Faccio una piccola pausa dal mio "lavoro" al pdf delle ricette di "Mai Dire Mais" e vi confesso che, più guardo le ricette che mi avete spedito, più mi convinco che le vorrei provare tutte! [...]
La cosa incredibile della campagna elettorale in un piccolo paese è che, oltre agli innumerevoli incontri nelle contrade, nelle frazioni, nei quartieri, si va ancora casa per casa a chiedere i [...]
Imparando a conoscere questa pianta meravigliosa…. Ed essendo molto stanca del pesto alla Genovese (anche se veganizzato)… Uno degli insegnamenti più importanti che abbiamo ricevuto [...]
La crostata di fragole è quasi un classico dei dolci, con la sua farcitura di crema pasticcera su cui si adagiano delle belle fragole rosse. Quella di oggi però, è una variante golosissima [...]
Ormai è inutile ripeterlo la pasta home made la fa mio fratello. E’ talmente bravo veloce che non ha bisogno di nessun aiuto e tanto meno suggerimenti. L’aveva fatta per celebrare [...]
Ingredienti: colombine di Pasqua seguite la nostra ricetta delle colombine di Pasqua Ripieno gelato di vari gusti Bagna acqua zucchero Grand Marnier estratto di vaniglia Decorare [...]
Forse ce la fò….come direbbe la mia amica Aurelia! Sono in treno, sto tornando a casa dopo una giornata davvero piena di cose belle. Ho riabbracciato tre donne a me molto care che in [...]
Una di quelle ricette che più semplici non si puooooooooo.... dove occorre più tempo a far bollire l'acqua dove cuocere la pasta che non tutto il resto... sicuramente però è una di quelle [...]
Sulla torta decorata con erba, fiori, farfalle, api, coccinelle,riposa una simpatica papera. E’ una realizzazione di Angela. – Le video ricette del pasticcere: clicca qui per le [...]
Com'è ormai tradizione sono state presentate ufficialmente a Vinitaly nello stand di San Patrignano, le nomination di Blog Cafè 2011. Chef 16 blog proposti: Alimentipedia - Ammodomio - [...]
Grazie grazie grazie a "nonna papera" che mi ha gentilmente donato questo bellissimo premio che accetto con vero piacere.Le regole sono sempre le stesse, devo dire qualcosa su me [...]
Buon mercoledì a chi passa di qui!Stamani vi posto la ricetta semplice semplice di un secondo di pesce davvero gradevole. Il pesce che ho utilizzato è la gallinella, o coccio, che si [...]
L'ultimo appuntamento con gli "anche no" di questa tornata dell'MTC porta la firma della Vitto. Che, dopo le polpette della volta scorsa (e il podio sfiorato, diciamolo, va là...), ci ha preso [...]
Sapete quei giorni in cui già da appena svegli percepite che sarà una giornata meravigliosa? Quei giorni in cui avete la coscienza che tutti gli elementi dell'Universo si siano allineati [...]
La pasta ripiena è una mia grande passione: ravioli, tortellini, agnolotti, quadrucci…….. mi piacciono tanto. La loro lavorazione è piuttosto lunga, ma che piacere vedere nascere, [...]
Noi (gastrofanatici-gastrofighetti-foodaddicted) il cibo lo si sogna anche di notte. I sogni son desideri di felicità: questo ci insegnava una banda di topastri che infestava le cucine di [...]
Guardatelo bene sotto la cuffietta calata sul capoccione tipo Nonna Papera pronta a rifugiarsi sotto le coltri. Giuseppe Di Martino, patron e animatore del Pastificio dei Campi, avrebbe potuto [...]
Non c’è niente da fare. Per quanto io mi sforzi di trovare ricette sempre nuove e originali, quando si parla di dolci torno sempre ai grandi classici. E i dolci a base di frutta sono [...]
Se sono seduta a questo bel tavolo, i casi sono tre: o ne ho letto la recensione e mi è piaciuta, o me lo hanno consigliato di persona, o qualcosa da fuori (il menù, l’insegna, la fame) mi [...]
Fuori fà nuovamente freddo... e piove a dirotto! Io sono a casa nel silenzio e onestamente non ho nessuna voglia di uscire anzi mi piace proprio godermi questa pace e tranq... però manca [...]
Siamo di nuovo arrivato al fine settimana e, come al solito auguro a tutti che sia un lieto weekend. La ricetta di oggi è tutta home made, la pasta come al solito l’ha fatta mio fratello. La [...]
Eccola, profumata, fragrante deliziosa......La Torta di Nonna Papera! Impossibile resistere. specie se in abbinamento a un "Gewutztraminer Vendemmia Tardiva"....... Bon Apetit!!!!! La Torta [...]
Ho sempre avuto una certa passione per i pie. Già vi avevo raccontato della mia associazione alle torte di nonna Papera, e del mio amore per lei e i suoi magnifici pie. Se poi sono [...]
Eccoli, eccoli: in ritardo e a spezzoni, un po' per colpa del ko tecnico (connessione ballerina), un po' per auto- imposizione familiare (via dal pc, per un po' di giorni), un po' perchè [...]
Buon giorno!!!Tutto bene??Io risento ancora delle fatiche del mattarello ... ma la "nonna papera" sta per arrivare, e allora si che s’incomincerà a fare sul serio!!!Oggi vi propongo una [...]