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Cinque pizzerie su dieci sono fiduciose di aumentare il loro fatturato quest’anno. Tre su dieci prevedono un andamento in linea con il 2023. E solo poco meno di due su dieci temono un calo [...]
Questa ottima pizza fatta in casa, probabilmente, non vi farà rimpiangere quella che prendere in pizzeria. Buonissima. Non tutti sanno che è… L'articolo Non comprerai più la pizza il [...]
Che cosa ha di speciale Pizza a Metro? Qual è il segreto che la rende unica al mondo? Perché questo a variante di pizza è divenuta nota in tutto il mondo ma si può a tutt’oggi degustare [...]
Sarà la casa di tutti i pizzaioli che vorranno sperimentare le farine con i grani irpini, lo stand del Molino Scoppettuolo al TuttoPizza. Lo annuncia il patron Ciriaco Scoppettuolo che dice: [...]
Trasforma la classica mozzarella in un piatto strepitoso: basterà friggerla e otterrai dei bocconcini croccanti e filanti allo stesso tempo. La mozzarella è uno di quei latticini amatissimi [...]
Siamo proprio di fronte al Consolato Americano di Napoli in piazza della Repubblica. Qui Ciro Salvo sta per aprire la sua nuova pizzeria: praticamente i lavori sono pronti, il forno a legna già [...]
PIZZERIA BALBI ad Atripalda Via Salita Palazzo, Atripalda Tel. 377 372 7225 Aperta a pranzo e a cena Chiusa: lunedi e domenica a pranzo Pagina Facebook sempre aggiornata PIZZERIA BALBI Via [...]
Pizza Village, l’evento che celebra il piatto italiano più famoso nel mondo si terrà quest’anno a Napoli dal 14 al 23 giugno, per poi replicare nel mese di settembre a Milano (4-8) [...]
di Germano Sollazzo Classe 1991, campano DOC, un amore incondizionato per la sua terra e soprattutto per la pizza. Michele Pascarella di strada ne ha fatta, ed anche tanta. Una strada tortuosa, [...]
di Marco Milano Un angolo di Pepe in Grani sull’isola azzurra aprirà i suoi battenti al pubblico all’inizio del prossimo mese di giugno. L’annuncio dello sbarco di Franco Pepe [...]
Se la pizza romana giustamente sta affermando il suo ruolo nell’universo del lievitato col cornicione, tanto più interessante sapere che esiste Cimarra 4 a... The post Cimarra 4 a Roma, [...]
Agape Cetraro Via Italia 1, Cetraro Marina (CS) Tel: 0982 999595 di Antonella Amodio Preimpasto grezzo 500 gr farina tipo 1 (> 320 < 380), 250 gr acqua 4 gr lievito di birra Lasciar riposare 16 [...]
Per stuzzicare l’appetito dei vostri ospiti, oggi vi suggeriamo una ricetta del giorno davvero sorprendente. Sembrano delle crocchette ma sono molto di più! Se avete del riso avanzato [...]
Delle 16 migliori pizzerie della Campania entrate nel tabellone degli Ottavi di finale, 2 sono salernitane: Gli Esposito e Officina della Pizza. Due outsider... The post Campionato della Pizza [...]
Già nel lontano 2013 avevo condiviso qui sul blog la mia ricetta “magica” per una focaccia istantanea (preparata con il lievito per torte) con l’impasto liquido e [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Melanzane Pizza succulente fatte al forno e ripiene con pomodoro e mozzarella, pronte in 10 minuti e non si devono friggere. Se amate le [...]
Queste pizzette di pancarrè sono una vera bontà da fare anche quando si ha poco tempo. Provatele e non ve ne pentirete.… L'articolo Il sabato sera non spendo più soldi inutili per la [...]
In una fresca serata di primavera, passeggiando per le strade di Modena con mio fratello, ho scoperto un locale, il “Rare Beyond Steak”, rinomato per le sue innovative proposte [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Pizza cotta in padella? Sì può fare Il metodo principale per la cottura della pizza è ovviamente nel forno a legna. E’ proprio in questo modo che si [...]
Il prossimo 20 maggio alle ore 19:00, presso la Pizzeria Diego Vitagliano, via Campi Flegrei, 13, si svolgerà la presentazione del libro “Calici e spicchi” della socia giornalista [...]
Anche nel 2024, quindi per il secondo anno consecutivo, il Napoli Pizza Village si svolgerà alla Mostra d’Oltremare. Le date da segnare in agenda... The post Napoli Pizza Village 2024, tutte [...]
di Tiziano Terracciano Siamo al centro di Benevento, nei locali là dove Rachelina, la bisnonna dei titolari, avrebbe voluto ingrandire la propria attività commerciale nella metà del secolo [...]
Se non sapete come fare per fare una pizza perfetta sotto ogni punto di vista, allora, date un’occhiata alla ricetta, proposta di… L'articolo Come fare la pizza perfetta a casa, alta [...]
Nasce ” La Piacentina”, la pizza creata da Stefano Chieragato, giovane e talentuoso chef: un tributo alla città di Piacenza ed alla sua storia unica Nasce la pizza di Piacenza: la [...]
