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La retorica che affligge il comparto vinicolo italiano è ben nota. Il racconto di un’uva o una denominazione italiana non può prescindere dai richiami ai Greci o ai Romani, a Columella o a [...]
Waffle con farina di ceci e cannella e latte di mandorle Come sempre, quando faccio i waffle, la colazione diventa un brunch. Un brunch molto semplice, una fresca e croccante insalata, succo [...]
A San Valentino stupisci la tua dolce metà con i prodotti di Iginio Massari, adatti a tutte le tasche: spendi poco, ma porti a casa la qualità. San Valentino si avvicina sempre di più e [...]
Banalità o classicità senza tempo? Galanteria o gesto scontato per una festa commerciale? Regalare del cioccolato a San Valentino è sempre più rischioso. Tra proposte ai limiti del kitsch e [...]
Delle crepes alla Nutella velocissime e light, senza uova e burro: ti conviene salvare la ricetta e farla quando vuoi, non fanno neppure ingrassare! In realtà forse qualche etto lo prenderemo, [...]
A brevissima distanza da Ferrero, anche Kellogg’s sbarca nel mercato delle merende proteiche e lo fa cavalcando l’onda dell’evento probabilmente più seguito nello Stivale: il Festival di [...]
In caso di ipertensione può essere utile modificare il tipo di alimenti da portare in tavola a cominciare dalla colazione, ecco quella più adatta per far abbassare la pressione. I medici [...]
Cannavacciuolo è uno dei giudici di MasterChef 14, ma prima di tutto è il proprietario e lo chef di Villa Crespi: ecco quanto costa mangiare al suo ristorante. Uno dei ristoranti più [...]
E’ un’insalata invernale con il Radicchio Variegato di Castelfranco, finocchio, mela verde, noci, mandorle a lamelle, semi di zucca e semi di girasole; condita con un’emulsione di [...]
Cinque idee di Ricette con i finocchi; una piccola raccolta di ricette con questi ortaggi tipici invernali sempre amati! Buongiorno amici ed amiche, rieccomi qui con una piccola raccolta [...]
Tra di voi ci sarà qualcuno che non crede al fatto che il dolcetto facile e veloce di oggi è rapidissimo da fare in soli due minuti, eppure è proprio così! Non siate scettici, questa ricetta [...]
Oggi ho preparato questa torta rustica alle mele con infuso di the un dolce particolare con pezzetti di mele e profumo di tè. E' una ricetta particolare con questo infuso di tè e della farina [...]
A Pilastro, in provincia di Parma, si trova il ristorante ed enoteca di Simone Ollari, un tempio di prodotti DOP, Prosciutto di Parma, taglieri di formaggi e salumi, prodotti gluten free, vini [...]
Oggi ti propongo una ricettina vegetariana, facile e veloce e soprattutto leggera e gustosissima: crocchette di broccolo senza farina con parmigiano, mandorle e prugne al profumo di limone. I [...]
Prova questa tisana perfetta contro il bruciore di stomaco, è naturale ma molto potente: bastano solo alcune erbe ‘magiche’ e il resto verrà da sé! Il bruciore di stomaco è una [...]
La ricetta di Anna Moroni per preparare le melanzane è davvero gustosa. Tutti gli elementi del piatto sono valorizzati al meglio. Per cucinare qualcosa di buono non bisogna necessariamente [...]
Il famoso produttore di gelati statunitense Ben & Jerry’s non perde il vizio, e scatena di nuovo polemiche. Un paio di anni fa ha rischiato un boicottaggio in stile Bud Light per aver [...]
Tra le verdura a foglia di questo periodo il cavolo nero è il mio preferito. E’ un vero protagonista della mia tavola, in tante versioni. In questo caso l’ho utilizzato prima con i [...]
Le colazioni vanno sempre santificate e soprattutto ogni tanto è bello farle con ritmi lenti e tranquillità gustandone ogni secondo la dolcezza.BRIOCHE ALLA CREMA PASTICCERA500 g di [...]
Non tutti conoscono la vera ricetta dei cantucci toscani, ma una volta provata non si torna più indietro. I biscotti sono croccanti e aromatici: ecco come farli. I cantucci toscani, conosciuti [...]
Se a casa hai un pugno di mandorle e qualche oliva puoi preparare un primo piatto veloce e saporito che farà impazzire tutti. Trovare ogni giorno una ricetta sfiziosa, genuina e saporita da [...]
Importante richiamo alimentare da Conad e dalle autorità preposte, trovato un disguido che potrebbe creare problemi alla salute di grandi e piccini. Richiamo alimentare Conad, un avviso [...]
La torta versata alle mandorle con confettura è un dolce soffice, profumato e davvero molto semplice da realizzare. Se siete alla ricerca di un'idea per una colazione o una merenda [...]
State organizzando una bella merenda da condividere con gli amici e siete alla ricerca della giusta ispirazione per creare un dolcetto facile e veloce? Abbiamo la ricetta che fa al caso vostro! [...]
Se hai un microonde e un grande desiderio di portare in tavola un dolcetto sfizioso e veloce, la torta in tazza potrebbe proprio fare al caso tuo. Facile da preparare, non dovrai sporcare nulla [...]
