rosso Rubino, ho pensato ad una ricetta realizzata con prodotti tipici del luogo in cui vivo, un piccolo comune del Veneto orientale, confinante con il vicino Friuli.Per [...]

tags : ricetta vergine padella classico cottura montasio segale rubino doc dop
dal 8 October 2012 su:
ricetta vino frutta verdura

Sapori autunnali dell'Alto Adige: vino nuovo, speck e castagne

Settimane Törggelen al Wellness Hotel Schgaguler di Castelrotto (BZ).Dal 17 Ottobre al 4 Novembre 2012 l'Hotel Schgaguler di Castelrotto (BZ) propone un pacchetto weekend a tema con 2 [...]

tags : segale speck vini krapfen castagne ristorante affumicata vendemmia pane di segale
dal 8 October 2012 su:
carne e pesce dolci pane pasta riso
MTChallenge di Ottobre 2012: la ricetta è...

MTChallenge di Ottobre 2012: la ricetta è...

il pane dolce del Sabato di Eleonora NON CHIAMATELO CHALLAH, perchè la Challah è un'altra cosa. L'ho appreso anch'io, qualche giorno fa, mentre con Eleonora cercavamo una ricetta che potesse [...]

tags : soia agave latte frutta segale burro pane vini riso zucca
dal 5 October 2012 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
FORMAGGIO DI GROTTA ... NATURA e .....

FORMAGGIO DI GROTTA ... NATURA e .....

La nostra rubrica “Luoghi & Sapori” questa settimana vi riporta a Livigno  per parlarvi del formaggio di grotta, una bontà che da viaggiatori golosi non potevamo perderci. Per [...]

tags : sforzato bianco segale latte vini zona svizzera latteria alimentare valtellina
dal 5 October 2012 su:
alcolici vino cucina internazionale
Cosa mangiare in Germania durante l'OcktoberFest

Cosa mangiare in Germania durante l'OcktoberFest

Se la birra la fa da padrona durante l’OcktoberFest, è necessario pur mangiare qualcosa. Durante l’OktoberFest, quindi, in Germania sarebbero da preferire piatti che si abbinano [...]

tags : forno segale farina salumi birra manzo pane grano panna maiale
dal 4 October 2012 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Canapè mix

Un antipasto per stupire  papille gustative e occhi Ingredienti per il pane da canapè: 250 g di farina integrale di grano tenero 150 g di farina di segale 100 g di farina manitoba 15 g di [...]

tags : birra grano riso segale farina manitoba lievito ingredienti
dal 2 October 2012 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Tramezzini di pane di segale con tacchino e spinaci

Tramezzini di pane di segale con tacchino e spinaci

Ciao a tutti, avete presente quelle sere che arrivate a casa e avete voglia di schifezze? Schifezze in senso lato...qualcosa tipo pizza, piadine, panini giganti, hamburger...tutte quelle [...]

tags : fuoco forno burro pane noce pizza segale spinaci ingredienti carboidrati
dal 27 September 2012 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza
Il plokkfiskur è una tipica ricetta della cucina islandese dove viene utilizzato il pesce halibut.

Il plokkfiskur è una tipica ricetta della cucina islandese dove viene utilizzato il pesce halibut.

 Per il plokkfiskur viene utilizzato il pesce halibut che per ovvie ragioni si può sostituire con dei più comuni filetti di nasello surgelati. Non tutti sanno infatti, che il ghiaccio che [...]

tags : carote segale farina fuoco latte fibre burro bianco ricetta mescolare
dal 27 September 2012 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Una giornata in cucina.... al The Hub

Una giornata in cucina.... al The Hub

Chi mi segue anche su Facebook o Twitter sa già di cosa sto per parlarvi, una giornata trascorsa in una cucina d'eccezione. La cucina del The Hub, meraviglioso hotel in cui si tengono serate a [...]

tags : forno birra bosco sala frutta segale pomodorini castagne ricetta farina
dal 26 September 2012 su:
alcolici pane pasta riso ricetta
Impasti possibili, la Pizza Condivisa di Gabriele Bonci e Gino Sorbillo

Impasti possibili, la Pizza Condivisa di Gabriele Bonci e Gino Sorbillo

Come primo incontro tra due forti personalità della pizza napoletana e di quella romana, le scintille ci sono state. E tutte a favore dell’attento pubblico che ha ascoltato con [...]

tags : salame farina segale bufala monica calzoni calzone romana marino zucca
dal 24 September 2012 su:
ricetta formaggi frutta verdura
#MirrorSlurp Tutta farina del nostro sacco!

#MirrorSlurp Tutta farina del nostro sacco!

Buongiorno! Diego Rigotti e Sandro Mesiti Con "Tutta farina del nostro sacco!" riprendono gli appuntamenti di #MirrorSlurp al The Hub di Milano. Lo chef Sandro Mesiti ospita, nella [...]

tags : cantina marzemino manzo segale farina ravioli bianco riso vini brut
dal 24 September 2012 su:
vino alcolici pane pasta riso
ΚΑΡΒΙ  **  CARUM CARVI

ΚΑΡΒΙ ** CARUM CARVI

 ΚΑΡΒΙΕπιστημονικη ονομασια Carum carvi, οικ. Apiaceae. Στην Ελλαδα ειναι γνωστο και σαν αγριοκυμινο, αλλα επισης [...]

tags : segale formaggio
dal 24 September 2012 su:
pane pasta riso formaggi
#eventibirre al The Hub con blogger e Luppolajo

#eventibirre al The Hub con blogger e Luppolajo

Buongiorno! Paola Sucato, Armando Salvetti, Teresa Balzano e Francesca Sponchia Giovedì 13 settembre 2012 al The Hub Hotel di Milano hanno ripreso, con grande entusiasmo, gli appuntamenti [...]

tags : tedesca farina segale birra castagne italiana degustazione caffetteria tagliatelle ingredienti
dal 18 September 2012 su:
ricetta pane pasta riso cucina internazionale
Marmellata di pesche, prugne e timo limone...quella "famosa"!

Marmellata di pesche, prugne e timo limone...quella "famosa"!

Se mi dicono che sono paranoica riguardo alla stagionalità devo dire che è vero. Apppena non trovo più una frutta o una verdura dai contadini vicini, per me è finita "fuori stagione" e [...]

tags : pesche prugne mica frutta segale pesche noci ricetta ricette pane di segale
dal 17 September 2012 su:
frutta verdura pane e pizza ricetta
Bruschetta dolce con pesche noci

Bruschetta dolce con pesche noci

 Spesso, mi ritrovo a lambiccarmi il cervello per trovare nuove ricette da postare sul blog. Ricette per stupire, a volte elaborate, lunghe, stancanti, laboriose.Poi invece penso, che le [...]

tags : segale fritto ricette pesche forno noce dieta pane ricetta zucchero
dal 3 September 2012 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Viaggio a Cracovia... I mercati e il cibo

Viaggio a Cracovia... I mercati e il cibo

Ogni volta che mi trovo all'estero mi piace avere un primo approccio al mondo del cibo tramite i mercati. E così è stato anche a Cracovia, dove ho visitato i mercati di Stary kleparz, Hala [...]

tags : funghi bosco segale coppia salame dolci punta bar mele menu
dal 3 September 2012 su:
ricetta locali carne e pesce
Parliamo di... "FARINA e le sue caratteristiche" - Prima Parte

Parliamo di... "FARINA e le sue caratteristiche" - Prima Parte

Parliamo di...... Eccomi qui come promesso con il primo post dedicato alla "Scuola", cioè alla teoria o meglio a quello che si vorrebbe sapere ma che non è facile sapere o che è spiegato in [...]

tags : segale farina pietra dolci grano fibre pane glutine ricette cioccolato
dal 27 August 2012 su:
ricetta pane pasta riso