Che te ne sa’, Roma [6.3]

dal 2 September 2009 su www.appuntidigola.it

Fare affari a Roma, dal primo di luglio a metà settembre, è una missione. E’ qualcosa di epico: drammatico, direi quasi drammaturgico, dove i corifei cantano le lodi e il triste destino del protagonista, ineluttabilmente condotto al disastro tra le dune di sabbia granita ricavata dai sanpietrini. Dis-astro, dice lo scriba e pensa a questa etimologia dimenticata ma veridica: senza stelle, il disastro è il nocchiero che ha perso la meta, il porto, l’attacco. Oh mamacita Panama non dà segno di sè cantava il cantautore, mentre arranchi ta le consolari roventi e un [...leggi]

tags : pecorino pachino salsa tonno tartufi polpo zucchine siciliano bucatini antipasti
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