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Non sapevo che cosa cucinare, ma con la pasta alla zozzona di Federico Fusca ho portato in tavola la cena in 10 minuti: ha fatto impazzire tutti! Federico Fusca, ospite di Antonella Clerici a È [...]
L'articolo Polpette vegetariane light: ricetta senza pane e come fare la panatura speciale che le rende super croccanti proviene da Ricette della Nonna. Le polpette sono sempre un piatto [...]
Erano il tratto distintivo dei Baci Perugina, ma ora i tradizionali bigliettini con su impressi degli aforismi d’amore sono spariti. Quali sono i motivi di questa scelta. La tradizione dei [...]
Torino trema. O meglio, trema l’alta ristorazione torinese, che pare voler cambiare tutto d’un tratto per diventare qualcos’altro. Chissà poi cosa, a meno di non voler dar ragione a chi [...]
Innamorati di tutta Italia – messi a dura prova dalle rivelazioni della falsa storia d’amore di Chiara Ferragni e Fedez – preparatevi a festeggiare San Valentino il 14 febbraio [...]
Particolare Milano, il ristorante che ha già incontrato il favore dei più esigenti clienti gourmet nel locale di Porta Romana, raddoppia e si prepara a stupire con un nuovo concept bistrot nel [...]
La domanda sorge spontanea: ma cosa sono le PFAS? Si tratta di sostanze chimiche note per la loro estrema longevità, tanto da essersi guadagnate il titolo di inquinanti eterni, e associate [...]
Tipica della Riviera Ligure, questa torta è qualcosa di davvero eccezionale: da quando l’ho assaggiata non riesco più a togliermela dalla testa! Hai mai sentito parlare della torta [...]
Le vongole sono molto apprezzate in sauté, in zuppetta, con gli spaghetti. Pur avendone voglia, però, talvolta uscendo tardi dall’ufficio non le acquistiamo solo perché non [...]
di Carmen Autuori C’è un vecchio detto che recita: “al tavolo e al tavolino si riconosce il signore ed il signorino”. Parliamo, ovviamente, di un’epoca altra quando le uscite in [...]
di Tonino Scala* Lasciateci la frittata di maccheroni Ci stanno togliendo tutto, ma almeno non toccateci la frittata di maccheroni. Quello che è accaduto a Roccaraso e le polemiche di queste [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ La Torta Limone e Ricotta Senza Uova è un dolce perfetto davvero per tutti http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/
Una pizza alta, morbida e super soffice con soli 2 euro: preparala con noi per il Sabato sera e i tuoi figli ti chiederanno il tris! Non appena arriva il tanto atteso weekend, il relax è [...]
Dal bellissimo "Big Book of Bread" di King Arthur Baking per Cook my books ecco un altro pane delizioso da gustare. "Polenta, ricotta and rosemary loaf" come ci dice l'autore è: [...]
Cosa porto a tavola oggi? Un bel primo a base di noci, ma non si tratta del solito pesto: ci aggiungo questo e nessuno resiste a fare la scarpetta. La frutta secca è tipica del periodo [...]
Avete presente tre amici che salgono su una macchina, partono per un addio al celibato a Las Vegas e ne combinano una dopo l’altra svegliandosi senza ricordarsi più nulla? Ecco, nel caso [...]
Vi piacciono i dessert al cucchiaio e state cercando ispirazione per il prossimo dolcetto facile e veloce da preparare per la cena? Vi diamo noi un’idea, vedrete che bontà! Quando si va [...]
Il primo pub di casa Lidl sorgerà, com’è forse ovvio, all’interno di un supermercato; ed è risultato di un parto lungo e difficile. I primi sforzi risalgono a un secolo fa, il 2019: il [...]
L'articolo È il dolce perfetto per una merenda sana e buona dell’ultimo minuto: con la sfoglia pronta bastano pochi minuti proviene da Ricette della Nonna. La sfogliata di pere è un [...]
Stiamo per sfornare una nuova puntata di Chef Emergenti, il format gastronomico de Il Giornale del Cibo che va a caccia di giovani chef, protagonisti di storie fatte di passione, dedizione e [...]
Cannavacciuolo è uno dei giudici di MasterChef 14, ma prima di tutto è il proprietario e lo chef di Villa Crespi: ecco quanto costa mangiare al suo ristorante. Uno dei ristoranti più [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Quale riso utilizzare per il risogalo Per preparare un buon risogalo è fondamentale scegliere il riso giusto. Il consiglio è di optare per le varietà a [...]
di Chiara Giorleo I numeri parlano chiaro: le donne rappresentano la maggioranza degli addetti e dei manager nell’ambito marketing e comunicazione (80%), commerciale (51%) e turismo (76%). [...]
Lo storico Caffè di Piazza Castello a Torino, simbolo dell’eleganza sabauda, festeggia 150 anni di attività e per celebrare questo importante traguardo Baratti & Milano inaugura un anno [...]
Buona, ricca e sugosa: ecco come deve essere la vera trippa alla romana come la fanno in trattoria. Ti svelo la ricetta di mia nonna. Chi l’ha detto che per fare un piatto ricco bisogna [...]
