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San Silvestro 2021: idee per l’ultima cena dell’anno

La notte di San Silvestro si è sempre indecisi su due cose: cosa indossare e cosa mangiare. In questa guida vi aiuteremo a risolvere il secondo quesito, proponendo qualche idea originale per [...]

tags : pachino salsa forno ricette succo salame burro riso olive tonno
dal 23 December 2021 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Arrosto di vitello ripieno con prugne e scalogni

Questo arrosto di vitello ripieno con prugne e scalogni tenero e succoso è una portata importante perfetta per i pranzi della domenica con tutta la famiglia o per festeggiare le grandi [...]

tags : rosato forno salsa prugne salame bianco birra grammi fiore sugo
dal 17 December 2021 su:
ricetta vino carne e pesce

The Bar at Ralph Lauren, il nuovo flagship con bar e ristorante nel quadrilatero della moda di Milano

Il luxury brand statunitense Ralph Lauren apre a Milano la sua prima hospitality experience d’Italia nel quadrilatero della moda di Milano. Venite a scoprirlo con noi!, Indirizzi da non [...]

tags : bar ristorante statunitense
dal 17 December 2021 su:
locali cucina internazionale

Natale 2021: i menu dei ristoranti a Roma e a Milano

Scopri i menu per la cena della Vigilia e per il pranzo di Natale 2021 nei ristoranti stellati e fine dining a Milano e Roma, Turismo Enogastronomico, Canale: News & Trends, Canale: Dove [...]

tags : menu
dal 17 December 2021 su:
locali

Borghetto sul Mincio, il villaggio immerso nel fiume

Valeggio sul Mincio è una meta gastronomica ben conosciuta per via dei suoi rinomati tortellini, che qui vengono chiamati quasi con affetto agnolin, confezionati uno ad uno rigorosamente a mano [...]

tags : menu punti frumento
dal 17 December 2021 su:
locali pane pasta riso

I primi cento bar del Mondo: per l’Italia tre a Milano, due a Roma, uno a Firenze e uno a Napoli

Quali sono i migliori cento bar del Mondo? Fine anno, tempo di classifiche. Quella dei migliori 100 bar, una costola di 50 best Restaurant è appena uscita. Ma ecco gli italiani come sono [...]

tags : bar wine
dal 15 December 2021 su:
locali alcolici

Artisti del Panettone 2021

L'11 e 12 dicembre a Milano torna Artisti del Panettone: l'evento dedicato al panettone artigianale, tra shopping, degustazioni e mastercalss, Eventi Enogastronomici Lombardia, Canale: Eventi © [...]

tags : panettone
dal 10 December 2021 su:
dolci

La noce della Penisola Sorrentina, tra recupero della tradizione e prospettive future

di Marco Milano Domenica dedicata alla noce di Sorrento. Il 12 dicembre, infatti a Piano di Sorrento ci sarà il settantesimo appuntamento del Mercato della Terra di Slow Food, versione [...]

tags : noce wine penisola sorrentina
dal 9 December 2021 su:
carne e pesce alcolici vino

Il twist del Bloody Mary nel drink BLUE-BLOODED MARY di Sabina Yausheva, bar manager del DRY MILANO

di Carlo Dutto Il drink è un twist, una rivisitazione in blu del classico Bloody Mary, proposto da Sabina Yausheva, nuova bar manager del DRY Milano e da poco insignita del Cook Award del [...]

tags : bar wine classico
dal 8 December 2021 su:
locali alcolici vino

Antica Trattoria del Gallo dal 1870, una “vera” Trattoria Milanese fra le 50 Top

di Marco Galetti Sono tornato a visitare l’Antica Trattoria del Gallo dopo l’ennesimo, strameritato e recente riconoscimento, il venticinquesimo posto nella classifica delle 50TopTrattorie [...]

tags : wine milanese trattoria
dal 7 December 2021 su:
alcolici cucina regionale locali

Un Natale con panettone al “Gusto Capri”

di Marco Milano Il panettone artigianale è sicuramente la tendenza dei più recenti periodi natalizi. Lievitazione naturale, “ripieni” con prodotti a chilometro zero, il dolce di Natale [...]

tags : wine naturale panettone
dal 7 December 2021 su:
alcolici dolci
Blue Blooded Mary by Sabina Yausheva

Blue Blooded Mary by Sabina Yausheva

Il drink che ci propone Sabina Yausheva, bar manager del DRY Milano (in via Solferino 33 e in via Vittorio Veneto 28) da poco insignita del Cook Award del Corriere della Sera come Miglior [...]

tags : bar classico
dal 6 December 2021 su:
locali vino
È tempo di Presepi FVG La tradizione prende forma

È tempo di Presepi FVG La tradizione prende forma

Possiamo mettere il ritorno dei Presepi nella sezione Lifestyle? Noi pensiamo di sì, visto il grande ritorno delle mostre a tema e della crescita notevole di appassionati che si dedicano a [...]

tags : servizio san daniele sant'antonio
dal 4 December 2021 su:
locali carne e pesce dolci

Fresco di Stella Michelin, Giuseppe Molaro atterra a Milano

di Annatina Franzese Nemmeno il tempo di accendere la sua stella che, lo chef Giuseppe Molaro, fresco di “Rossa”, lancia nel cuore di Milano una nuova idea di street food napoletano. [...]

tags : wine
dal 3 December 2021 su:
alcolici

Uovodiseppia Milano, il debutto di Pino Cuttaia all'ombra della Madonnina

Scopri Uovodiseppia Milano, il primo bistrot dello chef Pino Cuttaia a Milano. In menu, piatti di cucina siciliana in chiave moderna, Indirizzi da non Perdere, Canale: Dove mangiare e bere, [...]

tags : menu bistrot siciliana
dal 3 December 2021 su:
locali cucina regionale

I “Premi” del mio FIVI 2021

L’aria fredda, il timore del contagio, la coda all’ingresso, la seccatura della mascherina e la sua intermittenza (togli la cera, metti la cera, metti la mascherina, togli la mascherina); ad [...]

tags : pecorino merlot grillo sangiovese sauvignon barbera malvasia nebbiolo cabernet falanghina
dal 3 December 2021 su:
vino alcolici locali

La salsa dell’Imperatore: la soia divide Cina e Giappone?

di Marco Milano Il “South China Morning Post” e “Il Foglio” hanno rilanciato  la notizia del boom delle salse asiatiche. Un business che ne fa anche un’esclusiva tutta delle tavole [...]

tags : soia wine china salsa
dal 1 December 2021 su:
alcolici frutta verdura

Paté di funghi e cannellini e polenta con nocciole

Paté di funghi e cannellini e polenta con nocciole Fin da quando ero ancora onnivora preferivo i paté vegetariani a quelli a base di carne. Una delle poche concessione ai paté a base di carne [...]

tags : fagioli ricotta scalogno funghi vegano zucca latte forno milanese tagliere
dal 1 December 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi

10 migliori risotti cremosi da preparare e gustare in compagnia

Al posto della solita pasta, perché non portate in tavola un bel risotto cremoso? Vi diamo noi ben dieci ricette di risotti cremosi adatte a tutti i gusti per deliziarvi a tavola e [...]

tags : porcini risotto verdure ricette riso funghi zucchine milanese salsiccia gorgonzola
dal 30 November 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

La mia notte con i Cavalieri del Tartufo d’Alba

L’Ordine dei Cavalieri del Tartufo e dei vini di Alba nasce nel 1967 in una trattoria di Grinzane Cavour allo scopo di “conservare, tutelare o fare rinascere usi, costumi e tradizioni [...]

tags : riesling libretto cantina moscato nebbiolo barolo barbaresco sala burro docg
dal 30 November 2021 su:
alcolici vino locali

Mercoledì a Pompei: Solidarieta’ e gastronomia insieme alle…stelle

di Marco Milano Anche gli chef Domenico Iavarone del ristorante “Josè” di Torre del Greco, “fresco” di stella Michelin e Stefano Mazzone del “Grand Hotel Quisisisana” di Capri tra [...]

tags : wine capri greco ristorante gastronomia
dal 29 November 2021 su:
alcolici vino locali

Guida MICHELIN 2022. Ecco com’e andata per la ristorazione italiana…

Pochi giorni fa è stata presentata la 67a edizione della Guida MICHELIN. La sempre emozionante cerimonia ha visto l’assegnazione di 36 nuove stelle a 35 ristoranti, con l’entusiasmante [...]

tags : pergola toscana fiore reale alba osteria locanda ingredienti ristorante servizio
dal 29 November 2021 su:
ricetta locali vino

Re Panettone 2021, ecco i sei migliori panetttoni italiani

    Categoria Panettone (la ricetta classica milanese: impasto realizzato con lievito madre, farina, uvette e canditi di agrumi in sospensione, burro, tuorli d’uovo, zucchero; taglio [...]

tags : rosetta burro wine farina ricetta lievito panettone zucchero
dal 28 November 2021 su:
pane pasta riso dolci alcolici

BTO a Firenze, lunedì è di scena la pizza. Turismo, cibo e vino determinanti per 3 italiani su 4 | 
Italia al primo posto tra le mete enogastronomiche nel mondo

Biglietti in esaurimento online, per un programma fruibile in modalità ibrida, non solo per addetti ai lavori Torna BTO, evento leader per il settore viaggi e digitale che quest’anno dedica [...]

tags : wine pizza
dal 27 November 2021 su:
alcolici pane e pizza

Cantine d’Italia 2022

Virgilio Pronzati Arriva a dicembre la nuova edizione di   CANTINE D'ITALIA 2022 GUIDA PER L’ENOTURISTA   A Milano giovedì 2 dicembre l’evento di presentazione e [...]

tags : wine
dal 24 November 2021 su:
alcolici