Mezzi rigatoni con funghi e piselliniIngredienti :350 g pasta tipo mezzi rigatoni400 g funghi famigliola surgelati12 g funghi porcini secchi100 g pisellini surgelati2 spicchi d'aglio2 pomodori, [...]
Una ricetta ... solo per dire che ancora si mangia a casa.un abbraccio StefaniaPulite, affettate i funghi porcini e sistemateli su di una teglia molto calda, fateli cuocere girandoli [...]
bfdivertirsiaifornelli Eccomi a proporvi un primo per la cena della Vigilia di Natale o per una cena scambio auguri fra amici … Spaghettoni mare e monti Ingredienti : 160 gr di [...]
Riso con porcini e radicchioIngredienti :450 g riso250 g radicchio1 cipolla20 g funghi porcini secchibrodo granulare con porcini, mioacqua o brodoaceto, pepeolio extravergine d'olivaPreparazione [...]
Minestra con riso e funghi champignonIngredienti: 800 g funghi champignon200 g di riso1 cipolla; pepe, olio extravergine di olivabrodo granulare con porcini, mio1 peperoncino piccante1 [...]
Buongiorno a tutti, questo credo sarà il mio unico post dedicato alle feste, perchè lavorando non riesco proprio più a seguire come vorrei il mio blogghino. Approfitto di questo momento [...]
Avete tutti deciso cosa fare a Natale? io no, so che saremo io, Carletto e la creatura, ma non ho ancora idea se avrò il piacere di avere qualche amico a cena alla Vigilia o a pranzo di Natale [...]
Eccomi a proporvi un primo per la cena della Vigilia di Natale o per una cena scambio auguri fra amici … Spaghettoni mare e monti Ingredienti : 160 gr di spaghettoni [...]
Deliziano i nostri piatti, sono un ortaggio, se così possiamo definirlo, che stuzzicano la nostra fantasia quando desideriamo delle pietanze sfiziose e sempre vincenti con gli ospiti. Parliamo [...]
Il patè di funghi porcini è una preparazione semplice e veloce (con il Bimby ancora di più) adatta a prendere per la gola anche i palati più esigenti. Risulta ottimo se spalmato su [...]
Tanto buona e tanto facile la pasta fresca fatta in casa è anche molto versatile perchè le si può dare la forma che si preferisce o che suggerisce la fantasia. Questa volta ho preparato dei [...]
Pronti per un secondo semplice ma super saporito, allettante come pochi ed in perfetta sintonia con l’autunno? Il rombo con funghi porcini risponde completamente alla descrizione, oltre a [...]
E se Yogi e Bubu s’imbattessero in una coppia di turisti nel Parco dello Yellostone e rubassero il loro cestino? Ingredienti: 50 g di quinoa germogliata 1 cucchiaio di crema di cocco [...]
. La selvaggina fu, insieme con le erbe, le radici e le frutta, uno degli alimenti più antichi della razza umana. La carne di selvaggina è di animale vissuto in libertà ed è detta “carne [...]
. La carne di selvaggina è detta “carne nera” e si suddivide in selvaggina da pelo e da piuma. È povera di grassi, ricca di proteine, compatta, con fibre piuttosto dure che, negli [...]
Apriamo il periodo festivo con una novità! Quest'anno le ricette per il pranzo natalizie sono presentate in collaborazione con Hotpoint-Ariston che mi ha sfidato a preparare un pranzo natalizio [...]
Nel cuore dell’Umbria, nei pressi di Pietralunga (Pg), si trova l’azienda Giuliano Tartufi, dove vengono prodotte gustose specialità a base di tartufi, vere delizie gastronomiche [...]
Una zuppa perfetta ha pochi ma essenziali segreti: un buon brodo e verdura scelta a seconda delle esigenze e secondo stagione. Leggera, nutriente, energetica ecco cosa sapere per preparare [...]
Ingredienti per la sfoglia: 800 g di semola 4 cucchiai di olio evo 500 ml di acqua sale qb Ingredienti per il ripieno: 3 funghi porcini 2 patate cotte a vapore 3 cucchiai di lievito in scaglie 1 [...]
Riso gigante vercellese ai funghi porcini mantecato alla pasta di mandorle fresca di Noto, germogli misti di olive e piselli e fiammiferi di mela Pink Lady dello chef Ettore Bocchia [...]
Ingredienti: 200 g di farina di mais 750 ml di acqua 1/2 cucchiaio di sale grosso 1/2 cucchiaio di olio evo 400 g di zucca 2 funghi porcini olio evo prezzemolo tritato 1 spicchio di aglio pepe [...]
Stuntman Mike (Kurt Russell):"Il bosco è magnifico, profondo all'imbrunire e io ho promesse da mantenere e miglia da percorrere, prima di dormire. Mi hai sentito Butterfly? Miglia da percorrere [...]
Rigatoni zucca, salsiccia e funghi: un primo piatto dai profumi e sapori autunnali. Ingredienti: per 4 persone 400 grammi di Pasta, rigatoni 100 grammi di Salsiccia di maiale 800 grammi [...]
Una pietanza autunnale: quale modo migliore di celebrare questa stagione ricca di colori caldi, sgargianti e sapori prelibati se non con un buon piatto di linguine ai funghi porcini? Un primo [...]