Scordatevi involtini primavera precotti e collosi spaghettini di soia, la cucina cinese ha preso piede talmente bene in Italia, che oggi nei ristoranti cinesi ci si fa concorrenza sulla qualità degli ingredienti, come nelle osterie di territorio più blasonate.
Da qualche anno, infatti, nel mercato dei contadini di Porta Palazzo, meta di studenti, hippie, salutisti e radical-chic torinesi, si trovano banchi di venditori cinesi che riforniscono i ristoranti cittadini di prodotti tipici della loro gastronomia coltivati nelle campagne intorno a Torino.
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La frittura è un metodo di cottura che sicuramente non si addice ad una cucina dietetica e non consigliata a chi adotta un regime alimentare che mira ad una diminuzione del peso corporeo e/o ad [...]
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