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Anno di grandi novità per Giuseppe Pignalosa, il pizzaiolo de Le Parule a Ercolano. In primo luogo le Parule sono state cedute: dopo quasi quindici anni di attività che ha portato il pizzaiolo [...]
La velocità è nulla senza controllo. È il primo pensiero che ti sfiora appena varchi la soglia dell’Antica Pizzeria Da Michele a Salerno. Locale in gestione diretta – aperto nel [...]
Siamo nel pieno del periodo carnevalizio, feste, coriandoli, mascherine e stelle filanti sono all'ordine del giorno, almeno fino a domani, ma spesso si procede con i festeggiamenti fino a [...]
Pizzeria Du de Cope a Verona Galleria Pellicciai, 10 Tel. 045 595562 Aperto a pranzo e a cena Chiuso mercoledì Il bello di questa pizzeria è che è pensata da un cuoco di grande mestiere che [...]
Base per la Pinsa Romana: caratteristiche e come condirla Con un esterno croccante e un interno soffice senza rinunciare alla leggerezza: la pinsa romana conquista tutti per la versatilità, ma [...]
Pizza Margherita fojuta dedicata a Totò. Prendendo spunto dagli spaghetti con le vongole fuiute, cioè fuggite perchè assenti nel piatto, il pizzaiolo-chef Ciro Di Maio crea una nuova pizza [...]
Siamo ancora in tempo per preparare un bel dolcetto facile e veloce adatto al periodo di Carnevale, invece di andare a comprare quelli che costano un occhio della testa… Con pochi [...]
di Ornella Buzzone Napoli, con la sua straordinaria storia e la sua cultura vibrante, è un vero paradiso per gli amanti del cibo. Se stai pianificando una visita nella capitale partenopea, ci [...]
Pizzeria Ardecore a Roma Via Buonarroti, 32 (Piazza Vittorio) Tel. 06 6927 1955 Aperta: la sera Chiusa: lunedi ardecore.it di Virginia Di Falco Nel quartiere multietnico dell’Esquilino, dove [...]
Giorgia Santuccione Sommelier Fermenta Pizzeria Gourment, Chieti Viale della Unità D’Italia, 3, Telefono: 339 740 2070 di Antonella Amodio La figura del sommelier in pizzeria è in [...]
Il sabato sera la pizza è d’obbligo, ma siccome ho poco tempo faccio quella di Giusina senza lievito: viene bella gustosa e croccantina come piace a me. Al sabato sera non c’è [...]
Pizzeria Oro di Napoli a Tenerife C. del Valle Menéndez, 20. Los Cristianos, Santa Cruz de Tenerife. Aperto a pranzo e a cena Chiuso il martedì Tel. 34 922 17 27 82 di Bruno Sodano Camminando [...]
di Antonino Siniscalchi Le tradizioni collegate al Carnevale in costiera, tra dolce e salato, racchiudono una varietà di proposte che si rinnovano nel tempo. Lasagne e pizza rustica, ma non [...]
Cosa preparare in occasione di una cena organizzata a casa con amici? Con il fritto vai sul sicuro, ecco perché dovresti provare il cavolfiore in pastella con lime, così da portare in tavola [...]
Il Cuore di Napoli Gold Pizzeria Napoletana, Montesarchio (BN) Via Benevento, 36C Telefono: 334 353 3161 Aperto pranzo e cena. Chiuso il lunedì di Antonella Amodio Galeotto furono i Fratelli La [...]
La ricetta della pizza alla genovese napoletana di Mario Cipriano, Pizza d'Autore, Pizza e lievitati © 2021 Sanpellegrino
Conosci il pane zichi sardo? Una specialità versatile e perfetta per qualsiasi pranzo o cena, morbido e così facile da preparare che vorrai rifarlo ogni giorno! Da che mondo è mondo, il pane [...]
Se una torta fosse un mazzo di fiori, quale sarebbe? A Verona, città dell’amore e patria di Romeo e Giulietta, senza ombra di dubbio un bouquet di rose. E infatti, qui, nella città più [...]
Pizza con scamorza affumicata, radicchio tardivo e olio al tartufoLa prima vacanza che feci con mio marito, allora eravamo ancora fidanzati, fu in Umbria. Eravamo di base sul lago Trasimeno, ma [...]
Non è sempre facile riconoscere qual è il vero pistacchio, in tanti credono di mangiarlo ma quello che si compra al supermercato è un inganno: ecco cosa sapere. Tutti i nutrizionisti parlano [...]
La ricetta della vera pizza parigina napoletana: se segui il procedimento ti viene morbida e allo stesso tempo croccante, con un ripieno bello ricco. La pizza parigina è una ricetta tipica [...]
I piatti unici sono la soluzione migliore quando si torna a casa tardi e la voglia di mettersi ai fornelli è uguale a zero! Sono veloci da preparare e completi di tutti i nutrienti. Quando si [...]
A due passi dal Pantheon a Roma c’è Vico Pizza&Wine. La pizzeria l’ha aperta nel luglio 2023 Antonio Palumbo, della famiglia De Angelis, che aveva chiamato Enzo Coccia (patron de La [...]
Ingredienti : • 200 gr di Broccoli che sono ricchi di fibre , vitamine e antiossidanti che stimolano il metabolismo • 1 Uovo Fonte di proteine • 40 gr di Farina integrale [...]
Acqua, farina, lievito. Tutto ciò che occorre per dar vita ad un capolavoro della cucina italiana: la pizza. E poi olio extravergine d’oliva, pomodoro, mozzarella, elementi fondamentali con [...]
