Questa è una ricetta buonissima, presa dal mio sito preferito e cioè Giallo Zafferano (chi altri?)L'insalata Pantesca è un modo inusuale per gustare in modo diverso le verdure. La modifica [...]
TEMPO: 30 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Quando penso alla Grecia, anzi, alla cucina greca, mi viene subito in mente la [...]
Fare affari a Roma, dal primo di luglio a metà settembre, è una missione. E’ qualcosa di epico: drammatico, direi quasi drammaturgico, dove i corifei cantano le lodi e il triste [...]
ebbene sì, abbiamo preso lezioni per intrecciare la scocca! e la signora Angela ha promesso che la prossima volta ci insegna a farlo con la canna…
Continua ad esserci un caldo afoso... quasi da svenire, nonostante siamo ormai a fine agosto, speravamo in qualche giorno di clima mite per goderci gli ultimi giorni di ferie.. e invece occorre [...]
Ognuno di noi ha il suo posticino di riferimento nel quartiere, quello in cui si rifugia quando non ha voglia di cucinare né di prendere la macchina e guidare fino all’altro capo della [...]
Il clafoutis è una torta di origine francese in genere dolce, simile ad una frittata, che utilizza la frutta di stagione. Oggi invece usiamo il clafoutis con delle verdure per farne una torta [...]
Aragosta alla Catalana, oggi vi mostro una ricetta semplice e veloce per preparare l' aragosta, andiamo a vedere insieme la ricetta dell' aragosta alla catalana.... Ingredienti:Aragostacipolle [...]
Ingredienti per 2 persone: Per le crepes: 40 g di farina, 125 g di latte scremato, 1 uovo, un pizzico di sale. Per il ripieno: 2 melanzane. Per la salsa al pomodoro: 500 g di pomodori Pachino, [...]
Spaghetti al Granchio, vi mostro oggi una ricetta speciale, gli spaghetti al granchio un piatto fresco, semplice e delizioso, andiamo a vedere insieme la ricetta degli spaghetti al [...]
Questa ricetta la dedico a Barbara e agli altri chef dell’isola felice… sperando di non essere troppo “blasfema”! Questa infatti è la prima volta che utilizzo la [...]
Ingredienti per 4 persone: 400 g di riso, 1 cipolla, 100 g di pomodorini Pachino, 1 zucchina lunga, 2 patate, 50 g di grana grattugiato, qualche foglia di basilico, olio extravergine d’oliva, [...]
Ingredienti per 4 persone: 1 cipolla, 100 g di pomodorini Pachino, 1 zucchina lunga, 2 patate, 50 g di grana grattugiato, qualche foglia di basilico, olio extravergine d’oliva, sale e pepe. [...]
SatolloVia Rubattino 22 (Testaccio). Tel. 06-57289587. Chiusura: domenica. Aperti solo a cena e il sabato a pranzo. Sito Internet: http://www.ristorantesatollo.it/C’è una gentilezza che [...]
PARMIGIANA ESTIVAIngredienti (per 4 persone): 2 melanzane tondeggianti; 400 g. di fiordilatte; 250 g. di pomodori di pachino; olio; sale; pepe; Basilico.Preparazione: Lavare le [...]
Il tàratur è un’insalata macedone a base di cetrioli, aglio e yogurt: freschissima! Per variare, oggi l’ho frullata e servita con un’insalata di pomodori misti. Ingredienti: [...]
Pasta Fredda, Ricetta Pasta Fredda, oggi vi propongo la ricetta della Pasta Fredda veramente ottima in estate e può sostituire un intero pasto, la ricetta naturalmente è semplicissima, andiamo [...]
1 Kg. di fagiolini 4 pomodorini pachino 1 peperone piccolo olio q.b. 1 spicchio d'aglio Spuntare le estremità dei fagiolini e togliere i filamenti laterali. Lavare e lessare in [...]
—Corri a casa in tutta fretta, c’ è un Biscione che ti aspetta. Canale 5. L’oscuramento, il primo decreto ad personam (Craxi). La diretta. Più che altro Colpo Grosso e a chiusura [...]
Come, è sabato e ancora non sapete ancora cosa cucinare per il pranzetto di domani? Tranquilli, ci siamo qua noi di Dissapore! Allora, prendete due scoiattoli e scuoiateli per bene. Dopo [...]
Ingredienti per 4 persone: 350 g di penne rigate, 3 zucchine, 400 g di pomodorini Pachino, 2 spicchi d’aglio, 50 g di pecorino siciliano grattugiato, sale e peperoncino. Preparazione: Lavare [...]
Il giorno del battesimo della cantina con ristorante della Locanda Gulfi a Chiaramonte Gulfi (Ragusa), Vito Catania ha presentato il suo chef. È Carmelo Floridia, cresciuto alla scuola di [...]
Un riso leggero, per quando inizierà a far caldo sul serio...Solo erbe aromatiche fresche code di gamberi e pomodorini pachino,delicato e saporito nello stesso tempo.Corona di riso in verde e [...]
TEMPO: 1 ora, 30 minuti a preparazione | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Riagganciandomi al precedente discorso delle cene [...]
In questi ultimi giorni la temperatura è scesa di parecchi gradi e ne ho approfittato per preparare questo piatto della trazione del mio Paese...devo dire che mi ha riportato [...]