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Insalata di mare per cena: con questa ricetta porterai in tavola gusto e nutrimento in un colpo solo, ottima anche per la linea! L’insalata di mare può sembrare un piatto tipicamente [...]
Non hai mai preparato il salmone così: questi filetti al cartoccio sono una goduria per il palato e mettono tutti d’accordo, ecco la ricetta. Spesso i piatti a base di pesce sono [...]
Avevo voglia di una cenetta a base di pesce, così ho deciso di fare questo piatto bello sugoso: se non fai la scarpetta non sai cosa ti perdi. Molte persone non amano cucinare il pesce a casa [...]
Lo sai che nel mio frigo non devono mai mancare questi alimenti? Sono devi e propri jolly, riesco a preparare tantissime ricette gustose. Il frigorifero è uno degli elettrodomestici [...]
Siamo proprio sicuri che la cucina italiana sia la migliore al mondo? Gli esperti sono di tutt’altro parere e hanno bocciato clamorosamente i nostri piatti. Per noi italiani la nostra [...]
Quale ripiano del forno è meglio usare per cuocere le nostre ricette? Attenzione a non sbagliare o rischi di dover buttare via tutto. Cucinare gli alimenti in forno, per quanto possa essere in [...]
“Molte volte ti sei chiesto perché i farmaci per il reflusso e la gastrite non leniscono il bruciore e spesso neanche il reflusso. Ebbene, purtroppo accade” spiega la dott.ssa [...]
Con il cambio di stagione ci si sente spesso stanchi e spossati, ma grazie a questi cibi potrai fare il pieno di energia e sentirti sempre al top. Ogni anno con l’avvicinarsi del cambio di [...]
di Marco Contursi Quando pensi alle Marche, ti vengono in mente il mare e la cucina di pesce che vede nel brodetto uno dei suoi piatti top. D’altronde sono la patria di due chef fuoriclasse [...]
L'articolo È un pesce azzurro economico e saporito: questa insalata di sgombro è la ricetta facile e veloce che costa poco e piace a tutti proviene da Ricette della Nonna. Lo sgombro è un [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Un focus sulle sarde e sulle acciughe Vale la pena parlare delle sarde e delle acciughe, che sono i veri protagonisti di questi bucatini. I due pesci hanno [...]
di Roberto Giuliani C’è chi ha la fortuna di aprire la propria attività di ristorazione in punti ideali per avere un’affluenza più o meno regolare, per garantirsi la pagnotta e poter [...]
PER UNA TEGLIA DA 30 X 40 CM650 g patate 145 g farina 00 100 g acqua1 cucchiaio rosmarino tritato25 g olio evo (+ q.b. per la teglia)sale e pepe40 g parmigiano grattugiato 40 [...]
Fish and Chips di Benedetta Parodi conquista tutti: io l’ho già provato e mi è sembrato di volare a Londra. La ricetta croccante e speziata. Fish and Chips è uno dei piatti iconici [...]
La presenza della Parupeneus forsskali nel Mar Mediterraneo fu confermata nell’ormai lontano 2012, al largo delle coste del Libano. Trattasi, per gli amici, della triglia del Mar Rosso: pesce [...]
L’idea di mangiare qualcosa contenente insetti non piace a nessuno eppure, senza nemmeno saperlo, potremmo aver mangiato chissà quante volte cibi fatti con farine di larve. Sono ben [...]
Le polpette sono sempre una scelta vincente a cena, ma basta con le solite ricette e i classici ingredienti: le più tenere che ci siano le preparo con i carciofi e basta un morso a far [...]
La regola del piatto sano è un sistema utilissimo per mangiare bene e ciò che ci piace senza rischiare di ingrassare: ecco come funziona. A causa della frenesia della vita di ogni giorno, [...]
La moratoria sulla caccia alle balene è entrata ufficialmente in vigore quasi quarant’anni fa, nel 1986, fortemente voluta dalla Commissione Baleniera Internazionale (IWC – International [...]
ilSanLorenzo è un ristorante di pesce nel centro storico di Roma. La perfetta icona del ristorante di lusso che potremmo dire di fine dining per la cura maniacale della materia prima, dei [...]
Con questa ricetta della nonna preparo la marmellata alle arance con buccia, nulla di più sano e genuino. Una conserva che puoi tenere in dispensa e gustare per tutto l’anno. Oggi ti [...]
Oggi vi proponiamo la ricetta del giorno facilissima per sfornare un contorno economico ma appetitoso in pochi minuti, seguite i nostri consigli e otterrete un risultato perfetto! Quando si [...]
Rallentare i processi di invecchiamento ed i segni che questo lascia sul tuo fisico è facile, se scegli i prodotti giusti da portare a tavola. Una sana alimentazione aiuta a stare meglio ed a [...]
Visto che mi avanza un po’ di tempo, oggi preparo tutti i pasti della settimana in anticipo così poi non mi devo più sbattere. In settimana si ha in genere poco tempo per cucinare. Un [...]
Le mie cotolette di pesce sono super croccanti, con una panatura che non si staccherà, prova la mia panatura conquisterà tutti, anche chi detesta il pesce se ne innamorerà. Le cotolette di [...]
