Prima di Natale sono andato a pranzo con uno chef.
CON, non DA: cioè, eravamo proprio a tavola assieme, con lui, sua moglie e il cane.
Il posto, piacevolissimo, una trattoria ligure a Torino (Scialuppa, ho offerto io: 75 euro in tre ben spesi). Lo chef era Ivan Milani, il cui distacco dal ristorante del grattacielo di Intesa San Paolo –Piano 35– un anno fa aveva fatto rumore. La moglie la bravissima fotografa di cibo (e non solo) Alessandra Tinozzi, il cane Renzo.
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