1° Campionato italiano della pizza: Pizzeria Pepe vs. Pizzametro

dal 19 June 2012 su www.dissapore.com

Esclusiva Dissapore. Nella tredicesima sfida del 1° Campionato Italiano della pizza si scontrano due celebri pizzerie campane: Pepe di Caiazzo (Caserta) vs. Pizzametro di Vico Equense (Napoli). 

Antica Osteria Pizzeria Pepe

Confessione: ho automaticamente associato Caiazzo con una fermata della metropolitana di Milano, Linea 2 per la precisione, fino a quando il tabellone del Campionato della pizza mi ha spedito nel paesino omonimo, in provincia di Caserta, sede della blasonata pizzeria dei fratelli Pepe.

Inserito l’indirizzo nel fido To [...leggi]

tags : campana bufala osteria paradiso forno pizza vini zona sala pancetta
Condividi:
Share
 
Articoli correlati:
Rotelle di pollo, nocciole e prosciutto di Praga

Rotelle di pollo, nocciole e prosciutto di Praga

Una piccola ricetta per preparare queste rotelle di pasta sfoglia. Il gusto affumicato del prosciutto di Praga e la croccantezza della granella di mandorle vivacizzano il petto di pollo : dei [...]

tags : forno pollo ricetta prosciutto affumicato bocconcini
dal 14 May 2014 su:
carne e pesce ricetta formaggi
Il giro del mondo in 30 colazioni

Il giro del mondo in 30 colazioni

Difficile dar torto a chi ama smodatamente la colazione (a proposito, se vi sentite rappresentati dall’attacco, vedete di frequentare assiduamente TBR, l’ammaliante sito che [...]

tags : soia tofu segale danese frutta forno funghi farina maiale calorie
dal 28 November 2011 su:
carne e pesce frutta verdura cucina internazionale
Le 20 esperienze foodie da fare almeno una volta nella vita. Prendete nota

Le 20 esperienze foodie da fare almeno una volta nella vita. Prendete nota

Le liste sono il regno della soggettività, soprattutto quando si parla di cibo e, nello specifico, di esperienze sublimi che vi hanno a che fare. C’è chi non potrebbe fare a meno di [...]

dal 6 November 2013 su:
ricetta locali carne e pesce
Reggio Emilia. 10 locali dall’irrefrenabile rapporto qualità prezzo: 10 €

Reggio Emilia. 10 locali dall’irrefrenabile rapporto qualità prezzo: 10 €

A Reggio Emilia tutto è pronto per la 9° edizione di Fotografia Europea, l’evento internazionale che porterà nelle piazze mostre di artisti noti e di persone comuni. “Vedere. Uno [...]

dal 29 April 2014 su:
locali carne e pesce cucina internazionale
Pizza gourmet: le 15 migliori d’Italia

Pizza gourmet: le 15 migliori d’Italia

E’ possibile essere allo stesso tempo napoletana e romana, veneta e persino genovese? Al momento il miracolo riesce soltanto alla pizza. Che per comodità i più recenti diktat dei [...]

dal 13 February 2014 su:
ricetta alcolici carne e pesce
Foie gras, Kobe, pesce e pizza: i migliori hamburger italiani tipo per tipo

Foie gras, Kobe, pesce e pizza: i migliori hamburger italiani tipo per tipo

Dentro la spudorata follia collettiva che ci fa mangiare hamburger un giorno sì e l’altro pure, noi che raggelavamo solo al pensiero, ci sono molte cose: il Lorenzo Jovanotti della cucina [...]

dal 28 May 2013 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

Non si vive di soli hamburger: top 20 dei migliori panini italiani

Leggenda vuole che il panino gourmet nasca a Milano, città di michette e pranzi veloci. Fatto sta che accanto al fenomeno hamburger, e alla dilagante mania di lordarsi le mani con il grasso [...]

tags : pecorino rosetta michetta primitivo ciabatta burro lardo pollo manzo dolci
dal 20 February 2014 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta
Diversamente carbonara: 20 versioni del piatto che vanta innumerevoli tentativi di imitazione

Diversamente carbonara: 20 versioni del piatto che vanta innumerevoli tentativi di imitazione

Dirò qualcosa che a chi tiene particolarmente alle tradizioni potrebbe suonare male. Chi se ne importa dell’origine della carbonara. Se sia stata inventata dagli ufficiali americani in [...]

dal 18 November 2013 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Texas Chili Burger

Texas Chili Burger

dal 10 February 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Lievito Madre al Duomo, foto e progetto della pizzeria che Gino Sorbillo apre a Milano

Lievito Madre al Duomo, foto e progetto della pizzeria che Gino Sorbillo apre a Milano

Noio volevan savuar l’indiriss de une pizzeria best napoletana qui a Milano. Ecco come potremmo dire fra un paio di mesi al TomTom ed  avere come riposta quella che potrebbe bene esser [...]

tags : forno salame maiale bufala dolci pizza dop vini menu lievito
dal 25 November 2013 su:
locali carne e pesce formaggi
Roma. Cosa mangerete all’hamburgheria di Eataly ora che apre a via Veneto

Roma. Cosa mangerete all’hamburgheria di Eataly ora che apre a via Veneto

Nella guerra dell’hamburger più buono (e conosciuto), a Roma arriva anche Eataly. Ma non a Eataly Roma. Il 24 novembre, in Via Veneto 11, apre l’Hamburgheria di Eataly – Eataly [...]

tags : dolci birra marino menu sala dop vini frutta romana raschera
dal 13 November 2013 su:
locali vino carne e pesce
La carne più buona di Roma. Otto macellerie da clonare

La carne più buona di Roma. Otto macellerie da clonare

Dove lo sfogano, gli onnivori, il piacere di ribellarsi al fremito di perbenismo (vegetariano) ispirato dal “gatto in umido” di Beppe Bigazzi? Che domande, in macelleria. E qual è [...]

dal 22 February 2010 su:
carne e pesce dolci frutta verdura
Tutto ma proprio tutto sul matrimonio indiano di Borgo Egnazia. Lista dei vini compresa

Tutto ma proprio tutto sul matrimonio indiano di Borgo Egnazia. Lista dei vini compresa

Il muro di riservatezza che circonda le cerimonie che si svolgono nel resort pugliese di Borgo Egnazia si sta finalmente sgretolando. Se dei matrimoni di Justin Timberlake, Sergey Brin (uno dei [...]

dal 2 September 2014 su:
formaggi vino frutta verdura

Smettete di risparmiare su tutto: 5 alimenti che è bene pagare di più

Bastano alcuni minuti del programma tv Pazzi per La Spesa, dove folli accumulatori di buoni sconto acquistano 30 flaconi di detersivo e 8 kg di farina d’avena per 0.99$ grazie a una [...]

tags : reale trota pesci latte pesche panna mele kg uva bar
dal 3 April 2014 su:
frutta verdura carne e pesce dolci
Calzoni gustosi

Calzoni gustosi

INGREDIENTIper la base400 g di farina40 g di lievito di birra4 cucchiai di olio d'olivaacqua saleper il ripieno200 g di polpa di pomodoro250 g di mozzarella1 cipolla200 g di carne [...]

dal 29 September 2012 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Caserta vs. Salerno: le 10 mozzarelle di bufala che tutti dovrebbero conoscere

Caserta vs. Salerno: le 10 mozzarelle di bufala che tutti dovrebbero conoscere

Caserta vs. Salerno. Attenzione, non è un cavillo gastrofanatico, scegliere le rispettive mozzarelle di bufala rafforza amicizie o divide per generazioni, crea caste e sub-caste, rimanda a [...]

dal 6 May 2013 su:
ricetta formaggi dolci
Ape, camion e food truck: 22 esempi che catturano perfettamente la magia dello street food

Ape, camion e food truck: 22 esempi che catturano perfettamente la magia dello street food

I mangiari di strada mangiati per strada mi stanno a cuore, perché è quasi un regalo, una sorta di sorpresa divina, quando camminando ci si imbatte in modo casuale in uno di questi food truck [...]

tags : ciauscolo rosetta panino farina piceno miassa fuoco forno gelato miasse
dal 29 July 2014 su:
carne e pesce pane pasta riso frutta verdura
Locanda Severino: la stella Michelin più conveniente è quasi un autogrill per gourmet

Locanda Severino: la stella Michelin più conveniente è quasi un autogrill per gourmet

La geografia di un ristorante la circoscriviamo per provincia e regione. Caggiano ospita nel centro storico la stella Michelin Locanda Severino, a pochi chilometri dall’uscita Polla [...]

tags : pecorino aglianico cantina frutta trota dolci gelato vergine cilento fritto
dal 23 September 2013 su:
frutta verdura locali carne e pesce

Milano. Unico, ristorante stella Michelin ad alta quota con Lo Basso

“Dove osano le aquile”. D’accordo, è banale – ma se uno va a mangiare in un ristorante al 20° piano, non è che si possa inventare un riferimento cinematografico troppo diverso. Sì, [...]

tags : albicocche salato dolci gelato cozze anatra speck cocco rapa ceci
dal 28 May 2014 su:
frutta verdura locali carne e pesce