Cannoncino di panettone farcito con spuma di formaggio e mela verde

dal 25 December 2011 su www.insolitopanettone.com

Prima di Iniziare la grande cena ecco per voi un dolce aperitivo! Buon NATALE

Grazie a Marco Campaner

 

 

 

 

 

 

Per 10 cannoncini

10 fette di panettone classico Loison (tagliate finissime)

300 g di formaggio morbido e cremoso

150 g di panna fresca 32% mg

2 mele

50 g di grue di cacao (fave di cacao tostate e sbriciolate)

5 spicchi di mandarino

1 g di sale

0,2 g di pepe bianco in polvere

 

Procedimento

P [...leggi]

tags : bianco panna fave mele cannoli condire superiore panettone tagliare classico
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