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Scopri le migliori fonti di proteine vegetali e come integrarle nella tua dieta. Dai legumi ai cereali, passando per semi, frutta secca e derivati della soia, per un’alimentazione completa e [...]
La ricetta della vera pizza parigina napoletana: se segui il procedimento ti viene morbida e allo stesso tempo croccante, con un ripieno bello ricco. La pizza parigina è una ricetta tipica [...]
Non hai idee per la cena di questa sera? Ci penso io, ti svelo una ricetta buonissima ma anche super economica: polpette senza carne. Se le spazzoleranno tutti! Cena fa rima con polpette, il [...]
Abbiamo selezionato le migliori ricette di Benedetta Parodi, quelle più buone e facili da preparare per arricchire un menu speciale per un pranzo o una cena con gli amici. Cotto e Mangiato è [...]
Per questi burger di cavolo cappuccio viola e fagioli borlotti, lo spunto l’ho preso da una ricetta letta su Cucina Naturale. Ho un debole per i burger e polpette di legumi e ortaggi. Nel blog [...]
C’è chi è molto fiscale anche in fatto di menu e non considera possibile portare in tavola una pasta al forno nel mezzo della settimana, ma siccome a noi piace andare contro corrente, [...]
Cuore di Baccalà in crosta di pane: la ricetta dello chef, Ricette d'autore, Canale: Food & Drinks © 2021 Sanpellegrino
Le carote sono tra quegli ingredienti dei quali i bimbi proprio non vogliono saperne: quando le uso per preparare queste crocchette cambiano subito idea e la cena diventa sfiziosissima. Per [...]
La storia delle esplorazioni spagnole nel Nuovo Mondo è un periodo cruciale che ha segnato profondamente la cultura, la geografia e, soprattutto, la gastronomia globale. Tanto influente da [...]
La pasta alla Norma dello chef Bruno Barbieri è semplicemente irresistibile: ci aggiunge anche un ingrediente extra che la rende ancor più saporita. La pasta alla Norma è una ricetta tipica [...]
La pizza in teglia alta e soffice, che non richiede impastatrice ed è alla portata di tutti. Senza un impasto complicato e pronta in meno di un’ora, è una ricetta facile e pratica per fare [...]
Passeggiando tra le calli e i canali di Venezia, è impossibile non lasciarsi avvolgere dai profumi della tradizione culinaria lagunare, un perfetto equilibrio tra influenze storiche e [...]
Per rendere speciale il pranzo o la cena vi suggeriamo una ricetta del giorno particolare, che viene dalla cucina cinese ma che è semplicissima da eseguire, quindi niente paura! Con questo [...]
Avete mai sentito parlare delle crepes suzette? Un dolce di stampo francese dal sapore di arancia e caramello, provatele perché sono deliziose! Noi italiani siamo convinti che la migliore [...]
Torta di mele speziata Non solo frutti saporiti e salutari. Le mele sono un ingrediente ottimo in tante ricette perché la loro polpa soda si presta alla cottura ad alte temperature e si [...]
In Italia siamo liberi di mangiare tutto quello che vogliamo? No, non proprio: se ti scoprono a mangiare certi cibi rischi una multa fino a 50.000 euro. Se pensavi che mangiare da Carlo Cracco o [...]
All American Burger: il vero panino americano a Napoli All American Burger ha aperto in una traversa di Piazza Arenella, portando a Napoli l’autentica esperienza del burger americano. Il [...]
La parmigiana del sabato sera non la facciamo classica di melanzane, ma in una versione ancora più golosa e dall’aspetto croccante: persino in friggitrice ad aria, tutto pronto in pochi [...]
Buona la pasta fresca, impastata con tanto amore ma non sempre abbiamo il tempo: a volte la fretta ci corre dietro, soprattutto se i nostri figli stanno per tornare da scuola super affamati. Con [...]
Scopri la ricetta del risotto con carciofi, gamberi viola, erbette e salsa cacciucco di Edoardo Tizzanini, finalista italiano di S.Pellegrino Young Chef 2024-25, Ricette d'autore, Canale: [...]
Perché la pizza con wurstel e patatine in Italia viene chiamata proprio americana? Dietro vi è una storia piuttosto interessante e non è come pensate! Ah, la pizza! Vera e propria specialità [...]
Le polpette croccanti di Antonella Clerici sono l’idea giusta per portare in tavola un pasto veloce: sono squisite e non serve nemmeno friggerle! In una recente puntata di È sempre [...]
Se ti piacciono i panini gourmet e vuoi provare qualcosa di davvero saporito, lo smash burger è la scelta perfetta. Preparare gli hamburger fatti in casa permette di sperimentare con [...]
Sei stanco/a di portare in tavola i soliti bocconcini di tacchino? Ti sveliamo una ricetta semplice e veloce per rendere i tuoi bocconcini ancora più sfiziosi! In meno di 15 minuti potrai [...]
FontinaMi: dura fino al 23 febbraio l’evento promosso dal Consorzio DOP Fontina, giunto quest’anno alla quarta edizione. Dodici ristoranti, dodici chef, le tre tipologie di Fontina Dop del [...]
