Oggi non facciamo i soliti crocché di patate, ma una variante salentina ancora più sfiziosa: la ricetta che conquista tutti. I crocché di patate sono un grande classico dello street food [...]
Scopri 5 salse etniche piccanti per scaldare e rendere unici i tuoi piatti invernali. Sapori decisi da tutto il mondo da provare subito. Perfette anche per arricchire i tuoi aperitivi con un [...]
Il nuovo giudice di Celebrity Chef è Andrea Aprea e si sta facendo conoscere dal pubblico, ma quanto costa mangiare nel ristorante stellato? Ecco il menù. Lo chef napoletano, anche se ormai da [...]
Se amate le zucchine questa ricetta vi farà perdere la testa: con del semplice pancarré porteremo a tavola un secondo che non ha rivali. Un po’ di fantasia e creatività ci assicura di [...]
Un'altra cosa che ha attirato la mia attenzione su Medellín è il numero di concorsi culinari. Sono qui da poco più di un mese e ho già incontrato quattro ristoranti [...]
Ogni volta che ho voglia di cioccolato preparo i brownies di Tommaso Foglia: sono così soffici e golosi che è impossibile resistere! Tommaso Foglia è uno dei pasticceri più amati e seguiti [...]
Per un pranzo in famiglia o una cenetta saporita ma economica noi vi suggeriamo di provare questa ricetta del giorno, si tratta di un secondo di pesce talmente gustoso che riuscirete a farlo [...]
Sostituire il sale è una buona abitudine che a volte va a convergere con la necessità. In che modo puoi rimpiazzarlo per dare comunque sapore alle tue preparazioni in cucina. L’uso del sale [...]
Una cena diversa dal solito completamente vegetale da preparare in qualsiasi occasione, le polpette di spinacino e patate piaceranno anche ai piccoli di casa. Come si preparano le polpette con [...]
Siete curiosi di scoprire questa ricetta del giorno facile da fare? Allora andiamo a vedere come si preparano delle pepite croccanti e deliziose! Vi piace l’idea di mangiare a casa come al [...]
I gyoza sono tipici della cucina giapponese, si tratta di un raviolo giapponese solitamente farcito con degli ortaggi o della carne macinata. I fagottini della cucina orientale possono essere [...]
Facciamo insieme la famosa pizza liquida, ormai virale su tutti i social, soprattutto TikTok: non si impasta e si sporca solo una ciotola, è perfetta! Grazie a Instagram e TikTok, cucinare è [...]
Per preparare dei carciofi impanati croccantissimi non devi per forza friggere: così vengono più leggeri e non sporchi nemmeno la cucina. I carciofi sono un alimento gustoso e genuino, ricco [...]
Per stupire i tuoi ospiti con una cena diversa dal solito, potresti proporre loro la pizza con tonno, cipolle e rucola. Un condimento particolare che verrà molto apprezzato, specialmente da chi [...]
Il riso pilaf è un metodo di preparazione del riso di origine indiana, diffusosi poi anche in Medioriente e che prevede una cottura per assorbimento. Generalmente si utilizza un riso dal chicco [...]
Sfiziosa e semplicissima da preparare, la banoffee cake è una torta tipica della cucina anglosassone ancora poco conosciuta in Italia. La preparazione è davvero elementare, motivo per cui è [...]
Se anche tu usi spesso lo zafferano del supermercato, devi saperlo subito: ecco cosa contiene davvero tra gli ingredienti, è scioccante! Nonostante l’uso delle spezie nella cucina [...]
Se Netflix occupa uno spazio importante delle tue giornate, non puoi non visitare questo posto. È il ristorante dedicato alle sue serie tv più celebri ed amate. Lo sapevi, c’è un [...]
Il riso è una squisitezza già di suo, ma al forno non ha proprio rivali: oggi niente pomodoro, lo rendo cremosissimo e filante. Ammettiamolo, è buono in tutte le salse. Il riso è [...]
Nato dall’idea creativa di un giovane Chef romano, Puzzle è la più recente novità nel panorama gastronomico della città dell’amore per eccellenza: Verona. Abbiamo già visto, [...]
Con le trenette alla Sanremese vado sul sicuro: facili e veloci da preparare sono irresistibili. Metto tutto a crudo e porto in tavola. Siccome si respira aria di Festival, ho deciso di [...]
Dopo l’apertura di oltre 400 ristoranti in tutto il mondo, tra cui due a Napoli e uno in viale Bligny, O’Tacos, l’inventore e leader di mercato dei French Tacos – piadine [...]
La ricetta di oggi è per un pane in padella, sofficissimo e perfetto per una cena tranquilla sul divano davanti alla tv. Prepariamo insieme un flatbread alla greca, con yogurt, aglio ed [...]
Il caramello, con il suo irresistibile sapore dolce-amaro e il suo invitante colore ambrato, è l’elemento che rende dessert indimenticabili come il crème caramel, la panna cotta e la [...]
Alla stessa maniera del Duomo, del Teatro alla Scala, del Castello Sforzesco e dello Stadio di San Siro, a Milano esistono delle istituzioni di carattere culinario. C’è il risotto con [...]