Il contest si è concluso il 29 novembre, con un totale di 92 ricette! Alla festa non è mancato di sicuro il buon cibo, molte ricette sfiziose adatte ad un buffet, e vi ringrazio di [...]
Che io adori il tiramisù e che sia uno dei miei dolci preferiti l’ho già detto, che amo sperimentare e che nonostante il mio preferito sia il classico con savoiardi e mascarpone, non mi [...]
In questa sezione vi proponiamo da oggi in poi fino al 31 dicembre, una ricetta al giorno dedicata al Natale che potrete preparare in questi giorni di festa. Quelle che vi presento sono [...]
(English version below)E' da molti mesi che non riesco più a prendere parte alle interessantissime sfide dei Daring Bakers ed un pò mi dispiace, il tempo è sempre troppo poco per fare tutto, [...]
un po' di storia...da wikipedia Il cheesecake, o dolce al formaggio è una torta fredda composta da un base di pasta su cui poggia un alto strato di crema [...]
Secondo appuntamento con i biscotti di Natale. Vi ho lasciato con i dolci omini di pan di zenzero per tornare con un altro classico. Direttamente dalla ricetta di Martha Stewart. Mi affido a lei [...]
Ed eccoci alla pagina che stavate aspettando tutti: le coppie dello swap. Siete curiosi di vedere il vostro compagno o compagna di gioco??Tra qualche riga lo scoprirete..anche se ( non [...]
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Dolce al caffè: Un semifreddo fatto con panna e caffè per un dolce davvero gustoso. Pasta frolla: Le basi di pasticceria con la ricetta della pasta frolla Torta caprese: Una ricetta [...]
I pupazzetti allo zenzero, anche noti come gingerbread man o come omini di pan di zenzero, sono proprio quei biscottini a forma di omino, che avrete sicuramente riconosciuto grazie [...]
E' ufficiale, da oggi faccio ufficialmente partire il countdown al Natale! Manca un mese al grande giorno. Non sono mai stata una "fissata" con addobbi, decorazioni e altre cosette in stile [...]
Il compito del lievito negli impasti e quello di aumentarne il volume; per lievitazione infatti si intende proprio questo. L’aumento del volume di un impasto è dovuto sostanzialmente [...]
Mentre Viola si guarda il suo cartonicino della mattina, ne approfitto per pubblicare un post.Ultimamente ho trascurato, e mi dispiace molto, il blog; tutta colpa di questi esami [...]
Pubblicato in: Ricette Biscotti, Ricette di Natale, Ricette Dolci, Ricette Dolci NataleVI proponiamo i biscotti di pan di zenzero, una golosa ricetta di Natale. Non conoscete questi dolci? Sono [...]
Gli omini di pandizenzero sono dei biscotti tipici delle tradizione anglosassone, che si preparano in particolar modo sotto il periodo natalizio per poi venire solitamente appesi [...]
Tweet {lang: 'it'} Sei altruista? Ecco la ricetta che fa per te Mangiare i dolci rende le persone più buone e disponibili ad aiutare il prossimo. Secondo diversi studi, chi preferisce il [...]
English recipe below"Pine Nut Butter Cookies"...e per la mia amata Lunigiana. A Pontremoli il fiume Magra ha -ancora una volta- fatto gravi danni, nel paese da dove proviene mia nonna, [...]
In questo post scriverò tutti coloro che si segnano allo swap dai commenti nel post FOOD SWAP 2011 Segnerò tutti coloro che lasceranno un commento al post dello SWAP, ma saranno considerati [...]
Oggi suggeriamo una ricetta di cucina per preparare dei biscotti ai fiocchi di avena e mandorle che di certo non mancheranno di deliziare la merenda o la colazione dei vostri ragazzi. Per una [...]
(English version below) Tempo fa avevo fatto dei biscotti con le mandorle tritate, e ne avevo avanzato un sacchettino. Quella farina di mandorle è stata la scintilla che ha acceso l'idea della [...]
Un compleanno non è un vero compleanno senza torta e candeline... e così ecco qui la torta per il piccolo grande ometto...(meglio tardi che mai!!!!). La foto non è il massimo ma cercate di [...]
Missione: scrivere una roba sul cibo che vogliamo provare dopo averlo visto in uno schermo, letto in un libro o sentito in una canzone. Bravi, quello che gli americani chiamano fictional food. [...]
Ieri dovevo preparare il tiramisù per una cena a casa di amici e sapevo che avrebbero gradito la ricetta classica. Però ho osato cambiare qualcosina, ottenendo comunque un ottimo risultato: [...]
(English version below) Halloween si avvicina, e io inizio a fare qualche prova per un menu a tema, col quale mi piacerebbe stupire e divertire gli amici... Per dirla tutta questo è anche un [...]
Dunque, vediamo: con “I menu di Benedetta”, nuova operetta culinaria di Benedetta Parodi, potete costruirci un bel paio di alzatacchi, utili se serve guadagnare in altezza. “Il [...]