La Moussaka ha diverse origini… marocchina, egiziana, greca ecc vi presento la mia!La mia Moussaka di melanzane Vegan è in realtà un punto di incontro tra la nostra cucina italiana e quella marocchina.
Inoltre,a differenza delle originali, per questa moussaka non è necessario l’utilizzo del forno
Ho mantenuto gli ingredienti originali della moussaka di melanzane che ho avuto modo di assaggiare da un cuoco marocchino inserendoli e cucinandoli in modo da mantenere sapori uguali ma con risultato più leggero e senza alimenti di origine animale.
Ingredienti:4 [...leggi]
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![Parmigiana bianca [FOTO]](http://128px.thumber.it/http://static.buttalapasta.it/buttalapasta/fotogallery/625X0/54037/parmigiana-bianca-di-melanzane.jpg)