Lo sostiene una ricerca, pubblicata sul magazine scientifico European Journal of Clinical Nutrition, dalla Piattaforma Congiunta Fondazione Umberto Veronesi ETS – Dipartimento di Epidemiologia [...]
Benedetta Parodi ha scritto la storia dei programmi di cucina in tv. L’ex giornalista ha ideato due cucine in casa: la verità finalmente a galla. Un altro passo in avanti per continuare a [...]
Due nuove pizzerie per il pizzaiolo dalle forbici d’oro Vincenzo Capuano a Torino e a La Spezia. Sono alle battute finali i lavori in... The post Vincenzo Capuano apre 2 nuove pizzerie a [...]
Il turismo gastronomico è un settore vivace, in costante evoluzione e trasformazione, che ha ottenuto in Italia un forte impulso dopo la pandemia. Stimolati, infatti, a immaginare delle [...]
25 pizzaioli di fama internazionale, 10 chef di ristoranti stellati da ogni angolo del globo, 10 talenti culinari di Taranto, e il miglior pizzaiolo secondo 50 Top Pizza si uniscono a due [...]
Quattro giorni di manifestazione, dal 7 al 10 maggio 2024, per Cibus, la fiera dedicata ai professionisti delle filiere alimentari in Italia e nel... The post Cibus 2024 a Parma: i 15 migliori [...]
Oggi un dolce classico della pasticceria anglosassone, la carrot cake o torta di carote come la chiamiamo noi in Italia. Questo dolce ha un origine un po’ misteriosa in Inghilterra nel [...]
Tonno sott’olio al supermercato: non mettetevi troppo comodi perché il viaggio nel nuovo test di Altroconsumo sulle migliori marche è sorprendente. Il tonno sott’olio... The post Miglior [...]
I pomodori, oltre ad essere una delle coltivazioni più diffuse al mondo, rappresentano un pilastro fondamentale della cucina globale. Il loro sapore succulento e la loro versatilità li rendono [...]
Durante l’anno, sono le mamme a prendersi cura di noi con amore e attenzione: ma arriva però un giorno in cui le protagoniste sono proprio loro, e in questa occasione ci piace [...]
Dove mangiare bene a Parma cercando le migliori trattorie e i migliori ristoranti è spesso una logica conseguenza. Quella che attanaglia lo stomaco di... The post Dove mangiare a Parma: le 5 [...]
Un trittico d’ eccellenza per una serata indimenticabile, cena d’autore benefica, si svolgerà Mercoledì 8 maggio alle ore 20 al ristorante Sileo di Nucetto (Cuneo). Il [...]
Tonka, gelateria artigianale di Aprilia, ottenuti i Tre Coni sulla Guida delle Migliori Gelaterie 2024 del Gambero Rosso, apre la stagione estiva dando il via alla 4° fase del progetto [...]
LISTA INGREDIENTI per 16 fette (1 a persona): Cheesecake 454 g Formaggio cremoso temperatura ambiente 100 gZucchero semolato bianco 115 g Panna acida temperatura ambiente o yogurt greco 60 ml [...]
Monza in vino, un appuntamento imperdibile per i cultori del buon vino, torna per la seconda volta nella città di Monza. La Fiera Nazionale del Vino si terrà, infatti, l’11 e il 12 Maggio [...]
Saclà ritorna quest’anno a Cibus, presentando tre gustose novità. In occasione della nota fiera dell’agroalimentare made in Italy, che si svolge presso Fiere di Parma dal 7 al 10 [...]
Disponibile dal 3 maggio su Netflix, Unfrosted, Storia di uno snack americano – con Jerry Seinfeld protagonista regista debuttante – è una coloratissima comedy. In un unico [...]
Scatti di Gusto sarà a Cibus 2024, la fiera internazionale del cibo in programma a Parma dal 7 al 10 maggio, presso lo stand... The post Cibus 2024. Appuntamenti con pizze, pizzaioli e Scatti [...]
Non è solo bella, bellissima, la pizzeria Vico di Enzo Coccia a Roma. È soprattutto buonissima con pizze in equilibrio tra la tradizione e... The post Vico a Roma, recensione della pizzeria [...]
LISTA INGREDIENTI per 10 persone: per la base 300g di biscotti digestive (potete usare quelli senza glutine) 150 g di burro/margarina senza latticini per il ripieno della cheesecake 200 g di [...]
Una ricerca recente, pubblicata sul magazine scientifico Jama Network Open e condotta dall’Università della California a San Francisco, ha evidenziato che gli uomini affetti da cancro alla [...]
La rosa di barbabietola rossa adagiata su crema di formaggio e mizuna corallo prende il nome di Goodbye England’s Rose nel percorso degustazione del... The post Rosa di barbabietola rossa con [...]
Cinzia Benzi riceve il Premio Scrittore Bollicine del Mondo 2024-2025 per la Guìa Melendo Champagne 2024-2025. Prosegue il successo della guida Bollicine del mondo di Identità Golose, la guida [...]
Gli Scrigni di Praline T’a Milano racchiudono al loro interno squisite praline ripiene delle eccellenze di molte regioni italiane. Per celebrare la straordinaria varietà dei prodotti del [...]
Un nuovo studio condotto da scienziati dell’University College London (UCL) su alcuni tipi di pesci ha svelato i segreti del sonno e del suo impatto sul cervello. Pubblicato su Nature, il [...]