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Cosa c’è di meglio nelle fredde serate invernali di un bel piattino caldo?? Meglio ancora se nel brodo invece della solita minestra cuociamo dei buonissimi ravioli di carne, ed ancora di [...]
con le mele e ciliegie sciroppate alla panna acidaEccole qui, come promesso dall'ultimo post la ricettina di queste deliziose tartine ripiene di frutta.Si si lo so le chiamo pie ma in realtà [...]
E oggi voglio fare la gastrofighetta anche se, ne converrete in tanti, io con le mie ricette sono quanto di più distante dal gastrofichismo! Epperò, oggi, mi sembra di presentare una ricetta [...]
Il tutto comincia qualche giorno fa quando Elena del blog "Cooking Elena" mi dice che ha pensato a me ed altre 6 amiche per un giochino simpatico. Vado a sbirciare subito di cosa si tratta ed [...]
Il tutto comincia qualche giorno fa quando Elena del blog "Cooking Elena" mi dice che ha pensato a me ed altre 6 amiche per un giochino simpatico. Vado a sbirciare subito di cosa si tratta ed [...]
Ingredienti :300 g di panettone al chinotto LOISON100 g di burro1 cucchiaino di aglio in granuli TEC-ALq.b. di sale300 g di spinaci cotti 100 g di Fantasia [...]
Questa volta non vi ho anticipato chi sono stati i giudici della sfida!Allora ringraziamo la nostra gentilissima Cranberry per aver accettato di fare da giudice! Ormai una vip nel mondo del [...]
Questo è stato il mio primo esperimento pasta ripiena con una forma un pò diversa dal solito! Complice piccolapeste che ieri ha attaccato un capriccio tremendo al supermercato perchè voleva [...]
Prova d’assaggio: Crema alle nocciole. Il 31 ottobre 2011 alle 15:17 Antonio Scuteri commenta: Per me questa è una cosa inconcepibile, disumana, agghiacciante. Mi rifiuto di crederci. Un [...]
Mi sento legata alla Liguria. Ci ho trascorso tutte le mie vacanze dell'infanzia, insieme alla famiglia, ai miei nonni adorati e ho dei ricordi stupendi legati a quelle estati. Ora che ho [...]
Qualche giorno fa vi ho descritto come realizzare I tortelli di zucca a modo mio. Oggi vi descrivo nei particolari come completare e realizzare i tortelli: ho realizzato anche un brevissimo [...]
Ognuno ha i suoi cibi per questo periodo dell’anno, io tra le poche certezze ho le polpette. Un poco come Ciccio di Nonna Papera, per me le polpette sono rassicuranti e corroboranti, [...]
Questo è un piatto semplice che probabilmente molti di voi sapranno fare benissimo! Ma vi voglio raccontare come lo faccio io, si sa che ogniuno fa le ricette un pò diverse dagli altri. [...]
Lunedì 31 ottobre alle ore 23.59 si è chiuso il contest.."CHE PESTO TI FRULLA?"Il contest di Dolcezze di Nonna Papera, MyRicettarium e Dolcipensieri E' stata un'avventura durata 2 mesi [...]
Anche quest’anno Halloween è arrivato… una giornata bella ed intensa! Infatti quest’anno mi sono proprio dedicata a questa festa, non mi sono fatta mancare proprio [...]
Questa dose mi è sembrata complicata da scrivere, ma niente paura! la preparazione, in realtà, è molto semplice: si tratta di approntare due basi (lo sciroppo, la panna montata) che poi [...]
Tagliatelle fatte in casa, con finferli dell'Alto Adige e salsiccia fresca dell'amica Rosanna che ha uno strepitoso allevamento di maiali. La ricetta é semplicissima, ma con questi [...]
A parole siamo tutti bravi. “In cucina faccio dei numeri che neanche Moira Orfei in mezzo alla pista!” “Ma chi io? Cucino meglio di Massimo Bottura, Carlo Cracco e nonna [...]
eh si questo primo piatto faceva parte del menù del giovedì nella trattoria della mia famiglia.Gnocchi fatti in casa dalle mani esperte dimia madre che li preparava il giorno prima con le [...]
… ovvero: un classico senza tempo l’ Apple Pie! Ingredientiper la pasta brisè: 300 g di farina 00 3 cucchiai colmi di zucchero 150 g di margarina 3/4 cucchiai di acqua Ingredienti [...]
Dalla nostra dolce inviata e speciale… Ore 5.30 driiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiin…… suona la sveglia! La dolce inviata Nonna Papera, è pronta per partire alla volta di Perugia, che per una [...]
Il mese di ottobre è un mese di festeggiamenti per me; questo mese oltre al mio compleanno ho festeggiato anche il compli-blog-anno! Ho fatto il post festeggiando con voi e presentandovi una [...]
Nello scorso aggiornamento mi ero scordata di inserire alcuni blog che si erano segnalati da tempo:Dolci gustiMister BonfiLi ho correttamente inseriti nel post e sono anche già nella [...]
Questa sera un post diverso dal solito...Un succulento piatto di pasta!! Vi chiederete sicuramente come mai, visto che non siete abituati a vedere dei primi piatti nel mio blog! Il motivo di [...]
questi ravioli con ripieno di robiola e spinaci sono davvero buoni e delicati e soprattutto…….SONO LA MIA PRIMISSIMA PASTA FRESCAAAAAA!!!!!!! che soddisfazione, non avrei mai [...]
