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Ho incontrato Massimiliano Croci agli albori di AdG, agli albori della mia storia d’amore-eccetera con i vini non convenzionali: mi ero fatto sfregiare le papille dai tannini dei suoi [...]
Declinazione dolce per l'appuntamento del Farmers' Market della Certosa di Pavia domenica 1 Aprile, per i ciocco-appassionati e per chi preferisce il gusto dolce della vita.Certosa di Pavia, [...]
Declinazione dolce per l'appuntamento del Farmers' Market della Certosa di Pavia domenica 1 Aprile, per i ciocco-appassionati e per chi preferisce il gusto dolce della vita.Certosa di Pavia, [...]
Uno strumento pratico e innovativo per guidare gli addetti ai lavori a un corretto utilizzo dei tappi in sughero.Verona, 26 marzo 2012 - In occasione di Vinitaly 2012 la Campagna di promozione [...]
Si è svolta allo Spazio Eventi del Pad. 1 Emilia- Romagna la presentazione dei due princiapli eventi territoriali dedicati al settore vitivinicolo: Gutturnio Festival e Valtidone Winefest, due [...]
Dal 25 al 28 marzo 2012 incontri, degustazioni e un padiglione completamente rinnovato per un'esperienza unica firmata Emilia Romagna.Gusti e profumi dell'Emilia Romagna in trasferta a [...]
Il Consorzio Tutela Vini D.O.C. Colli Piacentini è ancora una volta presente al Vinitaly, la più importante vetrina internazionale del settore enologico, in programma alla Fiera di Verona dal [...]
Fondamentale risultato dopo la mobilitazione a Roma della scorsa settimana che ha visto una massiccia partecipazione di piacentini insieme a numerosi rappresentanti delle amministrazioni [...]
Coldiretti il cuore della terra: è la nuova trasmissione di Coldiretti Piacenza in onda ogni domenica alle ore 13.30 su Telelibertà.Da un'iniziativa di Coldiretti Piacenza nasce un nuovo [...]
Accesso al credito e strategie di marketing. Sono questi i due temi su cui si è sviluppato il ciclo d'incontri organizzato dall'associazione UNCI-Coldiretti Cuneo, durante il periodo invernale, [...]
Oggi vi presento un’altra ricetta tipica della tradizione bolognese :Le tagliatelle alle castagne con pancetta e pecorino.(Solennemente decretata dall'Accademia Italiana della Cucina, [...]
Spesso capita di identificare qualità e denominazione. Certo noi “del settore” ripetiamo a pappagallo la solita vecchia storia del Sassicaia e dei tanti vini che, a lungo senza [...]
Domani, in occasione della Festa della Donna, a tutte le clienti un gentile pensiero. Venerdì e sabato proseguono le degustazioni di Grana Padano bio.8 marzo festa della donna e la Bottega di [...]
Luigi Bisi (Presidente Coldiretti Piacenza): 'E' indispensabile leggere tra le righe di questo accordo capestro'.Una voce unanime esce dalla commissione pomodoro convocata oggi in Coldiretti [...]
L'assemblea formativa dell'Organizzazione a Bobbio, giovedì 8 marzo alle ore 10.00 presso la sala Polivalente del Comune.Le tappe più significative dell'azione politico sindacale [...]
Dopo la pausa obbligata causa maltempo e gelate e anticipando l'imminente primavera, l'appuntamento con i sapori di Pavia, Oltrepò e Lomellina si ripresenta nello spazio antistante il complesso [...]
L'origine della coltivazione dell'aglio è incerta, (si pensa all'Asia), essendo presente fin dall'antichità in vaste aree delle regioni temperate. E', ad oggi, coltivata in [...]
Il presidente di Coldiretti Piacenza Luigi Bisi: '350 aziende agricole beneficeranno della riduzione. Auspichiamo che sia un esempio per tutte le amministrazioni comunali'.Dopo la significativa [...]
Oramai siamo arrivati in fondo all'Emilia. Eccoci infatti a Piacenza e al suo tipico salame. Il Salame Piacentino è un salume DOP a grana grossa, compatto ma ancora un po' morbido e [...]
Nel corso dell'assemblea formativa sono stati presentati gli argomenti di maggiore attualità a disposizione del mondo agricolo, ma anche le criticità e le iniziative da mettere in [...]
Per celebrare i risultati del 2011 che hanno visto la produzione di oltre 2200 forme di Grana Padano bio, da venerdì 24 febbraio per tutto il mese di marzo degustazioni, in abbinamento ai [...]
'La filiera italiana del legno: sviluppo, opportunità, risorsa e tutela del territorio'. Questo il tema del convegno che andrà in scena domani 17 febbraio 2012 ore 9.30 a Piacenza Expo [...]
Periodo ricco di eventi enogastronomici questo, non c’è che l’imbarazzo della scelta per gli appassionati della cucina buona e sana. Ed a questo proposito si avvicina [...]
L'avvio dei viaggi studio è avvenuto nei giorni scorsi con la visita ad un caseificio di Novara e il gemellaggio con il gruppo giovani della città piemontese. Prossimo appuntamento l'assemblea [...]
Lunedì 13 febbraio alle ore 17 sarà presentato l'avvio della collaborazione con un percorso dedicato ai top manager delle maggiori strutture agroindustriali del territorio."Il governo [...]
