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Wicky Priyan merita o no la stella Michelin? La questione non mi interessa più di tanto, l’importante è capire se con i suoi piatti e le sue creazioni si possa davvero fare [...]
Due giorni a spasso nella Lessinia, tra Verona e Vicenza e quasi cento assaggi dopo, possiamo dire che il Durello non è ancora pronto al confronto con le più importanti zone spumantistiche [...]
Chissà se ve ne siete accorti, ma Natale è qui, dietro l’angolo che bussa alle nostre porte, per invitarci a godere del suo entusiasmo e della sua travolgente atmosfera. *Toc toc* [...]
Alle volte mi rendo conto di che ora è solo dal brontolio del mio pancino innervosito, si come i bambini, o dalle campane della chiesa dietro casa, costringendomi a tornare alla realtà. Cosi [...]
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La ricetta del plumcake di pere e cioccolato è un dolce semplice e buonissimo che potete servire dopo pranzo o dopo cena, noi lo faremo con le pere intere all’interno, ma potete anche [...]
In collaborazione con Molino Quaglia. Se devo parlare italiano, li chiamo biscotti alla zenzero, eppure non conoscono confini. A Natale sembrano immancabili a ogni latitudine. Persino in Nuova [...]
Si usa molto nella cucina orientale. Ma può insaporire anche piatti occidentali e aggiungere un tocco fresco e piccante alle solite ricette. Ecco come usarlo: Scegliere rizomi dalla buccia [...]
Lo storico brand internazionale sarà presente alla terza edizione dell’appuntamento milanese di Whisky e Rum days con uno stand personalizzato e i mixers Schweppes Ginger Ale, Ginger Beer e [...]
L’autore sopravvive da un mese a qualche migliaio di crocieristi, a bordo di una nave griffata Dumbo. Vaga così tra Florida, Messico, Grand Cayman, Giamaica e Bahamas; paesi, questi, [...]
Ultima idea in ordine di tempo per fermare il declino delle bevande zuccherate che sembra inarrestabile: aggiungere un aroma, in questo caso un aroma che tramonta mai, quello del caffè. Ci ha [...]
La manifestazione dedicata alla bar industry quest’anno si terrà a Bari e sarà la vetrina ideale delle celebri toniche Schweppes. Schweppes, la regina delle bollicine e di ogni aperitivo, [...]
Mariella Belloni Noberasco invita all'Healthy Hour con l'Aperitivo Unconventional Milano, mercoledì 20 settembre dalle 18 in via Spadari Torino, giovedì 21 settembre dalle 18 [...]
Tartare di Gambero Rosso Mazara con Avocado marinata allo Zenzero con perle di rosa Ginger marinated Mazzara Red Prawns tartare with Avocado
Da osteria di passaggio per commercianti, viaggiatori e giocatori di “tresette” a marchio di ristorazione in poco più di un secolo. Il successo di Manuelina potrebbe essere riassunto così, [...]
Moscow Mule, il vostro amato cocktail a base di vodka, ginger ale, lime e ghiaccio servito negli scenografici boccali di rame, vi sta uccidendo lentamente? No, tranquilli, il cocktail più [...]
Che hanno in comune un friulano e un lombardo, anzi, un milanese doc? Nel caso di Andrea Berton la risposta è semplice: lo spirito imprenditoriale e un fiuto infallibile per gli affari. Dallo [...]
Un cocktail a bordo piscina o sul terrazzo di casa? In ogni occasione non si può prescindere da Schweppes, la base ideale per un aperitivo trendy e…buonissimo! Qualche idea? [...]
Ormai da qualche tempo Viaggiatore Gourmet è frequentatore abituale della bella costa ligure. Nelle sue incursioni nella terra celebre in tutto il mondo per la focaccia, il pesto e altre [...]
In oriente, la radice di zenzero, conosciuto anche come ginger, viene utilizzata da millenni sia a scopi culinari, sia curativi, per la sua positiva azione nelle infiammazioni del sistema [...]
Pensate che la cucina sana e leggera passi solo dalla selezione degli ingredienti? Iniziate a ricredervi perché anche lo strumento di cottura può essere fondamentale e io l'ho scoperto al [...]
Nel borgo di Torno, immerso nella lussureggiante vegetazione che circonda il Lago di Como e a soli 50 minuti da Milano e Malpensa, Il Sereno è il modernissimo luxury hotel aperto nel 2016 e [...]
Per l’Estate 2017 Nespresso propone due nuove limited edition studiate per essere servite fredde o con ghiaccio. Le due miscele si chiamano Leggero On Ice: delicato e aromatico, ha note [...]
Una ricetta cinese inedita dalla patron di Blue Ginger, ristorante di Milano: le focaccine con cipollotto cinesi. Si realizzano così.
Ingredienti per circa 25-30 biscotti:200 gr di farina 00 50 gr di farina 01 pizzico di lievito in polvere per dolci1 cucchiaio di fecola di patate100 gr di zucchero semolato100 gr di burro [...]
