Panini al latte preparati con farina semi integrale

dal 24 November 2014 su lacuocaeclettica.blogspot.com

Pausa! Si pausa, è proprio così che mi sento quando preparo il pane o i lievitati.Break, mi sembra di fare una pausa.Decido la (o le) farine che voglio usare, che tipo di pane ottenere, come (eventualmente) aromatizzarlo, preparare l'impasto et voilà, pausa!Mentre l'impasto lievita (e io ehmm, sbircio) mi sembra di avere tempo a disposizione, per poter fare quello che voglio che poi so' sempre le stesse cose a seconda dell'ora.Mettere in ordine/cucinare altre pietanze/leggere/bere il tè/conversare con un'amica/etc etc etc e intanto l'impasto lievita.

Questi panini, molto versati [...leggi]

tags : forno farina latte burro bio punta ricetta lievito bocconcini ingredienti
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