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Il Bastìe Bianco di Tenute Tomasella nasce all’interno del Friuli Grave, un territorio unico dal quale arriva un vino simbolo di questa zona e della cura di chi lo produce Tenute [...]
Terrazza Duomo 21, luogo iconico del beverage di qualità a Milano, amplia e migliora le sue proposte all’interno del suo cocktail bar, uno tra i migliori in Italia. Grazie ad una [...]
Il basilico viola, noto scientificamente come Ocimum basilicum var. purpurascens, rappresenta una varietà di basilico caratterizzata dalle sue foglie dai toni viola intensi e da un aroma unico [...]
Alcuni ricercatori dell’International Centre for Brewing and Distilling (ICBD) presso l’Università Heriot-Watt di Edimburgo, in Scozia, stanno mettendo a punto un metodo innovativo [...]
La prima cosa che si nota di questo ristorante di Treviglio è il nome: Nosh. In inglese, to have a nosh è mangiare un boccone,... The post Nosh a Treviglio, ristorante creativo che conosce la [...]
Le etichette sono preziosi strumenti di comunicazione tra produttori, distributori e consumatori. Lo sostengono da tempo gli addetti ai lavori, come testimonia anche l’acceso dibattito [...]
Best Wine Stars è l’evento milanese che porta in scena le eccellenze enogastronomiche. Torna infatti, per il quinto anno, Best Wine Stars, la manifestazione imperdibile per gli [...]
La Giornata Mondiale del Whisky si celebra sabato 18 maggio e ci ricorda che esiste una gamma incredibilmente ampia di whisky da assaggiare. “Acqua della vita”: questo è il significato [...]
C’è chi dice che non ci sia peggior cieco di chi non voglia vedere. D’altronde, per carità, riconosciamo che nel “non vedere” ci sia anche una certa convenienza: quella [...]
I capperi sono i boccioli della pianta del cappero, fioriscono in primavera e vengono raccolti in estate. Apprezzati non solo per il loro gusto unico ma anche per i loro benefici per la salute. [...]
Torna il 25 agosto la passeggiata enogastronomica più golosa delle Langhe, ma soprautto la prima a esser nata in Italia tra i filari di viti Patrimonio dell’Unesco, è la Mangialonga di [...]
Ha note fresche di latte, ha iconiche punteggiature “speziate”, ha la crosta fiorita, può essere un parallelepipedo o un quadrato. Cos’è? Se te lo riveliamo, siam sicuri che [...]
La recensione negativa, un atto d’accusa spietato contro la Trattoria del Ciumbia di Milano, arriva dal Gambero Rosso. Leonardo Maria Del Vecchio, 29 anni,... The post Trattoria del [...]
Un po’ come l’ex storico che ti consiglia come fare pace con la tua fidanzata. Howard Schultz, ex amministratore delegato di Starbucks e fondatore del colosso del caffè, ha preso la [...]
La famosa conduttrice Benedetta Parodi confessa tutto il suo disagio in una stories su Instagram. Ecco cosa ha detto. Benedetta Parodi è una conduttrice molto amata e anche una content creator [...]
Mi piace da matti variare le ricette ed alternarne alcune della tradizione con altre etniche, virali ed ancora salvatempo. Nella ricerca di ispirazione, a volte mi avvalgo di libri iconici, [...]
I pomodorini ciliegino (Solanum lycopersicum) sono generalmente molto più dolci dei pomodori di taglia più grande; ne esistono centinaia di varietà. Il pomodoro ciliegino perfetto è sodo, [...]
Nell’era della globalizzazione culinaria, c’è un movimento che si sta facendo strada nelle cucine di tutto il mondo: il ritorno alle radici. Questo movimento non è solo una tendenza, ma [...]
I pomodori nei sogni possono portare con sé molteplici significati, di seguito alcune delle ipotesi più acclarate sul web. Oltre a rappresentare nutrimento e vitalità, possono anche [...]
Avete notato anche voi che sempre più locali includono nel loro menù gustose ciotole di riso, arricchite con pesce o carne, abbondante verdura e frutta, il tutto condito con salse dal [...]
Se c’è qualcosa a cui noi italiani siamo particolarmente legati è sicuramente il caffè, specialmente il caffè espresso. Fedele compagno delle nostre giornate, rappresenta parte [...]
Dopo avervi anticipato l’apertura del nuovo ristorante di Enrico Bartolini presso Palazzo Utini, locanda di lusso a Noceto, Parma, possiamo darvi anche menu e... The post Palazzo Utini, quanto [...]
Per festeggiare la festa della mamma, ecco una selezioni di vini rosati, il vino primaverile per eccellenza, scegliendo tra la versione secca o il Metodo Classico. Il vino rosato è da sempre [...]
I noodles freschi vengono conditi in una salsa piccante di peperoncino rosso fatta di grani di pepe del Sichuan, olio di peperoncino all’aglio croccante e scaglie di peperoncino piccante [...]
Lo sostiene una ricerca, pubblicata sul magazine scientifico European Journal of Clinical Nutrition, dalla Piattaforma Congiunta Fondazione Umberto Veronesi ETS – Dipartimento di Epidemiologia [...]
