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La Costa Brava è una regione costiera della Catalogna. Questo lo sapevate già, perché quando avevate 17 anni siete andati in vacanza a Lloret de Mar, la Rimini catalana, e vostra madre [...]
L’idea che mi son fatta a proposito della trovata di scrivere il nome sul vasetto della Nutella (così come è stato con la bottiglia della Coca Cola), è più o meno questa: la cosa non ha [...]
Stare da una parte della barricata. O dall’altra. Si dice così quando ci si mette nei panni dell’altro che ti sta di fronte. Come ha fatto Gianluca Biscalchin, giornalista, [...]
Non so se questo sia il posto in cui servono i drink più piccoli in città, ma è l’unico che conosca in cui servono il Martini nell’oliva. Steve Allen
La rivista Drink International ha pubblicato la sua Top 50 dei bar in tutto il mondo che premia i più influenti professionisti del settore. La presentazione della classifica è avvenuta a [...]
Alba Esteve Ruiz e Marzapane. Segnateli in agenda perché a Roma – e non solo – ne sentirete parlare sempre più spesso. La giovane chef spagnola sta diventando la star delle tavole [...]
E' un blend a tutti gli effetti: quattro amici, quattro personalità, quattro ruoli, un progetto comune! Per chi avesse la curiosità di scoprire i loro volti, la foto di apertura del loro sito [...]
Eccomi qua a scrivere, dieci giorni dopo il ritorno a casa, dell’Alofood Camp e dell’Alofood Tour di Apecchio città della Birra. Sono stati due giorni molto belli e intensi [...]
Ce le possiamo solo immaginare le discussioni tra i 4 componenti del Blend in fase di progettazione del locale che volevano. "Vorrei un posto attento al design dove si potessero esporre anche [...]
Inizia la stagione delle guide nazionali (quella di Roma e Milano è già passata prima dell’estate) e il Gambero Rosso come da tradizione apre le danze alla Città del Gusto. Da lunedì 7 [...]
Come potrei non amare un drink chiamato Americano? Non fatevi ingannare dal nome, si tratta di un cocktail composto al 100% da ingredienti italiani. Mi sono astenuta da questo genere di bevande [...]
Carissimi amici, buon pomeriggio e bentornati nella mia cucina. Se qualcuno di voi mi ha seguito su facebook qualche giorno fa ho preparato per 400 persone la mousse che vado a proporvi [...]
Giancarlo Mancino ha reinventato il vermouth. O, meglio, ha iniziato a farlo come si faceva un secolo addietro, cercando erbe da raccogliere secondo il calendario prescritto in tempi lontani. [...]
Esistono luoghi a cui ci si affeziona particolarmente, forse perché rappresentano delle certezze, o magari perché sono delle piccole oasi in una quotidianità opprimente. Esistono persone di [...]
Ci sono cocktail per ogni momento della giornata, pensati apposta per essere bevuti prima o dopo pasto. Vediamo quindi come muoverci nell’universo dei cocktail e di distinguerli in base [...]
Viaggiare in giro per il mondo è bello e interessante, ma ogni tanto una sosta è necessaria. Così tra un monumento e un museo, potete fermarvi nei bar di cui sono piene tutte le città. Noi [...]
Il Ristorante Voltalacarta di Genova propone, nelle serate di venerdì 30 e sabato 31 agosto 2013, un menù speciale dal titolo: “ri-fruttiamoci“. Il menù prevede: - benvenuto [...]
Rilassarsi gustando i prelibati piatti e le bevande tipiche dell'arcipelago di Malta non costa tanto, i menu sono ricchi e propongono scelte di prodotti maltesi e di piatti della tradizione [...]
La televisione è la nuova letteratura. È questo il titolo della storia di copertina di IL di settembre, il (bellissimo) mensile de Il Sole 24 Ore. Un numero quasi interamente dedicato alla [...]
Uno dei cocktail più famosi, che sicuramente avrete gustato negli incontri estivi, è il Martini cocktail. Il nome ufficiale è Dry Martini, ed è considerano un pre-dinner, ovvero ideale [...]
Giovedì 15 agosto 2013 alle ore 20:30, il Ristorante Voltalcarta di Genova propone “Ferragosto Con Frutta“. Il menù della serata prevede: - Benvenuto Voltalacarta con Martini Rosè [...]
La comunicazione del vino passa raramente per gli spot televisivi. Quando succede, gli effetti sono variabili. Gli americani, non serve dirlo, guidano la classifica: il paese che elevato il [...]
Il Golden Mai Tai è un cocktail nato nel 1944 e il suo nome deriva dal tahitiano Mai tai ro a ae, in italiano “La fine del mondo, nulla di meglio!”. Questa versione è nata [...]
La Guida Vini buoni d’Italia del Touring ha assegnato le Corone 2014 sabato scorso a Villa di Toppo Florio a Buttrio (UD). E' il massimo riconoscimento per i vini ottenuti da vitigni [...]
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Quando la sera rimaniamo fuori in giardino con gli amici, non può mancare il nostro cocktail preferito:tanta frutta mista intrappolata in cubetti di ghiaccio dalle forme più diverse, sciroppo [...]
