Confessate: chi di voi non è rimasta affascinata e incuriosita dalle mitiche torte fumanti immortalate sul davanzale di Nonna Papera nei fumetti di Topolino?ora grazie alla raccolta di Fragole [...]
"...Piove... mamma come piove... che faccio?... ho promesso a Sabrine che avrei fatto un'altra ricetta del magnifico manuale di nonna Papera, e oggi pomeriggio avrei anche da stirare due metri [...]
The Wall Street Journal formally introduced their new duo of wine columnists, Jay McInerney and Lettie Teague, on Saturday (even though rumors had been flying on the internets for months). They [...]
Come sapete io ho una vera e propria ammirazione per le Sorelle Simili, le due gemelle bolognesi che mi hanno introdotta al mondo della panificazione e della sfoglia fatta in casa… Prima di [...]
Mi sono reso conto di aver in casa solo farina, uova e spinaci e ho pensato di fare delle tagliatelle condite con gli spinaci. È venuto un piatto buono e veloce. Per fare le tagliatelle [...]
Ecco un'idea gustosa e facile per il pranzo di domani, il condimento è davvero semplice, praticamente ai minimi termini, ma il gusto della pasta fresca rende questo piatto davvero [...]
Uelaaa! Due giorni consecutivi con pranzo a base di crostacei.... bella la vita quando si è a casa dal lavoro, eh?? :P Dire che adoro l'astice e i crostacei in genere è dire poco: l'anno [...]
Dopo il grande successo Vinitaly 2009, Cantina Tollo continua a promuovere i luoghi del silenzio. Padiglione 11 stand G2 venerdì 9 e sabato 10 dalle 12.30 alle 15.00.A Vinitaly si parla solo di [...]
Noi galli* dell’Emilia abbiamo tutti una zia Olga. La zia Olga di tutti noi ha due caratteristiche fondamentali: la prima, è stata staffetta partigiana, la seconda è una sfoglina [...]
Why don’t green-minded vintners and vignerons always display their eco-friendly methods on the label? I’ve often asked why and replies generally come in the form of the [...]
Voglio dedicare questo post ad una persona a cui voglio molto bene. Diana è una donna davvero speciale, una mamma speciale, una di quelle troppo buone, troppo generose, troppo indulgenti, sotto [...]
Ma vi chiederete la vigilia di cosa?"Siamo infatti alla vigilia ....delle Crociate! Gran daffare quindi un pò dappertutto; nei castelli, nei villaggi e nelle citta. Tutto il mondo mondo [...]
Vittoria epocale di Striscia la Notizia sull’onda della sollevazione dei sanfedisti armati di pane e pancetta rancida fatta in casa e crostate di Nonna Papera capaci di spaccare un [...]
Prosegue l'elenco dei nuovi FoodBlog. A breve aggiornerò anche la lista completa dei FoodBlog Italiani.N.B.: ricordo che questo è un elenco di blog che ho recentemente trovato in rete, non [...]
Erano li in attesa da un sacco di tempo, e hanno una storia :-), queste sono le mie prime tagliatelle "home made", giuro, le prime in assoluto, e di questo devo ringraziare Acquaviva, che al mio [...]
Erano li in attesa da un sacco di tempo, e hanno una storia :-), queste sono le mie prime tagliatelle "home made", giuro, le prime in assoluto, e di questo devo ringraziare Acquaviva, che al mio [...]
Martedì mio marito ha lavorato tutto il giorno, per cui ho pranzato da sola...associando vari ingredienti è uscito fuori un primo coi fiocchi... Prendere una manciata di funghi secchi e [...]
Vi facciamo vedere come usare il matterello per stendere la pasta per mezzo di questo video. Vi abbiamo già fatto vedere come preparare la pasta fresca all’uovo e a stenderla usando la [...]
Una dolce papera preparata dalla mamma per il compleanno di Alex.
Domenica h10.00,avevo voglia di pasta fresca... ma non di quella comprata.. avevo voglia di sentire la farina sulle mani e il mattarello scivolare sotto i palmi...e quel ruvido sotto i [...]
L’Apple Pie è la torta nazionale degli Stati Uniti e si gioca un po’ il primato, magari pareggiando, con il Cheesecake, famoso proprio quanto la torta di mele d’oltreoceano. [...]
C’è chi, come la mia amica Laura dell’Antro trae ispirazione dagli storici manuali dell’Artusi. C’è chi come la dolcissima Giulia si affida al più moderno Jamie [...]
Nel 2010 l’edizione italiana del Manuale di Nonna Papera compie 40 anni. Sarei intenzionato a proporre un piccolo avvenimento per l’occasione, visto che le ricette presenti mi hanno [...]
Annamaria ha preparato questa simpatica torta per il compleanno della nipote Giulia.
TEMPO: 45 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: medio-bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Banane e cioccolato fondente: binomio irresistibile. E’ incredibile [...]