Zuppetta di taratur

dal 7 July 2009 su www.veganblog.it

Il tàratur è un’insalata macedone a base di cetrioli, aglio e yogurt: freschissima!Per variare, oggi l’ho frullata e servita con un’insalata di pomodori misti.Ingredienti:700 g cetrioli4 spicchi d’aglio4 cucchiai di yogurt di soiafoglie di lime essicate (tranquillamente sostituibili con melissa o erba limoncina)sale, pepepomodori vari (cuore di bue, pachino, ciliegini, pomodori secchi) per accompagnareProcedimento:Frullare [...] [...leggi]

tags : soia pachino bue melissa pomodori aglio
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