Mustilli e l’invenzione della Falanghina

dal 21 September 2021 su www.intravino.com

Leonardo Mustilli è stato il Ferruccio Biondi Santi della falanghina.
Se oggi ai ristoranti di pesce fate i fighi alla lettura del menu mentre scorrete la lista e  ammiccate sornioni prima di sparare la sentenza: “lo spago a vongola con la falanghina è la morte sua!” ecco allora ricordatevi di fare un brindisi in onore di chi se l’è praticamente inventa la falanghina.

Prima di Leonardo Mustili, ingegnere di ferro classe 1929, il vino nelle sue terre era bianco o rosso. Uva mischiata sia in vigna che in cantina s [...leggi]

tags : cantina soave aglianico campana falanghina beva menu vini uva sannio
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