Malloreddus alla campidanese

dal 18 November 2013 su blog.giallozafferano.it

The post Malloreddus alla campidanese appeared first on Un dolce salato! Sandra D..

Questo è uno dei tipici piatti sardi che adoro cucinare….e mangiare ovviamente. I malloreddus alla campidanese sono i tipici gnocchetti sardi, malloreddus appunto, conditi con un sugo rosso a base di salsiccia al finocchietto, zafferano e pecorino. Tipici del medio campidano, in Sardegna ogni famiglia ha la sua versione personale: io ho mangiato questo piatto   Read more ...

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tags : pecorino sugo salato salsiccia campidano
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