Storia del panino a puntate

dal 14 February 2011 su www.paninodautore.it

Quando si parla di hot dog alla tedesca bisogna sgombrare il campo dall’immagine made in USA del panino imbottito delle partite di football, quello che una volta si chiamava “Red-hots”, perché la salsiccia riscaldata era accompagnata da uno strato di senape piccante, che poi nel 1903 il disegnatore di vignette sportive Tad (T.A.Dorgan) ha ribattezzo hot-dog dopo aver dato vita ad una vignetta che raffigurava un bassotto, lungo, rosso e tedesco come la salsiccia, dentro al panino.

In realtà la versione “deutch” del celebre e succulento spun [...leggi]

tags : pollo riso panino tedesca salsiccia formaggio
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