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Vorrete mica arrivare impreparati al 19 marzo, oggi siamo ispirati e abbiamo qui per voi tutti i dolci per la festa del papà, per tutti i gusti e i migliori secondo noi, ve ne proponiamo ben [...]
In cerca di idee per aprire una cena con il botto? Allora queste 12 ricette di finger food di carne sono quello che fa per voi. Tartare, polpette e pollo fritto sono solo alcune delle idee [...]
Abbiamo selezionato per voi i migliori antipasti senza cottura per la festa del papà, secondo noi: suggerimenti veloci e molto semplici, originali e da fare in un batter d’occhio… [...]
L’8 marzo. Festa della donna. Dolci veloci. Heeeelp! Tranquilli che veniamo noi in vostro soccorso, dandovi ben 15 idee per fare anche all’ultimo una sorpresa meravigliosa e [...]
Dateci una fetta di cheesecake e ci vedrete felici. Questo è in assoluto il dolce più replicato e variato al mondo: è semplice da fare anche per i meno esperti, e la farcitura può sposare [...]
La nostra recensione di O|nest, nuova enoteca con cucina di Milano che si autodefinisce spazio eclettico e polifunzionale, dove l’offerta varia dalla colazione nei week end alla cena, [...]
Un brand ormai affermato e consolidato di pizza napoletana: nato a Milano e poi sbarcato a Bergamo, Trieste e Udine. Siamo stati nel quartiere Isola, in una delle due sedi della Pizzeria Assaje [...]
Fresca, cremosa, con il sapore dolce e delicato tipico del formaggio: in una parola cheesecake. Il nome in inglese rivela la sua natura internazionale, e infatti viene preparata da New York al [...]
Oggi a Light and Tasty si parla di Biete o bietole, una una pianta erbacea conosciuta già in tempi antichi (si parla dei Babilonesi) che presenta foglie grandi di colore verde e gambi di [...]
Non è facile trovare un ristorante di qualità in una zona turistica com'è quella di San Pietro a Roma. Ma per fortuna ci sono Lucia Cenci e il marito Armando Giammaria, che con le figlie [...]
Indice Ci troviamo nella parte sud della Lombardia, in piena Pianura Padana: un territorio caratterizzato da campi a perdita d’occhio, risaie ed estese coltivazioni di mais, e dalla [...]
La tendenza di pranzare o cenare con un piatto unico, che sia un primo sostanzioso o un secondo accompagnato da un contorno, è sempre più in crescita.Ciò è spesso dovuto dai tempi ristretti [...]
La pasta alla carbonara è uno dei primi piatti italiani più conosciuti al mondo. In questo post analizzerò assieme a te la ricetta che seguo io da anni e ti confiderò anche qualche piccolo [...]
I Bigoli con Pasta di Salame e Funghi Porcini un idea dal sapore invernale semplicissima da realizzare ma veramente gustosa. La pasta di salame è un prodotto tipico della zona in cui vivo, [...]
Si parte dalla cucina per parlare di Joker, un pub sito in una stradina del Vomero, Via Francesco De Mura 35, poco lontano da piazza Bernini. Cucina e panini nascono sotto l’ala di Marco [...]
Peperoni ripieni? Ecco tutti i modi per farcirli: con riso venere, salsiccia, pane, verdure… una ricetta più buona dell’altra, e molti spunti da cui partire! Pazzeschi, ne facciamo [...]
Una versione di salame al cioccolato vegan goloso e irresistibile tanto quando la classica variante.Questa ricetta non prevede l'uso né di burro, né di uova e né di latte, per un risultato [...]
HoMi 2020, rassegna internazionale dedicata alla cura della casa e della persona, presenta storie di artigianato e di innovazione che mettono in mostra il meglio della tradizione italiana e [...]
Mio padre e mia madre sono stati gli ispiratori della mia passione per la cucina. Sicuramente mio padre mi ha insegnato un grande rispetto per la materia prima: per molti anni non si è mai [...]
Non solo abbiamo deciso di prendervi per la gola parlandovi di torte al cioccolato, ma vi indurremo in tentazione con 4 ricette senza cottura: stupende alla vista, molto semplici da preparare, [...]
Le melanzane alla parmigiana sono una delle ricette fondamentali della cucina italiana, intraducibile senza cadere nella trappola della parola “parmigiana” che ricorda il famoso formaggio [...]
La frittata di maccheroni o frittata di pasta, è una ricetta partenopea che ha origini antichissime, nasce come piatto di riciclo per consumare la pasta che avanza del giorno prima, ma io la [...]
Era da tempo che avevo voglia di approfondire la mia terra, di promuovere e scoprire i prodotti a km 0 ed una mattina, dove il sole splendeva, ho deciso di andare in giro in una piccola azienda [...]
A Torino, a causa di una partita di salame di cinghiale infetto da Trichinella, 46 persone sono state ricoverate. Tutto è accaduto in Valle di Susa: inizialmente si era parlato di 20 persone, [...]
Nell’era dei concept e della ricerca ossessiva di innovazione e idee inesplorate, Trattoria Mirta, a Milano, prende educatamente le distanze, proponendo una cucina incentrata [...]
