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Panettone Mediterraneo-Libano Italia e nel packaging un tocco di Trieste, Maradona Youseef e Gino Fabbri firmano un panettone che unisce alla tradizione italiana i profumi del Medio [...]
Se ogni volta che tagli la cipolla inizi a piangere come non mai, ecco qualche trucchetto che ti risolverà per sempre questo problema. Indispensabile per molte ricette della tradizione [...]
La zuppa di trippe nella tradizione friulana. Sopis no son tripis. Tripis no son sopis (Zuppa non è trippa. Trippa non è zuppa). Ma sopis cun lis tripis (ma zuppa con le trippe) è una [...]
S di sesamo per andare a visitare la Sicilia, un luogo magico per gastronomia, per l'enologia, per la storia e le tradizioni. Le reginelle, chiamate anche biscotti regina o viscotta [...]
Lascia perdere le solite scaloppine al limone o ai funghi: preparale in questa versione e ti chiederai perché non le hai provate prima! Dopo una lunga giornata passata fuori casa, sempre di [...]
Scopri il ‘segreto’ che trasforma la tradizionale vignarola romana in un capolavoro gastronomico da gustare assolutamente! La cucina italiana è rinomata per la sua semplicità e [...]
Oggi vi vogliamo proporre una ricetta tradizionale per fare un dolcetto facile e veloce che renderà ancora più speciali i giorni di festa. Andiamo alla scoperta delle tradizioni in cucina [...]
L’aumento dei prezzi a scaffale ha portato la metà degli italiani a tagliare sulle spese non essenziali e il 41% a monitorare meglio promozioni ed offerte (dati Bcg 2023). Al contempo, cresce [...]
Carlo Cracco, lo chef più amato in assoluto è pronto per il Capodanno: quale sarà il menù e quanto costerà? Ecco le info utili. Classe 1965, allievo di Gualtiero Marchesi, il vicentino [...]
Pensiamo al Natale?Oggi a Light and Tasty abbiamo deciso di proporvi qualche piatto leggero ma gustoso da proporre nei vostri cenoni natalizi.In questo periodo le cene e i pranzi si sprecano, [...]
Una ricetta per preparare il salmone per la Vigilia di Natale in modo molto speciale, vedrete che tutti apprezzeranno e chiederanno il bis! Nei menu natalizi il salmone è spesso protagonista di [...]
La ricetta scelta per voi per questa tappa della raccolta Un Mondo d'Ingredienti è un classico della cucina francese. La "sole meunière" o "sogliola alla mugnaia è un piatto di semplice [...]
Le verdure bollite sono un piatto semplice e versatile, perfetto per accompagnare secondi piatti di carne, pesce o uova. La cottura delle verdure è un processo importante, che consente di [...]
Durante le feste natalizie si è portati a mangiare più del solito, ma con le giuste tisane potete digerire e purificarvi con gusto. Anche nel periodo di Natale oppure di Capodanno potete [...]
Il Natale si sta avvicinando e cosa c’è di meglio di poter mangiare il panettone di Ernst Knam? Svelato il prezzo. Il Natale è alle porte e già nell’aria si respira il profumo [...]
Le mura di casa possono accumulare penne e pennarelli, oltre che macchie di unto. Grazie a questo rimedio potrai rimuoverle tutte: il metodo. Nel corso degli anni le mura della nostra casa [...]
Tisana sgonfia pancia: ti depura e ti aiuta a digerire dopo le abbuffate natalizie, un vero toccasana per la salute! Come si prepara. Quello delle festività natalizie, si sa, è un periodo [...]
Non buttare gli scarti di limone e di arancia! Possono tornarti molto utili: ecco come puoi riutilizzare le bucce degli agrumi. Nel mondo in cui viviamo dovremmo tutti pensare a vivere più [...]
Il carciofo alla romana è uno dei piatti tipici di Roma che non può mancare nelle feste di Natale. C’è un trucco per farlo alla perfezione ed evitare un errore comune. Fa parte della [...]
Sono davvero tante e per tutti i gusti le proposte natalizie di Ernst Knam. Dolci classici e creazioni originali, tutti deliziosi. Ernst Knam è conosciuto come il re del cioccolato, ma non è [...]
Invece dei soliti dolci natalizi vi diamo un’idea per il dolcetto goloso da preparare oggi, questa torta di una bontà unica! Per le feste natalizie vi suggeriamo di portare in tavola un [...]
Un aperitivo fatto in casa così non lo hai mai visto. Ecco come stupire gli ospiti con dei crostini da aperitivo facili e veloci da preparare! Preparare un aperitivo fatto in casa per [...]
Oggi ti propongo un’idea dolce per la tua tavola di Natale: il mio tronchetto di Natale al cioccolato con pere cotte, chantilly alla nocciola e ganache al Rum. I passaggi non sono tanti, [...]
Ecco come fare la ricetta dei passavolanti di Vicari, dei dolcetti golosi a base di mandorle tipici della pasticceria siciliana. Si preparano specialmente durante le feste, i passavolanti di [...]
Con la ricetta del risotto alla crema di scampi potete servire in tavola un primo piatto delizioso che si prepara in modo semplice. Vediamo come fare la ricetta del risotto alla crema di scampi, [...]
